廚神娘子:從柴房棄女到美食首富
痛。
像是被重型卡車反復(fù)碾過骨骼,又像有無數(shù)的鋼針在腦髓里攪動(dòng)。
蘇晚晴猛地睜開眼,視野里沒有無影燈,沒有不銹鋼操作臺,只有一片污糟糟、散發(fā)著濃重霉味和腐朽氣息的黑暗。
身下是冰冷堅(jiān)硬的地面,硌得她生疼,勉強(qiáng)能分辨出鋪著些潮濕腐爛的稻草。
幾縷慘淡的光線,從頭頂一處歪斜破損的木板縫隙里擠進(jìn)來,照亮空氣中飛舞的、令人窒息的灰塵。
這是……哪里?
最后的記憶碎片猛烈撞擊著她:米其林三星餐廳后廚震耳欲聾的掌聲,連續(xù)七十二小時(shí)不眠不休籌備新菜單的眩暈,心臟驟然傳來的、撕裂般的劇痛,然后是無邊的黑暗與墜落。
沒死?
她試圖撐起身體,一陣更劇烈的眩暈和虛弱感瞬間將她擊倒。
喉嚨干得像是被砂紙磨過,每一次吞咽都帶來刀割般的痛楚。
更難以忍受的是胃部的灼燒感,那是一種深入骨髓、幾乎要將理智吞噬的空洞饑餓。
她低頭看向自己,身上套著一件分辨不出原本顏色的粗麻破衣,袖子短了一大截,露出的手腕纖細(xì)得可怕,皮膚蠟黃,布滿新舊交疊的淤青和擦傷。
指尖粗糙,指甲縫里全是黑泥。
就在這虛弱與混亂中,一股龐大而陌生的記憶洪流,毫無預(yù)兆地沖進(jìn)了她的腦海,幾乎將她的意識再次撕裂。
蘇晚晴。
同名同姓。
大胤朝,洛州城,一個(gè)七品小官蘇家名義上的“庶女”。
生母早逝,來歷不明,自**被主母王氏視為眼中釘、肉中刺,斥為“災(zāi)星”。
三日前,蘇家老夫人一場急病去了,主母王氏毫不猶豫地將這“克死長輩”的罪名扣在了她頭上。
一頓**之后,她被剝?nèi)H有的體面衣物,像扔垃圾一樣丟進(jìn)了城外莊子上這間廢棄的柴房里,勒令自生自滅,連口水都不許給。
記憶里充斥著刻薄的咒罵、冰冷的眼神、無端的鞭打,還有……無邊無際的饑餓和絕望。
原主那個(gè)怯懦瘦小的女孩,在昨日傍晚,就在這冰冷和饑餓的折磨中,悄無聲息地咽下了最后一口氣。
然后,來自現(xiàn)代的靈魂,頂替了這具破敗的軀殼。
“嗬……”蘇晚晴發(fā)出一聲嘶啞的抽氣,分不清是身體的劇痛還是對這地獄開局的無盡荒謬。
頂級廚神的輝煌人生,眨眼間成了柴房棄女的絕境求生?
她閉上眼,壓下翻涌的酸澀和戾氣。
她不能死。
既然老天讓她活下來,哪怕是在這爛泥坑里,她也得爬出去!
求生的本能壓倒了一切。
她艱難地轉(zhuǎn)動(dòng)脖頸,渾濁的目光在狹小昏暗的柴房里逡巡。
角落堆著些枯枝爛葉,散發(fā)腐朽氣息。
另一頭是幾捆受潮發(fā)霉的柴禾。
除此之外,空空蕩蕩。
等等!
她的目光猛地釘在靠近門口的一處地面。
那里,有一個(gè)豁了口的粗陶碗,碗底殘留著一點(diǎn)……灰撲撲、結(jié)著塊的東西?
那點(diǎn)東西實(shí)在太少,顏色又暗沉,幾乎和地上的塵土融為一體。
蘇晚晴手腳并用地爬了過去。
劇烈的動(dòng)作牽扯著身上的傷,帶來陣陣銳痛,她卻無暇顧及。
她顫抖著伸出手,小心翼翼地將那個(gè)破碗捧了起來。
碗底殘留的,是大概只有半口的量,顏色灰黃發(fā)黑,顆粒粗糙,散發(fā)著一股淡淡的、令人作嘔的霉味。
是米。
最劣等的糙米。
而且明顯己經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)了。
這點(diǎn)東西,在過去的蘇晚晴眼里,連給后廚垃圾桶增色都不配。
但此刻,它卻像沙漠里的甘泉,絕境中的唯一稻草!
