第4章
要的。是有人怕我們明日用錯醬?!?br>食盒底下壓著一張紙。上面只有一句話。
林家小院,藏著沈家老醬方子的抄本。
宋蘭倒吸一口氣:“她偷了老醬方子?”
我合上食盒:“還不能定。明日看她怎么用。”
景舟問:“媽媽,老醬方子是什么?”
宋蘭蹲下看他:“是沈家祖上傳下來的**子。你太奶奶說過,手藝能教,心不能歪。誰偷方子,誰不配進(jìn)沈家灶房。”
門口傳來嗤笑。
沈知衡帶著林晚棠站在那里,不知聽了多久。
“顧明棠,又在教孩子防著我?”他走進(jìn)來,掃了一眼灶臺,“這后廚本來就是我的地方?!?br>宋蘭擋在灶前:“滾出去?!?br>沈知衡看都不看她:“媽,您偏心也該有個限度。我是您親兒子,顧明棠只是外人。”
林晚棠提著一籃點(diǎn)心,柔聲說:“媽,別生氣。我們是來送宵夜的。明天祭灶宴辛苦,大家吃點(diǎn)甜的?!?br>阿蕓伸手去接,我攔住她:“放桌上?!?br>林晚棠笑得委屈:“明棠姐,你連點(diǎn)心都怕我下毒?”
我看向籃子:“你若只是送點(diǎn)心,為什么籃底有生姜汁的味道?”
后廚幾個幫工停了手。
林晚棠臉上的笑掛不?。骸澳惚亲拥轨`。”
沈知衡怒了:“點(diǎn)心里放姜怎么了?你又想借題發(fā)揮?”
我拿起一塊點(diǎn)心掰開,里面夾著一層細(xì)碎的姜末。
宋蘭臉色變了:“明日主菜要用雪梨燉鴨,最忌后廚滿是沖姜味。今晚若讓幫工吃了,明天味覺都亂?!?br>林晚棠立刻哭:“我不知道。我只是好心?!?br>一個年輕幫工小李**頭:“林姑娘剛才還說,明日沈**肯定忙不過來,讓我們今晚吃飽些,明日聽知衡少爺安排?!?br>宋蘭看向他:“你收了她的錢?”
小李嚇得把圍裙口袋一翻,掉出幾張鈔票:“我沒想害**。她說只是讓我們別太累?!?br>沈知衡臉色難看:“晚棠,你給他們錢做什么?”
林晚棠咬唇:“我怕明棠姐苛待下人?!?br>阿蕓呸了一聲:“我家**五年來哪次少過工錢?倒是你們一回來,又是搶牌子,又是收買幫工,還裝什么白蓮花?”
沈知衡猛地拍案:“一個丫頭也敢插嘴!”
景舟從我身后走出來:“阿蕓姨不是丫頭,她是媽媽請來的管事?!?br>沈知衡低頭看他:“大人說話,你少插嘴?!?br>景舟看著他:“你也是這么和你兒子說話的嗎?”
沈知衡一時卡住。
林晚棠立刻摟住他的胳膊:“知衡,別和孩子計(jì)較。明天叔公來了,自會給我們公道?!?br>我把點(diǎn)心丟回籃子:“帶走。沈家后廚不吃來路不明的東西?!?br>沈知衡冷笑:“你守得住一晚,守得住一輩子嗎?顧明棠,明天你若輸了,就帶著景舟搬出沈家。”
宋蘭怒道:“你憑什么趕她?”
“憑我是沈家長房?!彼麖膽牙锾统瞿菑埣?,拍在灶臺上,“三位叔公已經(jīng)同意。明日當(dāng)眾宣布,沈家后廚歸我,傳人牌歸佑安?!?br>林晚棠輕聲補(bǔ)了一句:“明棠姐,你若識相,今晚教景舟叫佑安一聲哥哥。以后我們還能留你們一口飯吃?!?br>我看著那張紙,忽然問:“沈知衡,這五年你有沒有想過,沈家的老灶為什么沒有熄?”
他皺眉:“少拿這個嚇我?!?br>“明天你會知道?!蔽野鸭埻苹厝?,“現(xiàn)在,帶著你的人,離開我的灶房?!?br>他臉色陰沉,拉著林晚棠走到門口,又回頭:“顧明棠,別后悔?!?br>門關(guān)上后,小李撲通跪下。
“**,我錯了。我家里急用錢,我真沒想毀祭灶宴?!?br>宋蘭氣得發(fā)抖:“你險些毀了沈家!”
我把那幾張鈔票撿起來,放回他手里:“明日照常上工。你只要記住,誰讓你換醬,誰讓你離火,誰讓你往鍋里添東西,都當(dāng)著眾人面問一句。”
小李抬起頭:“**還信我?”
“我信你的怕?!蔽艺f,“怕的人,才會留活路?!?br>阿蕓低聲問:“**,明天他們肯定還有后手。”
我看向灶臺最里側(cè)那口黑鐵鍋。
“讓他們動?!?br>祭灶宴當(dāng)天,沈家大堂坐滿了人。
玉泉街各家掌柜,沈家族親,連街道辦的何主任也來了。三位叔公坐在老**下首,個個端著茶不說話,眼皮子卻一
林家小院,藏著沈家老醬方子的抄本。
宋蘭倒吸一口氣:“她偷了老醬方子?”
