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第3章 涼粉生意做起來

書名:穿越災(zāi)荒年,我靠擺攤帶全村吃肉  |  作者:長生不老丹  |  更新:2026-05-07

吃飽飯的三人充滿了力氣,很快就走到河邊,蘇青和蘇彥澤合力將魚簍抬出來。

魚簍剛離開水面,里面就傳出聲音,蘇青大喜,說:“里面一定有魚!”

打開魚簍,里面有三條魚,還有小半碗蝦米,其中一條魚足足有巴掌大。

桐丫早就高興地跳起來:“太好嘍,有魚吃嘍?!?br>
魚嘛,桐丫必是沒吃過的,但她見過呀。

那年她三歲,過年的時候她爹捉來一條魚,就放在陶盆里養(yǎng)著,后來魚跳了出來,拍打著地面。她聽見大伯母說這魚真新鮮,燉出來一定好吃,給她饞的啊,就盼著年夜飯桌上能吃上一口。

當魚被燉好端上來時,她的口水都流出來了。但趙婆子說孩子小,不能吃魚,當心魚刺卡嗓子。不僅如此,她和娘都被趙婆子趕去廚房,只給她們娘倆一個黑面窩頭和一碗刷鍋水。

回憶是不好,不過,桐丫好像忘了,此刻她邁著小短腿在蘇青和蘇彥澤身邊忙前忙后,雖然幫不上實質(zhì)的忙,但她忙活得很樂呵。

蘇彥澤也很開心,自從吃飽了飯,他臉上的笑就沒停過,人也更有精氣神兒了,說:“姐,這些魚和蝦能在集市上換半斤糧食呢?!?br>
蘇青卻搖頭,說:“這些魚和蝦咱們自己吃,糧食的事情姐會想辦法,你和桐丫還在長身體,得吃點有營養(yǎng)的,待會兒給你們熬魚湯。”

“好耶,有魚湯喝嘍!”桐丫在原地蹦了幾下,又繞著娘親跑了一圈,表示高興。

現(xiàn)在家里沒有水缸,取水費勁,蘇青直接在河邊將魚處理好,把魚腸子留著,跟蘇彥澤挖好的蚯蚓一起放在魚簍里,重新放在水草豐茂處。小蝦米不用處理,洗干凈就行。

放好魚蝦,蘇青領(lǐng)著兩個孩子走,這次她沒有原路返回,換了一條新路,想看看能不能有意外之喜。

剛開始就很順利,找到了幾株野生黃姜,足足挖出來一小堆,看樣子有五六斤。

桐丫捂著鼻子喊辣,說:“娘,這東西不好吃,很辣?!?br>
蘇青把黃姜放進背簍,說:“你不是想喝魚湯嗎?加幾片這個,去腥提鮮,好吃的不得了?!?br>
桐丫現(xiàn)在是娘親的崇拜者,娘親說啥信啥,一聽魚湯,口水都要流出來了。

蘇青覺得好玩,捏捏她的臉,很不滿足現(xiàn)在干癟粗糙的手感。

她暗暗發(fā)誓,早晚要把這兩個孩子養(yǎng)得白胖可愛。

又走了一會兒,這下沒再發(fā)現(xiàn)食物,只有一些薺菜,蘇青沒放過,統(tǒng)統(tǒng)裝進背簍。就在她覺得今天不會再有其他收獲時,她發(fā)現(xiàn)一棵結(jié)滿綠色果子的樹藤,她用鋤頭夠了樹枝,摘下來一顆果子仔細看,笑著說:“孩子們!你們知道這是什么嗎?”

桐丫搖頭,蘇彥澤仔細看了,說:“姐,我以前上山挖野菜時見到過,以為能吃,咬了一口,很澀口還有點苦,比草根都難吃?!?br>
蘇青笑著說:“這叫薜荔果,直接吃可不行,不過它可以做成一種美食。”

