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第五十六章 蒸餾酒

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  想來想去,徐清還是覺得制作燧發(fā)火.槍。首先,這種火槍制作容易,而且子.彈也容易制作,鉛丸甚至鐵丸就行了。其次,這種火.槍對于火.繩槍和轉(zhuǎn)輪火.槍要先進(jìn)的多,所以算是一種比較易得且實(shí)用的火槍了。至于每次只能發(fā)射一次,然后又需要填彈的毛病,徐清覺得多做幾支就行了,到時(shí)候做個(gè)雙槍王子。

  燧發(fā)火.槍的結(jié)構(gòu)很簡單,槍管,,然后就是槍膛用來填充和子彈。所謂燧發(fā)就是加了一塊燧石,用一個(gè)擊打裝置讓火石冒出火星,點(diǎn)燃火.藥。徐清畫了槍膛,激發(fā)裝置的機(jī)構(gòu)分別給了很遠(yuǎn)的不同的鐵匠,又畫了的結(jié)構(gòu)圖給木匠,都讓他們用最好的料制作。鐵要百煉的鐵,木要五十年的硬木。

  徐清訂制了五十套,他倒不是想裝備一個(gè)部隊(duì),而是這唐朝的工藝比較粗糙,而他這樣組裝的話,可能很多是不相符的。這樣一下來,五十套,最多能用五套就不錯(cuò)了。徐清又吩咐楊文去訂制一些很細(xì)很短的釘子作為組裝的工具。

  火.槍啊火.槍,至少單獨(dú)面對武術(shù)高手,想程咬金那種的,就有了自保之力不是?徐清心想,萬一得罪人了,甚至得罪皇帝了,只要逃出來了,馬上組建一只火槍隊(duì),再拉起一只火炮隊(duì),大不了同歸于盡吧??墒切烨遛D(zhuǎn)眼一想,組隊(duì)的錢哪里來呢?哎呀,錢財(cái)啊,錢財(cái),沒有是萬萬不能的啊。

  徐清現(xiàn)在雖然是縣男,可他的收入大多是佃戶交的糧食啊,即便是有些折色,也都是用的其他實(shí)物替代的,很少用錢的。這些他帶不走啊,萬一被人迫害了,這些財(cái)產(chǎn)全都被凍結(jié),一萬石糧食也是無用。

  “偶要有一個(gè)秘密的小金庫!”徐清暗暗地道。

  訂制完火.槍部件的徐清,還不能和荀雪兒去耍,還要接著去做蒸餾酒什么的??斓蕉玖?,這種烈酒喝起來全身暖,一定能在那群武將面前大受歡迎。

  在廚房,徐清搬來十幾壇酒,一個(gè)密封性很好的蒸屜,蒸屜上面鑿出一個(gè)圓圓的洞。洞里通上竹管,竹管一端被消得尖尖的,這樣能增大接受酒滴的面積,而又少接受水滴。蒸屜放在鍋?zhàn)由厦?,然后蒸屜與鍋?zhàn)咏佑|的地方被蓋上厚厚的毛巾。

  兩個(gè)鍋,下面一個(gè)放酒,上面一個(gè)放水,酒被加熱蒸發(fā),蒸汽上升到上面鍋?zhàn)拥紫?,遇冷凝結(jié)成液體,順著鍋?zhàn)恿鞯藉佔(zhàn)幼畹撞磕莻€(gè)地方,然后滴入竹管,流出來。這是鄉(xiāng)村里自己制酒的土辦法,做出四十度左右的酒不成問題。再多蒸幾次,可以達(dá)到五十度以上,再高就不行了,首先密封度就達(dá)不了標(biāo)。

  蒸酒除了密封性要好之外,最重要的就是火候?;鸷蜻@個(gè)東西只要在廚房,只要是做吃的,永遠(yuǎn)是最重要的。酒精七十度左右揮發(fā)最厲害,再高就會(huì)帶出多的水汽。小火慢慢加熱,適時(shí)地壓一壓火。這樣很慢,但是對于這種粗糙的工具來說,可以保證最大的效率。

  “嗯?哪里來的酒香……”

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