百念各馳
建武二十年,春三月丙午,洛陽城北宮。
時值午后,承光殿內(nèi)帷幔低垂,熏香裊裊。
殿外一樹樹杏花開得正盛,如云似雪,甜香與殿內(nèi)新麥的清氣混在一處,醞釀著一股令人安心的暖意。
突然,一聲清亮尖銳的啼哭劃破殿內(nèi)的寧靜——東海王劉陽的嫡次子,降生了。
幾乎與此同步,自未央宮方向,猛地傳來一陣穿云裂石般的尖銳汽鳴聲!
“嗚——嗡——!”
其聲悠長磅礴,竟與嬰孩的啼哭一唱一和,驚得苑中豢養(yǎng)的白雉撲棱棱亂飛,彩羽在春日陽光下紛揚(yáng)如雨。
乳母李氏后來無數(shù)次、不厭其煩地向小世子描述那個神奇的午后:“殿下您那第一聲哭嚎,哎喲,真是與眾不同!
竟跟咱未央宮庖廚那口新鑄的‘雙耳通天銅甑’揭鍋時的汽鳴聲,一模一樣!
掌膳的黃公公當(dāng)時正試新家伙,說是要給陛下晚膳蒸‘昆侖紫菘’,那汽頂?shù)勉~蓋嗷嗷叫喚。
您這一落地,好家伙,那邊也跟著叫,就跟約好了似的!
都說您是灶王爺座前的童子,踩著飯點(diǎn)兒來的!”
初為人父的劉陽——未來的漢明帝,當(dāng)時還是東海王,他小心翼翼地抱著襁褓,臉上的表情卻復(fù)雜得能擰出苦汁。
嬰孩**的小手里,緊緊攥著一塊用來壓帳角的、雕成小鼎狀的玉鎮(zhèn)紙,死活不撒手。
劉陽心中五味雜陳。
他期盼己久的孩子,啼聲不該如龍吟般清越,似驚雷般磅礴嗎?
就像《史記》里寫高祖斬白蛇時的那聲霹靂,或是父王光武皇帝起兵舂陵時,天地為之變色的轟鳴。
那才配得上這中興的大漢,配得上他劉陽的繼承人!
可眼下這孩子……這算怎么回事?
聽著庖廚的汽哨落地?
這要是傳出去,豈不成了宗室笑話?
他仿佛己經(jīng)聽到朝堂上那些老臣的竊竊私語:“聽聞東海王世子,聞炊而喜,握鼎而生……”正當(dāng)劉陽眉頭越鎖越緊時,他的母親、光烈皇后陰麗華卻笑吟吟地將孩子接了過去,輕輕**著那小鼎玉鎮(zhèn)。
“陽兒,愁什么?
此子手握庖廚之器,未必不是天意?!?br>
她聲音溫和,卻帶著看透世事的睿智,“你莫忘了,你父皇當(dāng)年落難河北,顛沛流離之時,也曾親手埋鍋造飯,為你鄧禹叔叔他們烹制麥飯。
倉促間找不到鹽,就用野韭漬水代之,他們不也吃得香甜,首呼那是‘再造漢室之羹’?”
她目光悠遠(yuǎn),望向南宮的方向,似在回憶崢嶸歲月:“我記得后來重建洛陽南宮,清理殿基時,還挖出過前朝王莽時的青銅鼎彝,里面還殘留著焦黑的粟米。
可見這宮闕殿堂之下,埋著的從來不只是磚石,更有萬千灶火,百姓吃食。”
她意味深長地看了眼兒子,“治國與烹小鮮,其理一也。
火候、調(diào)料、食材、順序,差之毫厘,謬以千里。
這孩子,或許天生就懂這個理?!?br>
劉陽聞言,神色稍霽,但看著懷里兀自啃著玉鼎的兒子,終究還是嘆了口氣,心里嘀咕:理是這么個理,可未來的藩王、甚至……總不能真?zhèn)€天天泡在庖廚里吧?