她的胃袋因?yàn)檫@微弱食物的刺激,劇烈地痙攣起來,發(fā)出咕嚕嚕的哀鳴。
有水!
她目光掃到柴房角落一個(gè)積了薄薄一層雨水的破瓦罐。
水渾濁不堪,飄著枯葉和蟲尸。
換做平時(shí),她絕不會(huì)碰。
但現(xiàn)在,這是命。
饑餓和生存的本能壓倒了一切精致的講究。
蘇晚晴眼中爆發(fā)出驚人的亮光,那是頂級專業(yè)人士面對唯一可用食材時(shí),被激發(fā)出的專注和興奮。
她深吸一口氣,強(qiáng)忍著眩暈和劇痛,開始行動(dòng)。
第一步,處理食材。
她將碗底那點(diǎn)發(fā)霉糙米倒進(jìn)掌心,忍著刺鼻的霉味,用盡此刻能調(diào)動(dòng)的所有專注力,指尖快速而精準(zhǔn)地捻動(dòng)、剔除。
發(fā)黑嚴(yán)重的顆粒被果斷舍棄,只留下勉強(qiáng)還能入口的部分。
量更少了,少得可憐。
第二步,尋找輔料。
她的目光銳利如鷹隼,掃過墻角、門縫。
幾根干枯發(fā)黃的野草根莖,幾片邊緣卷曲發(fā)蔫的、不知名的深綠色野菜葉子——大概是風(fēng)從門縫吹進(jìn)來的。
她毫不猶豫地拔下、收集。
又找到兩塊邊緣相對鋒利的碎石片。
第三步,生火。
這是最大的挑戰(zhàn)。
她拖著傷腿,挪到那堆相對干燥的柴禾旁,挑出最細(xì)小的枯枝和碎屑。
用兩塊石頭互相敲擊,迸出的火星極其微弱,角度稍偏就熄滅。
汗水順著她蠟黃凹陷的臉頰滾落,砸在枯草上。
一次,兩次,十次……手臂酸麻得幾乎抬不起來,每一次失敗都像在消耗她僅存的生命力。
就在她眼前發(fā)黑,幾乎要放棄時(shí),一縷微弱的青煙終于升起,緊接著,一點(diǎn)橘紅的火苗顫巍巍地**上了干燥的枯草!
成了!
蘇晚晴小心翼翼地將火苗轉(zhuǎn)移到堆好的細(xì)小枯枝下,看著它逐漸穩(wěn)定、壯大。
她迅速將那個(gè)破瓦罐架在幾塊壘起的石頭上,倒入渾濁的雨水。
等待水開的時(shí)間,她也沒閑著。
用石片將那少得可憐的糙米盡可能碾碎,增加糊化面積,更容易釋放淀粉。
那些蔫巴巴的野菜,也被她用石片仔細(xì)切碎,最大程度釋放可能的鮮味。
水終于冒起了細(xì)小的氣泡。
她將碾碎的糙米末撒入沸水中,用一根勉強(qiáng)折下還算干凈的細(xì)樹枝緩緩攪動(dòng)。
米末在渾濁的水中散開,一股混合著霉味、土腥氣和生淀粉的味道彌漫開來,實(shí)在稱不上好聞。
但蘇晚晴的眼神專注。
她盯著那翻滾的渾濁湯水。
火候是關(guān)鍵。
她小心控制著柴火,讓水保持微沸,避免糊底。
當(dāng)米末開始膨脹、湯水變得稍微濃稠時(shí),她迅速將切碎的野菜末撒了進(jìn)去。
最后一步,點(diǎn)睛之筆。
她的手摸向腰間——那里系著一根充當(dāng)腰帶的破布條,布條上打著一個(gè)死結(jié)。
她用顫抖的手指費(fèi)力地解開,從里面捻出幾粒比芝麻還小、幾乎可以忽略不計(jì)的灰白色顆粒。
鹽。
這是原主被丟進(jìn)來時(shí),偷偷藏在腰帶夾層里的最后一點(diǎn)“私房”。
只有指甲縫里摳出來那么一點(diǎn)點(diǎn),卻是此刻無上的珍寶。
蘇晚晴屏住呼吸,無比珍重地將這幾粒鹽撒入翻滾的粥中。
細(xì)小的顆粒瞬間融化。
那原本渾濁不堪、氣味怪異的一鍋糊糊,在鹽粒融入的瞬間,仿佛被注入了靈魂。
一股混合著谷物淀粉焦香、野菜清香、以及一絲絲咸鮮氣息的味道,升騰而起!
