第4章
他物。
我端著這碗湯,一步一步,走向評(píng)委席。
每一步,都像是踩在所有人的心跳上。
最終,我將碗,輕輕地放在了高天麟的面前。
“請用?!?br>02
“這……這是什么?”
高天麟的聲音有些干澀,他看著碗里清可見底的湯,仿佛在看什么洪水猛獸。
一碗清水,幾顆青菜。
這就是我的作品?
這簡直是在羞辱他,在羞辱《神廚之巔》這個(gè)舞臺(tái)!
他心中的驚疑被瞬間點(diǎn)燃的怒火所取代。他覺得我是在用剛才那手刀工戲耍了他之后,再用這樣一道“白水煮青菜”來對(duì)他進(jìn)行無情的嘲諷。
“這就是你的料理?”他敲著桌子,聲色俱厲,“你在挑戰(zhàn)我的底線,還是在挑戰(zhàn)所有觀眾的智商?”
臺(tái)下的觀眾也發(fā)出一陣議論聲。
“搞什么???切了半天豆腐,結(jié)果就端上去一碗白開水?”
“我還以為是什么絕世美味,這香氣……難道是幻覺?”
“嘩眾取寵!肯定是故弄玄虛!”
陸澤遠(yuǎn)卻在此刻開口,他的聲音帶著一絲顫抖,不是憤怒,而是激動(dòng)。
“高老師,請稍等。”
他沒有理會(huì)高天麟,而是轉(zhuǎn)向我,目光灼灼:“這道菜,可是……‘開水白菜’?”
我看了他一眼,略有些意外。
沒想到,這個(gè)時(shí)代,還有人識(shí)得這道菜。
我點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“是?!?br>得到肯定的答復(fù),陸澤遠(yuǎn)激動(dòng)地雙手都握成了拳。他看向那碗湯的眼神,充滿了敬畏和虔誠,像是在看一件失傳已久的國寶。
“開水白菜……竟然是真正的開水白菜!我只在爺爺?shù)墓P記里見過,沒想到,有生之年竟然能親眼看到!”
高天麟的臉色更加難看。
“陸老師,你是不是太激動(dòng)了?”他不悅地說道,“什么開水白菜,不就是一碗雞湯嗎?做得清澈一點(diǎn),有什么了不起?我們用現(xiàn)代的離心澄清技術(shù),可以做得比這更徹底!”
“不一樣!”陸澤遠(yuǎn)猛地?fù)u頭,他指著那碗湯,對(duì)高天麟,也對(duì)現(xiàn)場所有人解釋道。
“這絕不是普通的雞湯!它是用**雞、**鴨、云腿、干貝、排骨等多種食材,反復(fù)吊煮至少十二個(gè)時(shí)辰,再用雞茸和豬里脊蓉,交替‘清掃’至少三次以上,才能得到的至清至鮮的頂湯!”
“它
我端著這碗湯,一步一步,走向評(píng)委席。
每一步,都像是踩在所有人的心跳上。
最終,我將碗,輕輕地放在了高天麟的面前。
“請用?!?br>02
“這……這是什么?”
高天麟的聲音有些干澀,他看著碗里清可見底的湯,仿佛在看什么洪水猛獸。
一碗清水,幾顆青菜。
這就是我的作品?
這簡直是在羞辱他,在羞辱《神廚之巔》這個(gè)舞臺(tái)!
他心中的驚疑被瞬間點(diǎn)燃的怒火所取代。他覺得我是在用剛才那手刀工戲耍了他之后,再用這樣一道“白水煮青菜”來對(duì)他進(jìn)行無情的嘲諷。
“這就是你的料理?”他敲著桌子,聲色俱厲,“你在挑戰(zhàn)我的底線,還是在挑戰(zhàn)所有觀眾的智商?”
臺(tái)下的觀眾也發(fā)出一陣議論聲。
“搞什么???切了半天豆腐,結(jié)果就端上去一碗白開水?”
“我還以為是什么絕世美味,這香氣……難道是幻覺?”
“嘩眾取寵!肯定是故弄玄虛!”
陸澤遠(yuǎn)卻在此刻開口,他的聲音帶著一絲顫抖,不是憤怒,而是激動(dòng)。
“高老師,請稍等。”
他沒有理會(huì)高天麟,而是轉(zhuǎn)向我,目光灼灼:“這道菜,可是……‘開水白菜’?”
我看了他一眼,略有些意外。
沒想到,這個(gè)時(shí)代,還有人識(shí)得這道菜。
我點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“是?!?br>得到肯定的答復(fù),陸澤遠(yuǎn)激動(dòng)地雙手都握成了拳。他看向那碗湯的眼神,充滿了敬畏和虔誠,像是在看一件失傳已久的國寶。
“開水白菜……竟然是真正的開水白菜!我只在爺爺?shù)墓P記里見過,沒想到,有生之年竟然能親眼看到!”
高天麟的臉色更加難看。
“陸老師,你是不是太激動(dòng)了?”他不悅地說道,“什么開水白菜,不就是一碗雞湯嗎?做得清澈一點(diǎn),有什么了不起?我們用現(xiàn)代的離心澄清技術(shù),可以做得比這更徹底!”
“不一樣!”陸澤遠(yuǎn)猛地?fù)u頭,他指著那碗湯,對(duì)高天麟,也對(duì)現(xiàn)場所有人解釋道。
“這絕不是普通的雞湯!它是用**雞、**鴨、云腿、干貝、排骨等多種食材,反復(fù)吊煮至少十二個(gè)時(shí)辰,再用雞茸和豬里脊蓉,交替‘清掃’至少三次以上,才能得到的至清至鮮的頂湯!”
“它
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