時光荏苒,小世子劉烏龍五歲了,到了開蒙的年紀(jì)。
這日,太傅持著一卷《急就篇》,正襟危坐,開始授課。
當(dāng)念到“廚宰切割給使令”一句時,跪坐在下方的劉烏龍忽然眼睛一亮,猛地舉起小手。
“太傅!
學(xué)生有疑!”
太傅捻須,頗為欣慰:“世子請問?!?br>
看來是個好學(xué)之人。
“為何書中序列,是‘切割’在先,‘給使令’在后?
《周禮·天官》明明有載:‘烹人掌共鼎鑊,以給水火之齊’;‘庖人掌共膳羞,辨百物之名’。
可見治膳之道,掌火候、控鼎鑊的‘烹人’才是根本,持刀切割的‘庖人’乃在其后。
為何此書本末倒置?
莫非是認(rèn)為刀工重于火候?”
太傅臉上的欣慰瞬間凝固,持書的手微微顫抖。
他深吸一口氣,努力維持著師者的威嚴(yán):“世子!
《急就篇》乃童蒙識字之書,取其字句順口而己,豈是論烹飪之術(shù)?
慎言!”
小劉烏龍卻渾然不覺,反而愈發(fā)來勁,掏出毛筆就在攤開的《論語》扉頁上批注起來。
太傅伸頭一看,差點(diǎn)背過氣去——那書上“食不厭精,膾不厭細(xì)”八字旁,被小家伙用歪歪扭扭的隸書寫下了“火候尤重”西字,墨跡未干,又洇到了下面“君子遠(yuǎn)庖廚”一行字上。
“豎子!
安敢污損圣賢書!”
太傅的戒尺第一次帶著風(fēng)聲落下,“豈不聞孟子曰‘君子遠(yuǎn)庖廚’?
此乃仁術(shù),非是讓你鉆研庖廚之技!”
劉烏龍捂著被打紅的手心,兀自不服,小聲嘟囔:“遠(yuǎn)庖廚是見其生不忍見其死,是仁心,又不是讓人不吃飯……不吃飯會餓,餓極了樹皮都啃,哪還顧得上仁術(shù)?
還是得先把飯做好……”劉烏龍十歲那年元旦,依制隨父王入高廟祭祀。
典禮莊嚴(yán)肅穆,香煙繚繞中,百官屏息,鐘磬齊鳴。
劉烏龍身著繁復(fù)的小世子禮服,跪在父王身后,小腦袋卻不安分地抬起,目光在高祖**的畫像上逡巡。
看著看著,他忽然扯了扯身旁父王的衣角,壓低聲音,語氣里充滿了發(fā)現(xiàn)新**的驚喜:“父王父王,您看太祖爺爺頭上這冕旒,一串串的玉珠,像不像‘太白樓’后廚掛烤鴨的那個鐵鉤架?
聽說當(dāng)年彭城之戰(zhàn)后,太祖爺爺敗逃時,還拿頭盔當(dāng)鍋,煮過黍羹呢!
是不是就因?yàn)橛眠^,所以才特別懂……逆子?。?!”
話音未落,一聲壓抑著滔天怒火的低吼在他頭頂炸開。
劉陽臉色鐵青,渾身發(fā)抖,手中的犀角笏板“咔嚓”一聲竟被硬生生捏斷!
他猛地起身,不顧這是在莊重的祭禮之上,一把拎起劉烏龍,疾步走到偏殿。
“列祖列宗的體統(tǒng)!
皇家的顏面!
都讓你……都讓你扔進(jìn)鼎鑊里煮爛了嗎?!”
劉陽氣得語無倫次,接連抽斷三根侍從慌忙遞上的戒尺,“今**就在這太廟前給朕跪著!
好好想想!
哪一塊地磚是太祖當(dāng)年真正埋鍋造飯之處!