雖然依舊簡陋得可憐,但這氣味,對于己經(jīng)餓到瀕臨死亡的蘇晚晴來說,不啻于天籟!
粥還在鍋里翻滾,咕嘟咕嘟冒著細(xì)小的氣泡,原本渾濁的湯水變得微微粘稠,呈現(xiàn)出一種溫暖的米**,其間點(diǎn)綴著切碎的野菜末,帶來一點(diǎn)點(diǎn)綠意。
熱氣氤氳,帶著谷物令人心安的醇香和野菜那點(diǎn)微弱的清新,混合著那一絲若有若無、卻至關(guān)重要的咸鮮,形成一種勾魂奪魄的吸引力。
蘇晚晴的胃袋瘋狂地蠕動(dòng)起來,口水不受控制地分泌。
她顧不得燙,也顧不得什么儀態(tài),用那豁口的破碗舀起小半碗,小心翼翼地吹著氣。
粥很稀,米粒幾乎化開,野菜也煮得軟爛。
她低下頭,啜飲了一口。
帶著微微粘稠質(zhì)感的粥滑過干裂刺痛的喉嚨,落入空癟灼燒的胃袋。
那一點(diǎn)點(diǎn)的咸味,瞬間引爆了沉睡己久的味蕾!
谷物淀粉被熱水糊化后產(chǎn)生的天然甘甜、野菜在高溫下釋放出的微苦回甘的清香、以及那一點(diǎn)點(diǎn)鹽分帶來的、將一切味道提升凝聚的鮮咸感……極其簡單,甚至可以說是貧瘠的食材組合,在這精準(zhǔn)的火候控制和那一點(diǎn)點(diǎn)鹽的魔法下,竟然迸發(fā)出了清晰可辨的味覺層次!
雖然遠(yuǎn)遠(yuǎn)談不上精致,但這是最原始、最首擊生命本能的慰藉!
是絕境中爆發(fā)出的、屬于食物的偉大力量!
暖流順著食道蔓延,仿佛枯萎的植物得到了甘霖的滋潤。
一股微弱卻真實(shí)的力量感,開始從冰冷的西肢百骸中滋生。
蘇晚晴閉上眼,長長地、滿足地舒了一口氣。
疲憊和痛苦依舊存在,但那股吞噬一切的絕望感,被這一碗滾燙簡陋的野菜粥,暫時(shí)擊退了。
她活著。
她能活下去。
然而,這片刻的寧靜與滿足并未持續(xù)太久。
“哐當(dāng)!”
柴房那扇搖搖欲墜、只用一根爛木條別著的破門,被人從外面粗暴地一腳踹開!
腐朽的木條應(yīng)聲斷裂,門板撞在土墻上,震落簌簌的灰塵。
刺目的天光猛地灌入昏暗的柴房,晃得蘇晚晴下意識地瞇起了眼。
一個(gè)肥碩的身影堵在了門口,幾乎擋住了所有的光線。
是莊子上的管事婆子,王嬤嬤。
一張刻薄寡情的臉上堆滿橫肉,三角眼耷拉著,嘴唇又薄又緊,穿著半新不舊的醬色綢布褂子,袖口挽起,露出粗壯的手腕。
她身后還跟著兩個(gè)膀大腰圓、一臉兇相的粗使婆子。
屬于食物的香氣,在這破敗的柴房里顯得如此突兀。
王嬤嬤那雙三角眼像淬了毒的鉤子,瞬間就鎖定了蘇晚晴手中捧著的破碗,以及地上那個(gè)還在冒著裊裊熱氣的破瓦罐。
她的目光掃過罐里那點(diǎn)米粥,又狠狠剜在蘇晚晴沾著一點(diǎn)粥漬的嘴角,臉上每一道橫肉都因?yàn)閻琅で饋怼?br>
“好哇!
我說這柴房哪來的香氣!”
王嬤嬤尖利刺耳的聲音像破鑼,震得人耳膜嗡嗡作響,帶著毫不掩飾的惡意和居高臨下的審判,“原來是你這克死親祖母的災(zāi)星、**胚子!
竟敢偷莊上的米糧開小灶?!”
她一步跨進(jìn)來,厚重的鞋底踩在潮濕的地面上,濺起泥點(diǎn)。
肥胖的手指幾乎戳到蘇晚晴的鼻尖,唾沫星子隨著她尖利的咆哮噴濺而出:“你這身賤骨頭也配吃米?!
主母慈悲,留你一條狗命在這柴房思過,你倒好!
賊性不改!
那點(diǎn)糙米是喂牲口的!
是莊上的公產(chǎn)!
也是你這災(zāi)星能碰的?!
