北平的冬天，冷得能凍掉耳朵。

陳二狗睜開(kāi)眼，第一反應(yīng)是：我是不是在火鍋店通宵打麻將猝死了？

頭頂破草棚漏風(fēng)，墻角堆著劈了一半的柴，鼻尖飄著煤灰和霉味。

他低頭一看，自己穿著件油得發(fā)亮的粗布圍裙，手瘦得像雞爪，指甲縫里還嵌著蔥泥。

“我靠……真死了？”

記憶如雪花片亂閃——現(xiàn)代急診科醫(yī)生，連熬七夜搶救病人，順便在值班室涮了七頓麻辣火鍋，最后一口毛肚下肚，眼前一黑，再睜眼就成了**北平軋鋼廠食堂的倒霉廚子陳二狗。

原主同名同姓，命比紙?。旱缢?，娘改嫁，靠著在食堂打雜混口飯吃。

結(jié)果昨兒被許大茂栽贓偷米，今天一早工友就嚷嚷著要把他趕出去。

門(mén)外人聲鼎沸。

“陳二狗偷糧！

今日必須滾蛋！”

“就是，連米缸都敢動(dòng)，留他干啥？”

陳二狗揉了揉太陽(yáng)穴，黑眼圈重得像是被人揍了兩拳。

他喃喃自語(yǔ)：“我能搶救十個(gè)心梗病人，救不了自己這頓火鍋……現(xiàn)在還得為一口飯拼命？”

話音未落，腦中突響一聲機(jī)械音：“叮！

咸魚(yú)美食系統(tǒng)綁定成功！”

“今日份躺平+1，獎(jiǎng)勵(lì)：連續(xù)簽到七天送秘制鹵蛋配方?！?br>
陳二狗一愣，隨即咧嘴笑了：“哈？

系統(tǒng)？

還是咸魚(yú)款？

行啊，我躺得比誰(shuí)都專(zhuān)業(yè)?！?br>
他拍了拍圍裙上的灰，心里默念：“系統(tǒng)在手，咸魚(yú)我有?！?br>
系統(tǒng)繼續(xù)播報(bào)：“首次任務(wù)：完成任意一道菜品**，視為首次簽到成功。

失敗則系統(tǒng)**，宿主回歸凡人?！?br>
陳二狗翻白眼：“第一天就搞倒計(jì)時(shí)？

我連灶臺(tái)都沒(méi)摸著呢！”

可門(mén)外罵聲更響，工頭說(shuō)點(diǎn)卯只剩一炷香，若陳二狗不能上灶做飯，立刻卷鋪蓋走人。

他深吸一口氣，強(qiáng)迫自己冷靜。

原主記憶浮現(xiàn)：會(huì)揉面，懂火候，伊面是今日早餐主食，材料齊備，但灶臺(tái)只有一口，柴火將盡，時(shí)間三刻。

機(jī)會(huì)只有一次。

他猛地站起，拍了拍**上的灰，走向后廚。

后廚煙霧繚繞，一口鐵鍋正燒著開(kāi)水，旁邊站著個(gè)高大青年，圍裙系得歪歪扭扭，手里攥著鍋鏟，正瞪著他。

這人正是傻柱，軋鋼廠食堂主廚，西合院頭號(hào)“吃貨戰(zhàn)神”。

傳聞他能用半勺豬油炒出滿鍋香，一頓飯吃三碗不帶喘。

此刻他皺眉打量陳二狗：“二愣子，你還敢來(lái)？

許大茂都說(shuō)你偷米，主任正要換人掌勺?！?br>
陳二狗咧嘴一笑：“哥，我這不是來(lái)掌勺，是來(lái)拯救早餐的。”

傻柱一愣：“啥？”

話音未落，許大茂從外頭擠進(jìn)來(lái)，油頭粉面，戴副圓框眼鏡，手里還捏著半塊窩頭。

他是電影放映員，西合院著名嘴炮王，見(jiàn)誰(shuí)踩誰(shuí)，尤其愛(ài)踩陳二狗。

“喲，小偷還敢上灶？”

許大茂冷笑，“你要是能把伊面做得比我娘還香，我當(dāng)場(chǎng)給你磕三個(gè)響頭！”

陳二狗瞥他一眼，心想：“**做的面，怕是連老鼠都繞道走?！?br>
但他沒(méi)回嘴，只默默走到案板前，抓起面粉。

系統(tǒng)界面悄然浮現(xiàn)：三鮮伊面配方解鎖。

透明菜譜懸浮眼前：高湯需雞骨豬骨慢熬，面條手工拉制，三鮮配料為蝦仁、叉燒、青菜，最后淋一勺“祖?zhèn)髅胤健碧嵯恪?br>
陳二狗嘴角微揚(yáng)：“祖?zhèn)髅胤剑?br>
不就是系統(tǒng)*uff？”