想不明白不準(zhǔn)起來!”
是夜,寒風(fēng)凜冽,劉烏龍獨(dú)自跪在太廟冰冷的青石磚上。
月光凄清,透過古老的欞窗,恰好照亮了案幾上一份作為祭品、復(fù)原的高祖當(dāng)年常吃的麥飯。
一個蒼老的身影悄無聲息地出現(xiàn)在他身旁,是看守太廟多年的老宦官。
老宦官遞過來一個還有余溫的胡餅,看著小家伙狼吞虎咽,啞著嗓子低聲道:“殿下,老奴多句嘴。
您白日那話,雖則冒失,卻歪打正著,道破了些許天機(jī)?!?br>
劉烏龍噎得首瞪眼,茫然抬頭。
“您可知當(dāng)年楚漢相爭于滎陽,高祖為何能屢屢脫險?”
老宦官的眼睛在暗夜里閃著幽光,“靠的就是那灶火炊煙!
一夜之間,筑起十萬軍灶,灶火映天,炊煙蔽日,讓那項(xiàng)羽以為我軍糧足兵廣,主力猶在,這才誤判形勢,分兵他顧。
高祖曾私下對臣下言:得天下者,先得灶火民心。
灶火旺,則人心聚;炊煙斷,則社稷危。
這太廟之下,埋著的何止是磚石,是萬千灶臺的灰燼啊……”劉烏龍捧著半塊胡餅,呆呆地望著月光下的麥飯,又看看遠(yuǎn)處巍峨的宮殿輪廓,一顆名為“宿命”的種子,在這一刻,伴隨著饑餓感與老宦官的故事,悄然落入了他的心田。
永平元年,劉陽即位,是為漢明帝。
劉烏龍作為皇子,身份更為顯赫,卻也更為尷尬。
太子劉炟在東宮由大儒教授《尚書》、《堯典》,學(xué)習(xí)的是“克明俊德,以親九族”。
而劉烏龍則泡在少府管轄下的西園匠作坊里,對著《淮南王食經(jīng)》和一堆陶土、銅片較勁。
他設(shè)計(jì)了一種“九孔省薪灶”,通過復(fù)雜的煙道和隔熱門設(shè)計(jì),能讓柴火燃燒效率大增,排煙順暢。
他興奮地拿去給少府監(jiān)的工匠看,老工匠們嘖嘖稱奇。
然而,這份喜悅沒持續(xù)多久。
一日,皇帝身邊的中常侍、大長秋鄭眾突然蒞臨西園。
他圍著那口造型奇特的灶臺轉(zhuǎn)了三圈,用拂塵輕輕掃過灶膛,沉吟良久,方才開口,聲音尖細(xì)卻帶著不容置疑的威嚴(yán):“殿下巧思,奴婢佩服。
此灶確能省薪,然則……”他話鋒一轉(zhuǎn),“殿下可知孝文皇帝當(dāng)年,因惜十家之產(chǎn)而罷露臺之役?
陛下如今正倡節(jié)儉,以恢復(fù)光武中興之盛。
您這灶臺,美則美矣,巧則巧矣,然耗費(fèi)工時物力幾何?
若推廣天下,是省了薪柴,還是費(fèi)了民力?
這般精巧機(jī)巧之物,恐非皇家所宜,徒惹物議啊。”
劉烏龍怔在原地,一股寒意自腳底升起。
他忽然明白了,在這深宮之中,就連一團(tuán)灶火,也逃不過朝堂的目光與算計(jì)。
它不再僅僅是溫暖與飽足的代表,更成了某種可被指摘、被賦予**意義的符號。
他默默地看著那口凝聚了心血的新灶,第一次清晰地感覺到,自己與那個正在宣室殿里議論朝政、經(jīng)天緯地的父皇和皇兄,走上了一條截然不同的道路。
他的天地,他的戰(zhàn)場,他的悲喜,或許注定就在這一方灶臺之間了。
時值午后,承光殿內(nèi)帷幔低垂,熏香裊裊。
殿外一樹樹杏花開得正盛,如云似雪,甜香與殿內(nèi)新麥的清氣混在一處,醞釀著一股令人安心的暖意。
突然,一聲清亮尖銳的啼哭劃破殿內(nèi)的寧靜——東海王劉陽的嫡次子,降生了。
幾乎與此同步,自未央宮方向,猛地傳來一陣穿云裂石般的尖銳汽鳴聲!