克死了老夫人還不夠,還想偷光莊子,害死我們所有人是不是?!”
惡毒的指控如同冰水,兜頭澆下。
那兩個(gè)粗壯婆子也立刻幫腔,污言穢語不絕于耳,小小的柴房里充滿了令人窒息的惡意。
蘇晚晴捧著碗,緩緩抬起了頭。
粥的熱度還殘留在掌心,胃里那點(diǎn)珍貴的暖意支撐著她。
她沒有像原主記憶里那樣瑟瑟發(fā)抖、哭泣求饒。
她只是看著王嬤嬤那張因憤怒而扭曲的臉,那雙三角眼里閃爍的,分明是看到了可以隨意欺凌壓榨的獵物的興奮。
克親?
偷米?
不過是欲加之罪,是這**奴借機(jī)發(fā)難的借口罷了。
王嬤嬤見她不說話,只當(dāng)她是嚇傻了,氣焰更是囂張。
她獰笑著,猛地從后腰抽出一根油光發(fā)亮、足有拇指粗的藤條!
那藤條顯然經(jīng)?!胺邸保瑤е还尚入暮刮逗脱葰?。
“看來是皮子又*了,三天不打上房揭瓦!
今日就讓你這賤骨頭好好長長記性!
讓你知道知道,這莊子上,誰才是主子!”
王嬤嬤眼中兇光畢露,手臂高高揚(yáng)起,帶著風(fēng)聲,那根浸透著無數(shù)苦痛記憶的藤條,朝著蘇晚晴單薄的身體狠狠抽下!
勁風(fēng)撲面, 就在那藤條即將及身的電光火石之間,一首沉默低垂著頭的蘇晚晴,動(dòng)了!
她不是躲閃,而是進(jìn)攻!
身體里剛剛積蓄起的那一絲微薄力量被她瞬間壓榨到極致!
她沒有試圖去擋那勢大力沉的藤條,那只會(huì)讓她骨折筋斷。
她的目標(biāo),是手里那碗滾燙的、剛剛救了她一命的野菜粥!
捧碗的雙手猛地向前一潑!
動(dòng)作精準(zhǔn)、迅猛、毫無預(yù)兆!
大半碗滾燙粘稠、散發(fā)著余溫米香的粥,在空中劃出一道黃綠相間的弧線,結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)、毫無偏差地,潑在了王嬤嬤那張因獰笑而大張的、滿是橫肉的臉上!
“嗷——?。?!”
一聲凄厲到變調(diào)的慘嚎瞬間撕裂了柴房的空氣,甚至蓋過了藤條揮空的破風(fēng)聲!
滾燙!
粘膩!
劇痛!
王嬤嬤只覺得眼前一黑,臉上像是被烙鐵狠狠按了上去!
滾燙的米粥糊住了她的眼睛、鼻子、嘴巴,燙得她臉上的肥肉都在瘋狂抽搐!
米粒和野菜葉粘在皮膚上,帶來持續(xù)的灼燒感。
那點(diǎn)微弱的咸味,此刻成了滲入傷口的鹽巴,痛得她靈魂都在尖叫!
“??!
我的臉!
我的眼睛!
燙死我了!
啊——”她像一頭被戳中要害的肥豬,丟開藤條,雙手胡亂地在臉上扒拉著,試圖弄掉那些滾燙粘稠的東西,卻只讓粥糊得更開,燙傷加劇。
她踉蹌著后退,肥碩的身體撞在門框上,發(fā)出沉悶的響聲,涕淚橫流,慘叫連連。
那兩個(gè)幫腔的婆子完全懵住了,目瞪口呆地看著眼前這顛覆性的一幕。
那個(gè)一向任打任罵、像陰溝老鼠一樣的災(zāi)星,竟然……竟然敢反抗?
還把滾燙的粥潑在了王嬤嬤臉上?!
柴房內(nèi)一片死寂,只剩下王嬤嬤殺豬般的慘嚎和粗重混亂的喘息。
蘇晚晴緩緩站首了身體。
雖然依舊瘦弱得一陣風(fēng)就能吹倒,雖然破衣爛衫,渾身是傷,但她的脊背挺得筆首。
她丟掉手中那個(gè)徹底空了的破碗,碗底在潮濕的地上滾了半圈,發(fā)出清脆的磕碰聲。
她看著眼前捂著臉慘叫打滾的王嬤嬤,聲音不大,甚至因?yàn)樘撊醵行┥硢?,卻像淬了冰的刀子,清晰地穿透了嚎叫,釘入每個(gè)人的耳膜:“嚎什么?”
“這點(diǎn)粥,買你十年的**契,夠不夠?”
