，你是不是太激動(dòng)了？”他不悅地說(shuō)道，“什么開(kāi)水白菜，不就是一碗雞湯嗎？做得清澈一點(diǎn)，有什么了不起？我們用現(xiàn)代的離心澄清技術(shù)，可以做得比這更徹底！”
“不一樣！”陸澤遠(yuǎn)猛地?fù)u頭，他指著那碗湯，對(duì)高天麟，也對(duì)現(xiàn)場(chǎng)所有人解釋道。
“這絕不是普通的雞湯！它是用**雞、**鴨、云腿、干貝、排骨等多種食材，反復(fù)吊煮至少十二個(gè)時(shí)辰，再用雞茸和豬里脊蓉，交替‘清掃’至少三次以上，才能得到的至清至鮮的頂湯！”
“它的名字叫‘開(kāi)水’，是因?yàn)樗宄喝缢灰?jiàn)油花。它的精髓叫‘白菜’，是因?yàn)橹挥杏眠@種看似寡淡的食材，才能最大限度地襯托出湯的極致鮮美。萬(wàn)般滋味，皆在其中，這才是**料理的巔峰境界——大味至淡！”
陸澤遠(yuǎn)的每一句話，都像一顆釘子，釘在現(xiàn)場(chǎng)每個(gè)人的心里。
觀眾席安靜了。
選手們呆住了。
他們看著那碗平平無(wú)奇的湯，眼神變了。原來(lái)這碗看似簡(jiǎn)單的“白水”，背后竟然蘊(yùn)**如此繁復(fù)到極致的工藝！
高天麟的嘴唇動(dòng)了動(dòng)，卻一個(gè)字也說(shuō)不出來(lái)。
離心機(jī)？
他引以為傲的現(xiàn)代科技，在這道菜背后所代表的、那種不計(jì)成本的時(shí)間與心血面前，顯得如此蒼白，如此可笑。
陸澤遠(yuǎn)已經(jīng)迫不及待地拿起湯匙，小心翼翼地舀了一勺湯。
湯匙是白色的，湯是無(wú)色的。
他甚至能透過(guò)湯，清晰地看到湯匙上的紋路。
他將湯送入口中。
那一瞬間，他的眼睛猛地睜大，瞳孔劇烈地收縮。
整個(gè)人如同被雷電擊中一般，僵在了座位上。
時(shí)間，仿佛靜止了。
所有人都屏住呼吸，看著他。
一秒。
兩秒。
三秒。
一滴清淚，毫無(wú)預(yù)兆地從陸澤遠(yuǎn)的眼角滑落。
他哭了。
一個(gè)在美食界以冷靜、客觀著稱的頂級(jí)食評(píng)家，在全國(guó)直播的鏡頭前，被一碗湯，感動(dòng)得哭了。
“是這個(gè)味道……”他喃喃自語(yǔ)，聲音里帶著哭腔，“爺爺，是這個(gè)味道……我找到了……我終于找到了……”
現(xiàn)場(chǎng)一片嘩然！
到底是什么樣的味道，能讓一個(gè)評(píng)委當(dāng)場(chǎng)失態(tài)至此？
高天麟的臉色已經(jīng)從慘白變成了鐵青。
陸澤?遠(yuǎn)的反應(yīng)，無(wú)疑是對(duì)他最響亮的一記耳光。
他感到了前所未有的羞辱和威脅。
他不能輸，尤其不能輸給一個(gè)拿著鐵鍋的野丫頭！
“裝模作樣！”他從牙縫里擠出幾個(gè)字，拿起自己的湯匙，帶著一股狠勁，也舀了一勺湯。
他要親自戳穿這個(gè)謊言！
他要告訴所有人，這不過(guò)是一碗味道稍微濃郁一點(diǎn)的雞湯而已，根本沒(méi)有那么神奇！
湯，入口。
那一瞬間，高天麟的表情，凝固了。
沒(méi)有想象中的濃郁。
也沒(méi)有任何一種調(diào)味料的霸道。
入口的第一感覺(jué)，是極致的溫潤(rùn)，和一種難以形容的清甜。
緊接著，仿佛有一顆味覺(jué)的**，在他的舌尖轟然引爆！
雞的鮮，鴨的醇，火腿的咸香，干貝的甘美……無(wú)數(shù)種食材的精華，被完美地融合在一起，層層疊疊地綻放開(kāi)來(lái)。那滋味霸道無(wú)比，卻又和諧統(tǒng)一，瞬間沖垮了他所有的味覺(jué)防線，席卷了他的整個(gè)口腔，甚至鉆進(jìn)了他的靈魂深處！
他的大腦一片空白。
他引以為傲的、經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次訓(xùn)練的“皇帝舌”，在這碗湯面前，徹底失去了分析能力。
他只能被動(dòng)地承受著那股美味的洪流，一遍又一遍地沖刷著他。
他想起了自己很小的時(shí)候，祖父也曾給他做過(guò)一道湯。祖父說(shuō)，那是高家菜的根，但味道，卻遠(yuǎn)不及眼前的萬(wàn)分之一。
祖父還說(shuō)，高家菜的菜譜，是祖上從宮里一位姓蘇的御廚那里“得”來(lái)的。
一個(gè)念頭，如同閃電，劈開(kāi)了他的思緒。
姓蘇？
他也姓蘇！
高天麟猛地抬頭，看向我。
我的臉上沒(méi)有任何表情，眼神平靜得像一潭深不見(jiàn)底的古井。
可在他看來(lái)，那平靜的背后，卻仿佛隱藏著無(wú)盡的嘲弄。
“不可能……這絕對(duì)不可能！”他在心里狂吼。
這只是巧合！
一定是巧合！
“高老師？”旁邊的導(dǎo)演小心翼翼地提醒，“請(qǐng)您……點(diǎn)評(píng)?！?br>高天麟回過(guò)神來(lái)。
他看著空空如也的湯匙，才發(fā)現(xiàn)自己不知不覺(jué)間