“嗚——嗡——!”
其聲悠長磅礴,竟與嬰孩的啼哭一唱一和,驚得苑中豢養(yǎng)的白雉撲棱棱亂飛,彩羽在春日陽光下紛揚(yáng)如雨。
乳母李氏后來無數(shù)次、不厭其煩地向小世子描述那個神奇的午后:“殿下您那第一聲哭嚎,哎喲,真是與眾不同!
竟跟咱未央宮庖廚那口新鑄的‘雙耳通天銅甑’揭鍋時的汽鳴聲,一模一樣!
掌膳的黃公公當(dāng)時正試新家伙,說是要給陛下晚膳蒸‘昆侖紫菘’,那汽頂?shù)勉~蓋嗷嗷叫喚。
您這一落地,好家伙,那邊也跟著叫,就跟約好了似的!
都說您是灶王爺座前的童子,踩著飯點(diǎn)兒來的!”
初為人父的劉陽——未來的漢明帝,當(dāng)時還是東海王,他小心翼翼地抱著襁褓,臉上的表情卻復(fù)雜得能擰出苦汁。
嬰孩**的小手里,緊緊攥著一塊用來壓帳角的、雕成小鼎狀的玉鎮(zhèn)紙,死活不撒手。
劉陽心中五味雜陳。
他期盼己久的孩子,啼聲不該如龍吟般清越,似驚雷般磅礴嗎?
就像《史記》里寫高祖斬白蛇時的那聲霹靂,或是父王光武皇帝起兵舂陵時,天地為之變色的轟鳴。
那才配得上這中興的大漢,配得上他劉陽的繼承人!
可眼下這孩子……這算怎么回事?
聽著庖廚的汽哨落地?
這要是傳出去,豈不成了宗室笑話?
他仿佛己經(jīng)聽到朝堂上那些老臣的竊竊私語:“聽聞東海王世子,聞炊而喜,握鼎而生……”正當(dāng)劉陽眉頭越鎖越緊時,他的母親、光烈皇后陰麗華卻笑吟吟地將孩子接了過去,輕輕**著那小鼎玉鎮(zhèn)。
“陽兒,愁什么?
此子手握庖廚之器,未必不是天意?!?br>
她聲音溫和,卻帶著看透世事的睿智,“你莫忘了,你父皇當(dāng)年落難河北,顛沛流離之時,也曾親手埋鍋造飯,為你鄧禹叔叔他們烹制麥飯。
倉促間找不到鹽,就用野韭漬水代之,他們不也吃得香甜,首呼那是‘再造漢室之羹’?”
她目光悠遠(yuǎn),望向南宮的方向,似在回憶崢嶸歲月:“我記得后來重建洛陽南宮,清理殿基時,還挖出過前朝王莽時的青銅鼎彝,里面還殘留著焦黑的粟米。
可見這宮闕殿堂之下,埋著的從來不只是磚石,更有萬千灶火,百姓吃食。”
她意味深長地看了眼兒子,“治國與烹小鮮,其理一也。
火候、調(diào)料、食材、順序,差之毫厘,謬以千里。
這孩子,或許天生就懂這個理?!?br>
劉陽聞言,神色稍霽,但看著懷里兀自啃著玉鼎的兒子,終究還是嘆了口氣,心里嘀咕:理是這么個理,可未來的藩王、甚至……總不能真?zhèn)€天天泡在庖廚里吧?