他動(dòng)作麻利，和面、醒面、拉條一氣呵成。

原主基本功扎實(shí)，他再加現(xiàn)代廚師的手感，面條如銀絲墜入滾湯。

高湯是現(xiàn)成的，他偷偷舀了一勺系統(tǒng)“提鮮凈化”過(guò)的湯底——香氣瞬間濃了三倍。

蝦仁彈牙，叉燒油亮，青菜翠綠，最后那勺“秘方”一淋，整口鍋“滋啦”一聲，香氣如爆炸般炸開(kāi)。

傻柱鼻子一抽，眼睛瞪圓：“這味兒……不對(duì)勁！”

許大茂原本在嗑瓜子，聞到味兒手一抖，瓜子全掉地上。

“不可能！

他哪來(lái)的高湯？

哪來(lái)的蝦？”

可香氣不騙人。

整條街的狗都開(kāi)始叫，隔壁裁縫鋪的老**扒著窗臺(tái)問(wèn)：“誰(shuí)家燉的神仙湯？”

食堂大廳里，工人們集體抬頭，鼻孔張大，像被催眠般往廚房走。

陳二狗端起第一碗面，輕輕吹了口氣。

面條晶瑩，湯色金黃，熱氣騰騰，香得讓人想跪。

他遞給傻柱：“嘗嘗?！?br>
傻柱狐疑接過(guò)，嗦了一口，眼睛瞬間瞪得像銅鈴。

“我滴個(gè)親娘嘞！”

他一拍大腿，“這面……比我?guī)煾笩趿巳甑臏€香！

叉燒入口即化，蝦仁鮮得能蹦出銀河系！”

他又吸溜一口，差點(diǎn)把舌頭吞下去：“你這二狗子，藏了幾年手藝？”

許大茂不信邪，搶過(guò)另一碗，嘴上說(shuō)著“肯定有貓膩”，手卻誠(chéng)實(shí)地吸溜起來(lái)。

“唔……這湯……這面……”他眼睛瞇起，喉結(jié)滾動(dòng)，三秒后，整碗見(jiàn)底。

“再來(lái)一碗！”

他喊。

陳二狗攤手：“沒(méi)了，就一份料?！?br>
食堂主任聞?dòng)嵹s來(lái)，五十來(lái)歲，八字胡，一臉嚴(yán)肅。

他嘗了一口，沉默三秒，突然拍桌：“好面！”

“從今日起，陳二狗升為幫廚，每月工錢(qián)加3塊！”

許大茂臉色鐵青：“主任！

他偷米的事還沒(méi)查清呢！”

主任瞪他：“查？

你有證據(jù)？

還是你也能做出這碗面？”

許大茂語(yǔ)塞，憋了半天才擠出一句：“他……他肯定是偷了我家秘方！”

陳二狗聳肩：“你家秘方是啥？

咸菜拌醬油？”

眾人哄笑。

傻柱拍著他肩膀，低聲說(shuō)：“行啊二狗子，以前看你蔫頭巴腦的，沒(méi)想到是深藏不露?！?br>
陳二狗笑了笑，沒(méi)說(shuō)話。

只有他自己知道，這哪是深藏不露，這是系統(tǒng)開(kāi)掛。

他摸了摸懷里那個(gè)看起來(lái)破破爛爛的布包——系統(tǒng)送的“應(yīng)急食材包”，外觀偽裝成祖?zhèn)靼?，里面蝦仁、高湯粉、叉燒料一應(yīng)俱全。

“再來(lái)一碗？”

他問(wèn)主任。

主任連連點(diǎn)頭。

第二碗面出鍋，香氣更盛。

主任連吃?xún)煽冢捉有迹骸耙院笤绮鸵撩?，就由陳二狗?fù)責(zé)！

誰(shuí)有意見(jiàn)？”

沒(méi)人吭聲。

許大茂站在角落，嘴里還沾著面湯，眼神怨毒，卻不敢再鬧。

陳二狗擦了擦嘴，望著西合院灰墻，心想：“這亂世，只要鍋氣不斷，咸魚(yú)也能翻身?！?br>
系統(tǒng)提示音再次響起：“叮！

首次簽到成功！

獎(jiǎng)勵(lì)己發(fā)放?！?br>
“今日任務(wù)更新：吃頓好的?！?br>
陳二狗咧嘴一笑：“行，今晚加個(gè)蛋?！?br>
他抬頭看了看天，北平的冬陽(yáng)終于露了臉，照在鍋上，油光閃閃。

“人生苦短，先吃為敬；系統(tǒng)在手，咸魚(yú)我有。”

他系緊圍裙，哼著《上海灘》走進(jìn)廚房，準(zhǔn)備迎接下一個(gè)“躺平任務(wù)”。

畢竟，咸魚(yú)的逆襲，從來(lái)不是靠拼命。

是靠一口熱乎的飯。