像是被重型卡車反復(fù)碾過骨骼,又像有無數(shù)的鋼針在腦髓里攪動(dòng)。
蘇晚晴猛地睜開眼,視野里沒有無影燈,沒有不銹鋼操作臺,只有一片污糟糟、散發(fā)著濃重霉味和腐朽氣息的黑暗。
身下是冰冷堅(jiān)硬的地面,硌得她生疼,勉強(qiáng)能分辨出鋪著些潮濕腐爛的稻草。
幾縷慘淡的光線,從頭頂一處歪斜破損的木板縫隙里擠進(jìn)來,照亮空氣中飛舞的、令人窒息的灰塵。
這是……哪里?
最后的記憶碎片猛烈撞擊著她:米其林三星餐廳后廚震耳欲聾的掌聲,連續(xù)七十二小時(shí)不眠不休籌備新菜單的眩暈,心臟驟然傳來的、撕裂般的劇痛,然后是無邊的黑暗與墜落。
沒死?
她試圖撐起身體,一陣更劇烈的眩暈和虛弱感瞬間將她擊倒。
喉嚨干得像是被砂紙磨過,每一次吞咽都帶來刀割般的痛楚。
更難以忍受的是胃部的灼燒感,那是一種深入骨髓、幾乎要將理智吞噬的空洞饑餓。
她低頭看向自己,身上套著一件分辨不出原本顏色的粗麻破衣,袖子短了一大截,露出的手腕纖細(xì)得可怕,皮膚蠟黃,布滿新舊交疊的淤青和擦傷。
指尖粗糙,指甲縫里全是黑泥。
就在這虛弱與混亂中,一股龐大而陌生的記憶洪流,毫無預(yù)兆地沖進(jìn)了她的腦海,幾乎將她的意識再次撕裂。
蘇晚晴。
同名同姓。
大胤朝,洛州城,一個(gè)七品小官蘇家名義上的“庶女”。
生母早逝,來歷不明,自**被主母王氏視為眼中釘、肉中刺,斥為“災(zāi)星”。
三日前,蘇家老夫人一場急病去了,主母王氏毫不猶豫地將這“克死長輩”的罪名扣在了她頭上。
一頓**之后,她被剝?nèi)H有的體面衣物,像扔垃圾一樣丟進(jìn)了城外莊子上這間廢棄的柴房里,勒令自生自滅,連口水都不許給。
記憶里充斥著刻薄的咒罵、冰冷的眼神、無端的鞭打,還有……無邊無際的饑餓和絕望。
原主那個(gè)怯懦瘦小的女孩,在昨日傍晚,就在這冰冷和饑餓的折磨中,悄無聲息地咽下了最后一口氣。
然后,來自現(xiàn)代的靈魂,頂替了這具破敗的軀殼。
“嗬……”蘇晚晴發(fā)出一聲嘶啞的抽氣,分不清是身體的劇痛還是對這地獄開局的無盡荒謬。
頂級廚神的輝煌人生,眨眼間成了柴房棄女的絕境求生?
她閉上眼,壓下翻涌的酸澀和戾氣。
她不能死。
既然老天讓她活下來,哪怕是在這爛泥坑里,她也得爬出去!
求生的本能壓倒了一切。
她艱難地轉(zhuǎn)動(dòng)脖頸,渾濁的目光在狹小昏暗的柴房里逡巡。
角落堆著些枯枝爛葉,散發(fā)腐朽氣息。
另一頭是幾捆受潮發(fā)霉的柴禾。
除此之外,空空蕩蕩。
等等!
她的目光猛地釘在靠近門口的一處地面。
那里,有一個(gè)豁了口的粗陶碗,碗底殘留著一點(diǎn)……灰撲撲、結(jié)著塊的東西?
那點(diǎn)東西實(shí)在太少,顏色又暗沉,幾乎和地上的塵土融為一體。
蘇晚晴手腳并用地爬了過去。
劇烈的動(dòng)作牽扯著身上的傷,帶來陣陣銳痛,她卻無暇顧及。
她顫抖著伸出手,小心翼翼地將那個(gè)破碗捧了起來。
碗底殘留的,是大概只有半口的量,顏色灰黃發(fā)黑,顆粒粗糙,散發(fā)著一股淡淡的、令人作嘔的霉味。
是米。
最劣等的糙米。
而且明顯己經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)了。
這點(diǎn)東西,在過去的蘇晚晴眼里,連給后廚垃圾桶增色都不配。
但此刻,它卻像沙漠里的甘泉,絕境中的唯一稻草!