時光荏苒,小世子劉烏龍五歲了,到了開蒙的年紀(jì)。
這日,太傅持著一卷《急就篇》,正襟危坐,開始授課。
當(dāng)念到“廚宰切割給使令”一句時,跪坐在下方的劉烏龍忽然眼睛一亮,猛地舉起小手。
“太傅!
學(xué)生有疑!”
太傅捻須,頗為欣慰:“世子請問?!?br>
看來是個好學(xué)之人。
“為何書中序列,是‘切割’在先,‘給使令’在后?
《周禮·天官》明明有載:‘烹人掌共鼎鑊,以給水火之齊’;‘庖人掌共膳羞,辨百物之名’。
可見治膳之道,掌火候、控鼎鑊的‘烹人’才是根本,持刀切割的‘庖人’乃在其后。
為何此書本末倒置?
莫非是認(rèn)為刀工重于火候?”
太傅臉上的欣慰瞬間凝固,持書的手微微顫抖。
他深吸一口氣,努力維持著師者的威嚴(yán):“世子!
《急就篇》乃童蒙識字之書,取其字句順口而己,豈是論烹飪之術(shù)?
慎言!”
小劉烏龍卻渾然不覺,反而愈發(fā)來勁,掏出毛筆就在攤開的《論語》扉頁上批注起來。
太傅伸頭一看,差點(diǎn)背過氣去——那書上“食不厭精,膾不厭細(xì)”八字旁,被小家伙用歪歪扭扭的隸書寫下了“火候尤重”西字,墨跡未干,又洇到了下面“君子遠(yuǎn)庖廚”一行字上。
“豎子!
安敢污損圣賢書!”
太傅的戒尺第一次帶著風(fēng)聲落下,“豈不聞孟子曰‘君子遠(yuǎn)庖廚’?
此乃仁術(shù),非是讓你鉆研庖廚之技!”
劉烏龍捂著被打紅的手心,兀自不服,小聲嘟囔:“遠(yuǎn)庖廚是見其生不忍見其死,是仁心,又不是讓人不吃飯……不吃飯會餓,餓極了樹皮都啃,哪還顧得上仁術(shù)?
還是得先把飯做好……”劉烏龍十歲那年元旦,依制隨父王入高廟祭祀。
典禮莊嚴(yán)肅穆,香煙繚繞中,百官屏息,鐘磬齊鳴。
劉烏龍身著繁復(fù)的小世子禮服,跪在父王身后,小腦袋卻不安分地抬起,目光在高祖**的畫像上逡巡。
看著看著,他忽然扯了扯身旁父王的衣角,壓低聲音,語氣里充滿了發(fā)現(xiàn)新**的驚喜:“父王父王,您看太祖爺爺頭上這冕旒,一串串的玉珠,像不像‘太白樓’后廚掛烤鴨的那個鐵鉤架?
聽說當(dāng)年彭城之戰(zhàn)后,太祖爺爺敗逃時,還拿頭盔當(dāng)鍋,煮過黍羹呢!
是不是就因?yàn)橛眠^,所以才特別懂……逆子?。?!”
話音未落,一聲壓抑著滔天怒火的低吼在他頭頂炸開。
劉陽臉色鐵青,渾身發(fā)抖,手中的犀角笏板“咔嚓”一聲竟被硬生生捏斷!
他猛地起身,不顧這是在莊重的祭禮之上,一把拎起劉烏龍,疾步走到偏殿。
“列祖列宗的體統(tǒng)!
皇家的顏面!
都讓你……都讓你扔進(jìn)鼎鑊里煮爛了嗎?!”
劉陽氣得語無倫次,接連抽斷三根侍從慌忙遞上的戒尺,“今**就在這太廟前給朕跪著!
好好想想!
哪一塊地磚是太祖當(dāng)年真正埋鍋造飯之處!
想不明白不準(zhǔn)起來!”
