小跟著爺爺學(xué)廚，所有人都知道。
我十八歲才回紀(jì)家，連灶臺火候都摸不準(zhǔn)。
沒人覺得我會贏。
第一鍋湯起火，紀(jì)清梨動作漂亮，蔥姜下鍋，骨湯翻白。
鄰居們開始夸。
“清梨不愧是老紀(jì)家養(yǎng)大的。”
“明舒這些年在外面刷盤子，哪懂這個?！?br>“真要把店給她，紀(jì)老爺子地下都不安生?！?br>我沒說話。
我把洗凈的蘿卜皮留下，又從柜底摸出一小包曬干的梅子。
爸爸看見，臉色變了。
“你怎么知道要放這個？”
爺爺生前說過，霧燈湯不難，難的是記得貧苦人的口味。
蘿卜皮去腥，青梅收尾。
這個秘訣，他只在我被接回家的第七天，悄悄教過我。
那天紀(jì)清梨嫌廚房油煙大，拉著許澤去院子里拍照。
她從來沒聽完。
紀(jì)清梨也看見了那包梅子，手一抖，鹽落多了。
許澤立刻說。
“姐姐，沒關(guān)系，她就是亂放?！?br>我抬眼。
“你怎么知道我亂放？”
許澤一噎。
我繼續(xù)熬湯。
大火滾開，小火壓住。
湯面白霧慢慢起來時(shí)，劉嬸忽然往前走了一步。
“這味道?！?br>她沒有說完。
因?yàn)槲迥昵?，爺爺出攤時(shí)，整條街都是這個味道。
紀(jì)清梨咬著牙把自己的湯端上桌。
評湯的是族里三位老人。
第一位喝了紀(jì)清梨的湯，沒說話。
第二位喝了我的，握著勺子半天沒動。
第三位脾氣直。
“清梨這碗像酒樓湯，明舒這碗，才是老紀(jì)的湯?！?br>人群一下炸開。
紀(jì)清梨臉色煞白。
“不可能。她一定偷了爺爺?shù)姆阶?。?br>我解下圍裙。
“爺爺給我的，叫傳。你沒學(xué)會，叫丟?！?br>白若棠挑事。
“一碗湯而已，能代表什么？她這些年在外面做過那么多丟人的事，老面館交給她，誰敢吃？”
她把那些照片攤在桌上。
圍觀的人又看向我。
紀(jì)清梨像抓到機(jī)會。
“看見了嗎？她就是這種人。紀(jì)家店不能給她。”
陳硯拿出密封袋。
“那就一起看完整的?！?br>監(jiān)控被投到墻上。
白若棠剪壞禮服，反手塞進(jìn)我包里。
姚蔓把項(xiàng)鏈丟進(jìn)垃圾桶，逼我認(rèn)下。
周叔讓人把一桶餿水倒在我腳邊，說刷干凈才給工錢。
一段一段，全是他們口中的照顧。
劉嬸