她的胃袋因?yàn)檫@微弱食物的刺激,劇烈地痙攣起來,發(fā)出咕嚕嚕的哀鳴。
有水!
她目光掃到柴房角落一個(gè)積了薄薄一層雨水的破瓦罐。
水渾濁不堪,飄著枯葉和蟲尸。
換做平時(shí),她絕不會(huì)碰。
但現(xiàn)在,這是命。
饑餓和生存的本能壓倒了一切精致的講究。
蘇晚晴眼中爆發(fā)出驚人的亮光,那是頂級專業(yè)人士面對唯一可用食材時(shí),被激發(fā)出的專注和興奮。
她深吸一口氣,強(qiáng)忍著眩暈和劇痛,開始行動(dòng)。
第一步,處理食材。
她將碗底那點(diǎn)發(fā)霉糙米倒進(jìn)掌心,忍著刺鼻的霉味,用盡此刻能調(diào)動(dòng)的所有專注力,指尖快速而精準(zhǔn)地捻動(dòng)、剔除。
發(fā)黑嚴(yán)重的顆粒被果斷舍棄,只留下勉強(qiáng)還能入口的部分。
量更少了,少得可憐。
第二步,尋找輔料。
她的目光銳利如鷹隼,掃過墻角、門縫。
幾根干枯發(fā)黃的野草根莖,幾片邊緣卷曲發(fā)蔫的、不知名的深綠色野菜葉子——大概是風(fēng)從門縫吹進(jìn)來的。
她毫不猶豫地拔下、收集。
又找到兩塊邊緣相對鋒利的碎石片。
第三步,生火。
這是最大的挑戰(zhàn)。
她拖著傷腿,挪到那堆相對干燥的柴禾旁,挑出最細(xì)小的枯枝和碎屑。
用兩塊石頭互相敲擊,迸出的火星極其微弱,角度稍偏就熄滅。
汗水順著她蠟黃凹陷的臉頰滾落,砸在枯草上。
一次,兩次,十次……手臂酸麻得幾乎抬不起來,每一次失敗都像在消耗她僅存的生命力。
就在她眼前發(fā)黑,幾乎要放棄時(shí),一縷微弱的青煙終于升起,緊接著,一點(diǎn)橘紅的火苗顫巍巍地**上了干燥的枯草!
成了!
蘇晚晴小心翼翼地將火苗轉(zhuǎn)移到堆好的細(xì)小枯枝下,看著它逐漸穩(wěn)定、壯大。
她迅速將那個(gè)破瓦罐架在幾塊壘起的石頭上,倒入渾濁的雨水。
等待水開的時(shí)間,她也沒閑著。
用石片將那少得可憐的糙米盡可能碾碎,增加糊化面積,更容易釋放淀粉。
那些蔫巴巴的野菜,也被她用石片仔細(xì)切碎,最大程度釋放可能的鮮味。
水終于冒起了細(xì)小的氣泡。
她將碾碎的糙米末撒入沸水中,用一根勉強(qiáng)折下還算干凈的細(xì)樹枝緩緩攪動(dòng)。
米末在渾濁的水中散開,一股混合著霉味、土腥氣和生淀粉的味道彌漫開來,實(shí)在稱不上好聞。
但蘇晚晴的眼神專注。
她盯著那翻滾的渾濁湯水。
火候是關(guān)鍵。
她小心控制著柴火,讓水保持微沸,避免糊底。
當(dāng)米末開始膨脹、湯水變得稍微濃稠時(shí),她迅速將切碎的野菜末撒了進(jìn)去。
最后一步,點(diǎn)睛之筆。
她的手摸向腰間——那里系著一根充當(dāng)腰帶的破布條,布條上打著一個(gè)死結(jié)。
她用顫抖的手指費(fèi)力地解開,從里面捻出幾粒比芝麻還小、幾乎可以忽略不計(jì)的灰白色顆粒。
鹽。
這是原主被丟進(jìn)來時(shí),偷偷藏在腰帶夾層里的最后一點(diǎn)“私房”。
只有指甲縫里摳出來那么一點(diǎn)點(diǎn),卻是此刻無上的珍寶。
蘇晚晴屏住呼吸,無比珍重地將這幾粒鹽撒入翻滾的粥中。
細(xì)小的顆粒瞬間融化。
那原本渾濁不堪、氣味怪異的一鍋糊糊,在鹽粒融入的瞬間,仿佛被注入了靈魂。
一股混合著谷物淀粉焦香、野菜清香、以及一絲絲咸鮮氣息的味道,升騰而起!
雖然依舊簡陋得可憐,但這氣味,對于己經(jīng)餓到瀕臨死亡的蘇晚晴來說,不啻于天籟!
