“你知道麻花嗎?”秋月紅雖說沒去過遠的地方,但是秋月紅的大姐秋月芬嫁的外省,偶爾回娘家也會帶些吃的回來。
也算見過不少小吃零嘴了。
“麻花?是什么東西?”秋月紅第一次聽說,也有些好奇。
“就是用面粉和糖做的,不過得用油炸。要不少做一點試試看?”蘭渝兒也不確定媽媽會不會舍得給自己做,畢竟太費油了。
“好呀,就是媽媽不會。你來說,我來做行吧!”秋月紅毫不猶豫的決定做,不過她想的是做出來自家人吃。
“好呀,等下午把臘肉和臘腸做好了,晚上我們就試試?!碧m渝兒高興的說道。
沒過多久蘭盛就和蘭毅抬著半邊豬肉回來了,肉已經(jīng)被割成一條一條的。
這樣方便直接腌肉。
臘肉的做飯有很多,每家做法雖然大致一樣,實際也是因人而異的。
就比如蘭毅家腌臘肉就最簡單,直接就只摸鹽。等個六七天拿出來洗了就掛在通風(fēng)處晾干就好了。
但蘭盛因為在城里吃過臘肉,也看過大姐做臘肉。自然做臘肉不可能像蘭毅那么簡單。