?。ǎ┻@年頭的人是買豬肉基本全都挑肥肉，主要原因是一個人一個月只有三兩的油票，根本就不夠吃，所以為了保證家里炒菜有油水，就需要買豬肥膘耗油，剩下的‘油梭子’，可以用來炒菜。

　　但對段云而言，顯然瘦肉排骨才是他的最愛。

　　另外等外肉的價(jià)格也便宜令段云咂舌：等級肉九毛錢一斤，而等外肉小排啥的，只需要五毛四一斤！

　　二話不說，段云直接買了二斤等外瘦肉。

　　其實(shí)段云還想買更多的肉，但這年頭沒冰箱，買回去也沒處放，所以有時(shí)候只能現(xiàn)吃現(xiàn)買。

　　看到攤位上還有一毛五一斤的骨頭，段云打算買來燉湯喝，卻被攤主告知，買骨頭必須要有當(dāng)?shù)蒯t(yī)院骨科醫(yī)生開的證明，這玩意和豬肝一樣都是營養(yǎng)菜，無奈之下，段云只得放棄。

　　從肉鋪出來，段云又到旁邊的店鋪買了一些燉肉用的花椒八角，桂皮之類的作料。

　　段云打算晚上自己動手改善生活。

　　雖然前世的段云對生活方面一直都是粗枝大葉的，但在吃的方面則有些講究的。

　　重生后幾天飯桌上不見葷腥，已經(jīng)讓他感覺有些崩潰了，所以現(xiàn)在手頭富裕，必須給自己和家人補(bǔ)充點(diǎn)油水。

　　買完東西后，段云回到了家中。

　　其實(shí)段云原本是想做一頓紅燒肉的，但沒有肉票買不到那種帶皮帶膘的五花肉，所有只能退而求次，做一些普通的肉菜。

　　但當(dāng)段云將整整兩斤肉帶到水房清洗去血沫子的時(shí)候，還是讓已經(jīng)下班回家開始做飯的七八戶鄰居驚訝不已。

　　要知道，以前段家母女基本上是很少做肉的，甚至一個月都見不到一次。

　　左鄰右舍的老娘們也喜歡相互攀比，今天誰家吃魚，明天誰家吃肉的，但無論如何，總是能從段家的伙食中找到一些優(yōu)越感來……

　　而今天段云則要開始扭轉(zhuǎn)周圍鄰居對他家的一貫輕視。

　　“買這么多肉啊，段家這是不過了么？”

　　“太敗家了，全買的瘦肉，段家這小子腦袋果然是個傻子！”

　　“這才剛進(jìn)廠子不到半個月吧，工資還沒開呢，這就開始瑟了……”

　　……

　　幾個在一起洗菜的老娘們背對著段云輕聲議論著，臉上滿是不屑和鄙夷。

　　都說八十年代民風(fēng)淳樸，但段云一家則有些‘不幸’，圍則都是一些‘極品’鄰居。

　　段云沒聽到這些人背后的議論，但就算聽到，他也不當(dāng)一回事。

　　整整兩斤肉，全部都切成片，然后完全不顧家里少的可憐的葷油，將肉片全部都做成了半成品。

　　段云一家三口一頓飯當(dāng)然不可能吃掉兩斤多的肉，半成品容易保存一些。

　　其實(shí)也并沒有用掉多少油，段云買的這些肉雖然都是瘦肉，但上面還是掛帶著一些肥肉的，所以還不至于讓段云一頓飯就消耗掉全部的‘家底’。

　　“哥，你瘋了……”