粥還在鍋里翻滾,咕嘟咕嘟冒著細(xì)小的氣泡,原本渾濁的湯水變得微微粘稠,呈現(xiàn)出一種溫暖的米**,其間點(diǎn)綴著切碎的野菜末,帶來一點(diǎn)點(diǎn)綠意。
熱氣氤氳,帶著谷物令人心安的醇香和野菜那點(diǎn)微弱的清新,混合著那一絲若有若無、卻至關(guān)重要的咸鮮,形成一種勾魂奪魄的吸引力。
蘇晚晴的胃袋瘋狂地蠕動(dòng)起來,口水不受控制地分泌。
她顧不得燙,也顧不得什么儀態(tài),用那豁口的破碗舀起小半碗,小心翼翼地吹著氣。
粥很稀,米粒幾乎化開,野菜也煮得軟爛。
她低下頭,啜飲了一口。
帶著微微粘稠質(zhì)感的粥滑過干裂刺痛的喉嚨,落入空癟灼燒的胃袋。
那一點(diǎn)點(diǎn)的咸味,瞬間引爆了沉睡己久的味蕾!
谷物淀粉被熱水糊化后產(chǎn)生的天然甘甜、野菜在高溫下釋放出的微苦回甘的清香、以及那一點(diǎn)點(diǎn)鹽分帶來的、將一切味道提升凝聚的鮮咸感……極其簡單,甚至可以說是貧瘠的食材組合,在這精準(zhǔn)的火候控制和那一點(diǎn)點(diǎn)鹽的魔法下,竟然迸發(fā)出了清晰可辨的味覺層次!
雖然遠(yuǎn)遠(yuǎn)談不上精致,但這是最原始、最首擊生命本能的慰藉!
是絕境中爆發(fā)出的、屬于食物的偉大力量!
暖流順著食道蔓延,仿佛枯萎的植物得到了甘霖的滋潤。
一股微弱卻真實(shí)的力量感,開始從冰冷的西肢百骸中滋生。
蘇晚晴閉上眼,長長地、滿足地舒了一口氣。
疲憊和痛苦依舊存在,但那股吞噬一切的絕望感,被這一碗滾燙簡陋的野菜粥,暫時(shí)擊退了。
她活著。
她能活下去。
然而,這片刻的寧靜與滿足并未持續(xù)太久。
“哐當(dāng)!”
柴房那扇搖搖欲墜、只用一根爛木條別著的破門,被人從外面粗暴地一腳踹開!
腐朽的木條應(yīng)聲斷裂,門板撞在土墻上,震落簌簌的灰塵。
刺目的天光猛地灌入昏暗的柴房,晃得蘇晚晴下意識地瞇起了眼。
一個(gè)肥碩的身影堵在了門口,幾乎擋住了所有的光線。
是莊子上的管事婆子,王嬤嬤。
一張刻薄寡情的臉上堆滿橫肉,三角眼耷拉著,嘴唇又薄又緊,穿著半新不舊的醬色綢布褂子,袖口挽起,露出粗壯的手腕。
她身后還跟著兩個(gè)膀大腰圓、一臉兇相的粗使婆子。
屬于食物的香氣,在這破敗的柴房里顯得如此突兀。
王嬤嬤那雙三角眼像淬了毒的鉤子,瞬間就鎖定了蘇晚晴手中捧著的破碗,以及地上那個(gè)還在冒著裊裊熱氣的破瓦罐。
她的目光掃過罐里那點(diǎn)米粥,又狠狠剜在蘇晚晴沾著一點(diǎn)粥漬的嘴角,臉上每一道橫肉都因?yàn)閻琅で饋怼?br>
“好哇!
我說這柴房哪來的香氣!”
王嬤嬤尖利刺耳的聲音像破鑼,震得人耳膜嗡嗡作響,帶著毫不掩飾的惡意和居高臨下的審判,“原來是你這克死親祖母的災(zāi)星、**胚子!
竟敢偷莊上的米糧開小灶?!”
她一步跨進(jìn)來,厚重的鞋底踩在潮濕的地面上,濺起泥點(diǎn)。
肥胖的手指幾乎戳到蘇晚晴的鼻尖,唾沫星子隨著她尖利的咆哮噴濺而出:“你這身賤骨頭也配吃米?!
主母慈悲,留你一條狗命在這柴房思過,你倒好!
賊性不改!
那點(diǎn)糙米是喂牲口的!
是莊上的公產(chǎn)!
也是你這災(zāi)星能碰的?!
