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我默念108遍鯡魚罐頭后,新晉廚神把評(píng)委吃死了

來源:changduduanpian 作者:微木 時(shí)間:2026-04-11 18:54 閱讀:257
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人?”
蘇小禾嘴唇哆嗦:“我……我是自學(xué)的。”
“自學(xué)的?!倍Ic(diǎn)點(diǎn)頭,“那第二個(gè)問題,你剛才那道黑松露燴飯里的松露醬,為什么用了中式爆香的手法?”
蘇小禾愣住了。
她不知道該怎么回答。
因?yàn)樗静恢朗裁唇小爸惺奖恪薄?br>她只是照搬了我腦海里的操作步驟,但她不理解每一步背后的原理。
董海生盯著她:“黑松露是西餐食材,你用了中餐的爆香手法,這本身沒問題,融合菜嘛。但你連爆香的目的都不知道——你那個(gè)醬,松露的香氣全被蒜味蓋住了。真正的廚師不會(huì)犯這種低級(jí)錯(cuò)誤?!?br>臺(tái)下開始有人竊竊私語。
蘇小禾的臉一陣紅一陣白。
董海生沒停。
“第三個(gè)問題,你剛才雕的那朵蘿卜花,用的是左手。”
“這有什么問題嗎?”蘇小禾的聲音在發(fā)抖。
“左撇子沒問題?!倍If,“但你從切菜到炒菜,全程用的是右手。只有雕花的時(shí)候換了左手。一個(gè)人不可能在半年內(nèi)同時(shí)練出右手的刀工和左手的雕花,這不科學(xué)?!?br>全場(chǎng)安靜了。
所有人都看著蘇小禾。
蘇小禾張了張嘴,一個(gè)字都說不出來。
董海生站起來,轉(zhuǎn)向全場(chǎng)觀眾。
“我做廚師四十年,見過天才。但蘇小禾這樣的,我沒見過?!?br>“不是因?yàn)樘珡?qiáng)了?!?br>“是因?yàn)樘婀至?。?br>“她的每一道菜,都像是從別人的腦子里直接復(fù)制出來的。有技術(shù),沒有理解。有結(jié)果,沒有過程?!?br>他看向我。
“林薇,你說她能聽到你的心聲,有證據(jù)嗎?”
我深吸一口氣。
“有?!?br>我從口袋里掏出手機(jī),打開一個(gè)錄音文件。
“這是三天前,我在廚房試菜時(shí)的錄音?!?br>我按下播放鍵。
錄音里傳來我的聲音,在自言自語地念叨一道菜的配方。
“……花雕酒兩勺,生抽一勺,糖半勺,小火收汁……”
然后是蘇小禾的聲音,從遠(yuǎn)處傳來。
“林薇姐,你在做什么呀?好香?!?br>錄音里我說:“隨便試試?!?br>蘇小禾說:“那我就不打擾你啦?!?br>聲音很自然,沒有任何異常。
但緊接著,我切掉了錄音,換上了另一段。
是昨天**的監(jiān)控錄像。
畫面里,蘇小禾站在我