第5章
題是——"鐵柱掏出手機,念道,"珺庭:兩千塊的龍蝦,糊成了鍋巴——評本市最被高估的法式餐廳。"
我停住了。
"念給我聽。"
鐵柱清了清嗓子:
"珺庭號稱本市法式融合餐廳天花板,人均兩千起步,預(yù)約排到三個月后。我托了關(guān)系搞到一張桌子,滿懷期待。結(jié)果——波士頓龍蝦尾部碳化,蒜蓉顆粒一半焦黑,芝士層受熱不均勻,左邊拉絲右邊結(jié)痂。前菜的鵝肝慕斯口感偏粗,說明攪打時間不夠,溫控可能也有問題。甜品的馬卡龍裙邊開裂,色素不均勻。兩千塊一位,就這?如果這就是本市餐飲的天花板,那這個天花板大概和我家的差不多——也裂了一條縫。一星。"
我站在菜市場門口,提著兩盒雞蛋和兩根蔥,看著手機屏幕上那篇文章。
一個字一個字讀完。
然后。
我笑了。
鐵柱嚇了一跳。
在他跟了我兩年的記憶里,我笑的次數(shù)屈指可數(shù)。上一次是因為錢廣進騎電動車摔進了綠化帶。
"老板……您沒事吧?"
"沒事。"
"您笑什么?"
"她說得對。"
"啊?"
"龍蝦是糊了。鵝肝慕斯口感確實粗了。馬卡龍裙邊確實裂了。她說的每一條,都對。"
鐵柱沉默了一下。
"所以……您要告她?"
"告她干嘛?"
"誹謗?"
"人家說的是事實,告什么告?"
我把手機收起來。
"走?;丶?。"
回到小區(qū)。
上樓。
關(guān)門。
我坐在客廳的舊沙發(fā)上,打開筆記本電腦。
登錄。
進入許諾的美食博客評論區(qū)。
注冊了一個新賬號。
用戶名:路過的食客。
然后,我在那篇一星評價下面留了一條評論:
"你說得對。那個龍蝦確實是垃圾。另外,如果你想找真正好吃的法式融合,試試城西的拉芳,他們的鵝肝做得不錯。以及城東的小林食堂,他們的馬卡龍值得一試。"
發(fā)送。
我看著屏幕,靠在沙發(fā)上。
拉芳是我競爭對手的店。
小林食堂也是。
我剛把客戶往競爭對手那里推了。
如果錢廣進知道了,他可能會直接從公司樓頂跳下去。
不過沒關(guān)系。
因為我想看看,一個敢給珺庭打一星的美食博主,會怎么評價別的店。
如果她都給一星——
那說明她是認真的。
如果她給別的店分數(shù)更高——
那說明我的店確實有問題。
無論哪種結(jié)果,我都想知道。
手機響了。
錢廣進。
"老板!周德彪到公司了!等了您一個小時了!您不是說——"
"我在買雞蛋。"
"您買了一下午!"
"菜市場人多。排隊。"
"老板?。?!"
"替我跟他說,龍蝦再糊一次,他自己糊。"
"…………什么意思?"
"讓他去珺庭后廚,把自己塞進烤箱里體驗一下被焗的感覺。"
"老板,這涉嫌違法——"
"嚇唬他的。你去處理。"
"我處理?我是CFO!首席財務(wù)官!不是HR!"
"那你今天兼任一下。"
"老板?。?!"
我掛了電話。
看了看手機。
許諾的博客上,我的
我停住了。
"念給我聽。"
鐵柱清了清嗓子:
"珺庭號稱本市法式融合餐廳天花板,人均兩千起步,預(yù)約排到三個月后。我托了關(guān)系搞到一張桌子,滿懷期待。結(jié)果——波士頓龍蝦尾部碳化,蒜蓉顆粒一半焦黑,芝士層受熱不均勻,左邊拉絲右邊結(jié)痂。前菜的鵝肝慕斯口感偏粗,說明攪打時間不夠,溫控可能也有問題。甜品的馬卡龍裙邊開裂,色素不均勻。兩千塊一位,就這?如果這就是本市餐飲的天花板,那這個天花板大概和我家的差不多——也裂了一條縫。一星。"
我站在菜市場門口,提著兩盒雞蛋和兩根蔥,看著手機屏幕上那篇文章。
一個字一個字讀完。
然后。
我笑了。
鐵柱嚇了一跳。
在他跟了我兩年的記憶里,我笑的次數(shù)屈指可數(shù)。上一次是因為錢廣進騎電動車摔進了綠化帶。
"老板……您沒事吧?"
"沒事。"
"您笑什么?"
"她說得對。"
"啊?"
"龍蝦是糊了。鵝肝慕斯口感確實粗了。馬卡龍裙邊確實裂了。她說的每一條,都對。"
鐵柱沉默了一下。
"所以……您要告她?"
"告她干嘛?"
"誹謗?"
"人家說的是事實,告什么告?"
我把手機收起來。
"走?;丶?。"
回到小區(qū)。
上樓。
關(guān)門。
我坐在客廳的舊沙發(fā)上,打開筆記本電腦。
登錄。
進入許諾的美食博客評論區(qū)。
注冊了一個新賬號。
用戶名:路過的食客。
然后,我在那篇一星評價下面留了一條評論:
"你說得對。那個龍蝦確實是垃圾。另外,如果你想找真正好吃的法式融合,試試城西的拉芳,他們的鵝肝做得不錯。以及城東的小林食堂,他們的馬卡龍值得一試。"
發(fā)送。
我看著屏幕,靠在沙發(fā)上。
拉芳是我競爭對手的店。
小林食堂也是。
我剛把客戶往競爭對手那里推了。
如果錢廣進知道了,他可能會直接從公司樓頂跳下去。
不過沒關(guān)系。
因為我想看看,一個敢給珺庭打一星的美食博主,會怎么評價別的店。
如果她都給一星——
那說明她是認真的。
如果她給別的店分數(shù)更高——
那說明我的店確實有問題。
無論哪種結(jié)果,我都想知道。
手機響了。
錢廣進。
"老板!周德彪到公司了!等了您一個小時了!您不是說——"
"我在買雞蛋。"
"您買了一下午!"
"菜市場人多。排隊。"
"老板?。?!"
"替我跟他說,龍蝦再糊一次,他自己糊。"
"…………什么意思?"
"讓他去珺庭后廚,把自己塞進烤箱里體驗一下被焗的感覺。"
"老板,這涉嫌違法——"
"嚇唬他的。你去處理。"
"我處理?我是CFO!首席財務(wù)官!不是HR!"
"那你今天兼任一下。"
"老板?。?!"
我掛了電話。
看了看手機。
許諾的博客上,我的
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