跟老趙家斷親后,蘇青就在琢磨怎么賺錢,本來是想多挖點山藥或野菜拿去集市賣,但這些沒什么競爭力,也賣不上多少錢,還容易被模仿。

有了薜荔果可就不同了,薜荔果,又叫涼粉果,是做涼粉的原材料。根據(jù)原主的記憶,這個時代還沒有涼粉這種食物,現(xiàn)在馬上進入盛夏,涼粉一定有市場。

而且涼粉不容易被模仿,別人再怎么琢磨也不會知道涼粉是用這種又苦又澀的薜荔果做成的。

說干就干!蘇青大手一揮,開始分配任務(wù),端的是一個豪情萬丈:“彥澤,跟我一起摘薜荔果,桐丫,你負責把掉在地上的果子撿進背簍里。”

這株薜荔果的藤纏在樹上,果子結(jié)得很厚,蘇青找來竹竿敲打,掉下來不少,又拽起枝條用力往下拉,開始和蘇彥澤摘果,桐丫負責撿掉在地上的,沒一會兒,一個背簍就裝滿了。

蘇彥澤還要爬樹去摘,被蘇青攔下了,說:“這些果子夠用了,等沒了再來摘,咱們先回家試試。”

這一趟進山可謂收獲滿滿,回到家,蘇青沒著急處理薜荔果,她先是生火開始熬魚湯。

她將魚肚子里的一點魚油放在陶罐里,魚油在接觸滾熱的陶罐時瞬間化了,她立刻將魚放進去,簡單將魚煎了一下,又放了幾片黃姜,才將事先燒好的熱水倒進去,很快,魚湯就開始翻滾了,湯色雖然沒那么白,但也夠用了。

等魚湯煮好后,她切了一小把薺菜放進去,香味瞬間被激發(fā)出來。熱騰騰的魚湯上飄著翠綠的薺菜,讓人一看就流口水。

桐丫和蘇彥澤都端著碗站在灶前,等著蘇青。

蘇青笑了笑,說:“魚湯好了,可以喝了,我給你們盛。”

每人一大碗魚湯,喝得幾人滿頭大汗。最后,蘇青又將湯底里的魚肉撈出來,細細挑去魚刺,喂給桐丫和蘇彥澤。

桐丫吃得很香,說:“娘,魚湯真好喝?!?br>
蘇彥澤也點頭:“姐,咱今天吃得比過年都好,要是以后都能吃飽飯就好了?!?br>
蘇青聽了很心酸,她摸了摸兩個孩子像枯草一樣的頭發(fā),說:“會的,一定會的。”

話不多說,蘇青決定馬上開始進入做生意模式,做涼粉!

她將清洗好的薜荔果都切開,將里面的種子挖出來,她沒有晾曬用的簸箕,只好放在石板上。

收拾好這一切,蘇青又將剛才捉到的小半碗蝦放在一塊薄一點的石板上烤,給兩個孩子香迷糊了。

想吃,但蘇青沒給多,只讓他們一人吃了一只,說:“餓久了也不能吃太多,害怕腸胃負擔不了。這些蝦米留著明天煮湯喝?!?br>
蘇彥澤指著石板問:“姐,這些就是你說的涼粉嗎?”

蘇青搖搖頭說:“等這些曬干了就能做涼粉了,不過在做之前,咱們還要去一趟市集,看看都有賣什么的,再看看有沒有藥房收這些黃姜,如果能賣上價,咱也好買幾個陶罐裝涼粉啊?!?br>
蘇青表示,做生意不能著急,市場調(diào)研不可少,鍋碗瓢盆要備足。

一切,就看明天順不順利了。

在蘇青三人早早進入夢鄉(xiāng)之時,老趙家卻還沒睡,趙婆子在和趙大壯商量事兒。

趙婆子急切地問:“怎么樣?找到機會把桐丫綁走嗎?”

趙大壯搖頭說:“沒機會靠近,她們這兩天都進山了,人多不好動手。”

“那怎么辦?王員外那著急,都派人過來催了兩次了?!壁w婆子急得在屋里團團轉(zhuǎn)。

趙大壯陰沉一笑,說:“我趁天黑靠近了一點,聽到弟妹說明天要去集市賣東西,我估摸她們是在山上挖到好東西了。明天我找兩個人躲在她們回來的路上,到時候桐丫和錢就都是我們的了!”

趙婆子這下滿意了,說:“大郎,還得是你啊,娘就知道你有辦法!”

趙大壯沒回應(yīng),他腦袋里全是蘇青那曼妙的身體和姣好的臉蛋。
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