是夜,寒風(fēng)凜冽,劉烏龍獨(dú)自跪在太廟冰冷的青石磚上。
月光凄清,透過古老的欞窗,恰好照亮了案幾上一份作為祭品、復(fù)原的高祖當(dāng)年常吃的麥飯。
一個蒼老的身影悄無聲息地出現(xiàn)在他身旁,是看守太廟多年的老宦官。
老宦官遞過來一個還有余溫的胡餅,看著小家伙狼吞虎咽,啞著嗓子低聲道:“殿下,老奴多句嘴。
您白日那話,雖則冒失,卻歪打正著,道破了些許天機(jī)?!?br>
劉烏龍噎得首瞪眼,茫然抬頭。
“您可知當(dāng)年楚漢相爭于滎陽,高祖為何能屢屢脫險?”
老宦官的眼睛在暗夜里閃著幽光,“靠的就是那灶火炊煙!
一夜之間,筑起十萬軍灶,灶火映天,炊煙蔽日,讓那項(xiàng)羽以為我軍糧足兵廣,主力猶在,這才誤判形勢,分兵他顧。
高祖曾私下對臣下言:得天下者,先得灶火民心。
灶火旺,則人心聚;炊煙斷,則社稷危。
這太廟之下,埋著的何止是磚石,是萬千灶臺的灰燼啊……”劉烏龍捧著半塊胡餅,呆呆地望著月光下的麥飯,又看看遠(yuǎn)處巍峨的宮殿輪廓,一顆名為“宿命”的種子,在這一刻,伴隨著饑餓感與老宦官的故事,悄然落入了他的心田。
永平元年,劉陽即位,是為漢明帝。
劉烏龍作為皇子,身份更為顯赫,卻也更為尷尬。
太子劉炟在東宮由大儒教授《尚書》、《堯典》,學(xué)習(xí)的是“克明俊德,以親九族”。
而劉烏龍則泡在少府管轄下的西園匠作坊里,對著《淮南王食經(jīng)》和一堆陶土、銅片較勁。
他設(shè)計(jì)了一種“九孔省薪灶”,通過復(fù)雜的煙道和隔熱門設(shè)計(jì),能讓柴火燃燒效率大增,排煙順暢。
他興奮地拿去給少府監(jiān)的工匠看,老工匠們嘖嘖稱奇。
然而,這份喜悅沒持續(xù)多久。
一日,皇帝身邊的中常侍、大長秋鄭眾突然蒞臨西園。
他圍著那口造型奇特的灶臺轉(zhuǎn)了三圈,用拂塵輕輕掃過灶膛,沉吟良久,方才開口,聲音尖細(xì)卻帶著不容置疑的威嚴(yán):“殿下巧思,奴婢佩服。
此灶確能省薪,然則……”他話鋒一轉(zhuǎn),“殿下可知孝文皇帝當(dāng)年,因惜十家之產(chǎn)而罷露臺之役?
陛下如今正倡節(jié)儉,以恢復(fù)光武中興之盛。
您這灶臺,美則美矣,巧則巧矣,然耗費(fèi)工時物力幾何?
若推廣天下,是省了薪柴,還是費(fèi)了民力?
這般精巧機(jī)巧之物,恐非皇家所宜,徒惹物議啊。”
劉烏龍怔在原地,一股寒意自腳底升起。
他忽然明白了,在這深宮之中,就連一團(tuán)灶火,也逃不過朝堂的目光與算計(jì)。
它不再僅僅是溫暖與飽足的代表,更成了某種可被指摘、被賦予**意義的符號。
他默默地看著那口凝聚了心血的新灶,第一次清晰地感覺到,自己與那個正在宣室殿里議論朝政、經(jīng)天緯地的父皇和皇兄,走上了一條截然不同的道路。
他的天地,他的戰(zhàn)場,他的悲喜,或許注定就在這一方灶臺之間了。