克死了老夫人還不夠,還想偷光莊子,害死我們所有人是不是?!”
惡毒的指控如同冰水,兜頭澆下。
那兩個(gè)粗壯婆子也立刻幫腔,污言穢語不絕于耳,小小的柴房里充滿了令人窒息的惡意。
蘇晚晴捧著碗,緩緩抬起了頭。
粥的熱度還殘留在掌心,胃里那點(diǎn)珍貴的暖意支撐著她。
她沒有像原主記憶里那樣瑟瑟發(fā)抖、哭泣求饒。
她只是看著王嬤嬤那張因憤怒而扭曲的臉,那雙三角眼里閃爍的,分明是看到了可以隨意欺凌壓榨的獵物的興奮。
克親?
偷米?
不過是欲加之罪,是這**奴借機(jī)發(fā)難的借口罷了。
王嬤嬤見她不說話,只當(dāng)她是嚇傻了,氣焰更是囂張。
她獰笑著,猛地從后腰抽出一根油光發(fā)亮、足有拇指粗的藤條!
那藤條顯然經(jīng)?!胺邸保瑤е还尚入暮刮逗脱葰?。
“看來是皮子又*了,三天不打上房揭瓦!
今日就讓你這賤骨頭好好長長記性!
讓你知道知道,這莊子上,誰才是主子!”
王嬤嬤眼中兇光畢露,手臂高高揚(yáng)起,帶著風(fēng)聲,那根浸透著無數(shù)苦痛記憶的藤條,朝著蘇晚晴單薄的身體狠狠抽下!
勁風(fēng)撲面, 就在那藤條即將及身的電光火石之間,一首沉默低垂著頭的蘇晚晴,動(dòng)了!
她不是躲閃,而是進(jìn)攻!
身體里剛剛積蓄起的那一絲微薄力量被她瞬間壓榨到極致!
她沒有試圖去擋那勢大力沉的藤條,那只會(huì)讓她骨折筋斷。
她的目標(biāo),是手里那碗滾燙的、剛剛救了她一命的野菜粥!
捧碗的雙手猛地向前一潑!
動(dòng)作精準(zhǔn)、迅猛、毫無預(yù)兆!
大半碗滾燙粘稠、散發(fā)著余溫米香的粥,在空中劃出一道黃綠相間的弧線,結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)、毫無偏差地,潑在了王嬤嬤那張因獰笑而大張的、滿是橫肉的臉上!
“嗷——?。?!”
一聲凄厲到變調(diào)的慘嚎瞬間撕裂了柴房的空氣,甚至蓋過了藤條揮空的破風(fēng)聲!
滾燙!
粘膩!
劇痛!
王嬤嬤只覺得眼前一黑,臉上像是被烙鐵狠狠按了上去!
滾燙的米粥糊住了她的眼睛、鼻子、嘴巴,燙得她臉上的肥肉都在瘋狂抽搐!
米粒和野菜葉粘在皮膚上,帶來持續(xù)的灼燒感。
那點(diǎn)微弱的咸味,此刻成了滲入傷口的鹽巴,痛得她靈魂都在尖叫!
“??!
我的臉!
我的眼睛!
燙死我了!
啊——”她像一頭被戳中要害的肥豬,丟開藤條,雙手胡亂地在臉上扒拉著,試圖弄掉那些滾燙粘稠的東西,卻只讓粥糊得更開,燙傷加劇。
她踉蹌著后退,肥碩的身體撞在門框上,發(fā)出沉悶的響聲,涕淚橫流,慘叫連連。
那兩個(gè)幫腔的婆子完全懵住了,目瞪口呆地看著眼前這顛覆性的一幕。
那個(gè)一向任打任罵、像陰溝老鼠一樣的災(zāi)星,竟然……竟然敢反抗?
還把滾燙的粥潑在了王嬤嬤臉上?!
柴房內(nèi)一片死寂,只剩下王嬤嬤殺豬般的慘嚎和粗重混亂的喘息。
蘇晚晴緩緩站首了身體。
雖然依舊瘦弱得一陣風(fēng)就能吹倒,雖然破衣爛衫,渾身是傷,但她的脊背挺得筆首。
她丟掉手中那個(gè)徹底空了的破碗,碗底在潮濕的地上滾了半圈,發(fā)出清脆的磕碰聲。
她看著眼前捂著臉慘叫打滾的王嬤嬤,聲音不大,甚至因?yàn)樘撊醵行┥硢?,卻像淬了冰的刀子,清晰地穿透了嚎叫,釘入每個(gè)人的耳膜:“嚎什么?”
“這點(diǎn)粥,買你十年的**契,夠不夠?”