我合上食盒:“還不能定。明日看她怎么用。”
景舟問:“媽媽,老醬方子是什么?”
宋蘭蹲下看他:“是沈家祖上傳下來的**子。你太奶奶說過,手藝能教,心不能歪。誰偷方子,誰不配進(jìn)沈家灶房。”
門口傳來嗤笑。
沈知衡帶著林晚棠站在那里,不知聽了多久。
“顧明棠,又在教孩子防著我?”他走進(jìn)來,掃了一眼灶臺,“這后廚本來就是我的地方?!?br>宋蘭擋在灶前:“滾出去?!?br>沈知衡看都不看她:“媽,您偏心也該有個限度。我是您親兒子,顧明棠只是外人。”
林晚棠提著一籃點(diǎn)心,柔聲說:“媽,別生氣。我們是來送宵夜的。明天祭灶宴辛苦,大家吃點(diǎn)甜的?!?br>阿蕓伸手去接,我攔住她:“放桌上?!?br>林晚棠笑得委屈:“明棠姐,你連點(diǎn)心都怕我下毒?”
我看向籃子:“你若只是送點(diǎn)心,為什么籃底有生姜汁的味道?”
后廚幾個幫工停了手。
林晚棠臉上的笑掛不?。骸澳惚亲拥轨`。”
沈知衡怒了:“點(diǎn)心里放姜怎么了?你又想借題發(fā)揮?”
我拿起一塊點(diǎn)心掰開,里面夾著一層細(xì)碎的姜末。
宋蘭臉色變了:“明日主菜要用雪梨燉鴨,最忌后廚滿是沖姜味。今晚若讓幫工吃了,明天味覺都亂?!?br>林晚棠立刻哭:“我不知道。我只是好心?!?br>一個年輕幫工小李**頭:“林姑娘剛才還說,明日沈**肯定忙不過來,讓我們今晚吃飽些,明日聽知衡少爺安排?!?br>宋蘭看向他:“你收了她的錢?”
小李嚇得把圍裙口袋一翻,掉出幾張鈔票:“我沒想害**。她說只是讓我們別太累?!?br>沈知衡臉色難看:“晚棠,你給他們錢做什么?”
林晚棠咬唇:“我怕明棠姐苛待下人?!?br>阿蕓呸了一聲:“我家**五年來哪次少過工錢?倒是你們一回來,又是搶牌子,又是收買幫工,還裝什么白蓮花?”
沈知衡猛地拍案:“一個丫頭也敢插嘴!”
景舟從我身后走出來:“阿蕓姨不是丫頭,她是媽媽請來的管事?!?br>沈知衡低頭看他:“大人說話,你少插嘴?!?br>景舟看著他:“你也是這么和你兒子說話的嗎?”
沈知衡一時卡住。
林晚棠立刻摟住他的胳膊:“知衡,別和孩子計(jì)較。明天叔公來了,自會給我們公道?!?br>我把點(diǎn)心丟回籃子:“帶走。沈家后廚不吃來路不明的東西?!?br>沈知衡冷笑:“你守得住一晚,守得住一輩子嗎?顧明棠,明天你若輸了,就帶著景舟搬出沈家。”
宋蘭怒道:“你憑什么趕她?”
“憑我是沈家長房?!彼麖膽牙锾统瞿菑埣?,拍在灶臺上,“三位叔公已經(jīng)同意。明日當(dāng)眾宣布,沈家后廚歸我,傳人牌歸佑安?!?br>林晚棠輕聲補(bǔ)了一句:“明棠姐,你若識相,今晚教景舟叫佑安一聲哥哥。以后我們還能留你們一口飯吃?!?br>我看著那張紙,忽然問:“沈知衡,這五年你有沒有想過,沈家的老灶為什么沒有熄?”
他皺眉:“少拿這個嚇我?!?br>“明天你會知道?!蔽野鸭埻苹厝?,“現(xiàn)在,帶著你的人,離開我的灶房?!?br>他臉色陰沉,拉著林晚棠走到門口,又回頭:“顧明棠,別后悔?!?br>門關(guān)上后,小李撲通跪下。
“**,我錯了。我家里急用錢,我真沒想毀祭灶宴?!?br>宋蘭氣得發(fā)抖:“你險些毀了沈家!”
我把那幾張鈔票撿起來,放回他手里:“明日照常上工。你只要記住,誰讓你換醬,誰讓你離火,誰讓你往鍋里添東西,都當(dāng)著眾人面問一句。”
小李抬起頭:“**還信我?”
“我信你的怕?!蔽艺f,“怕的人,才會留活路?!?br>阿蕓低聲問:“**,明天他們肯定還有后手。”
我看向灶臺最里側(cè)那口黑鐵鍋。
“讓他們動?!?br>祭灶宴當(dāng)天,沈家大堂坐滿了人。
玉泉街各家掌柜,沈家族親,連街道辦的何主任也來了。三位叔公坐在老**下首,個個端著茶不說話,眼皮子卻一
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