“筍絲、肉絲、韭菜絲細(xì)細(xì)切勻，三絲放入鍋內(nèi)小炒，先把肉絲掛漿后翻炒再入筍絲、韭菜絲后出鍋，待冷卻后拿已經(jīng)攤好的春卷皮子，細(xì)細(xì)的包好，用面漿封口，包好后將生胚放入熱油炸成金黃，油溫要高，內(nèi)餡已熟，只要將皮炸焦即可。”

　　“是！”

　　“注意出鍋后的擺盤(pán)和品相，春卷旁一定隨放小份的酢，另外，有小瓣的香味清雅的花朵可以放置在邊上，諾，就如這般大的……?！?/p>

　　“荷花可以不？”

　　“荷花味清香，卻有些過(guò)大。蘭就可以。多拿些，留少許擺盤(pán)，余者先過(guò)沸水，快速撈出放置邊上，可以和肉絲一起炒，方才的春卷中已經(jīng)有了肉絲，故而不可再用，那么，就用蘭花拌牛肉絲吧，來(lái)，先將牛肉煮熟，去了筋膜，切成小指長(zhǎng)的細(xì)絲，蘭花也需改刀，還有我以前教你做過(guò)的酸黃瓜需切成小條，蔥頭去皮，切成小塊，加鹽、蘭花絲、還有再放入我方才做的醬料，攪拌后再放入牛肉絲、酸黃瓜條、蔥頭塊攪拌均勻“

　　“這樣可行？”

　　“行！”

　　林暖暖聽(tīng)了薛明玉之言，想起自己今日誤打誤撞遇到的薛明睿跟四皇子。

　　若她所料不錯(cuò)，薛明睿那日帶他去的那個(gè)后改為凌霄閣的酒肆，如不是四皇子的產(chǎn)業(yè)，那么就是薛明睿的，既然自己現(xiàn)下不能獨(dú)擋一面，那么有些勢(shì)當(dāng)借則借，雖然她不怎么喜歡四皇子其人，卻并不妨礙別的

　　故而，在徐元貞幾個(gè)相約著給魚(yú)放生時(shí)，她自己一人來(lái)到了廚房，誰(shuí)成想只兩句話一說(shuō)，繼李枝子之后就又收了一個(gè)忠心耿耿的徒弟，劉婆子！

　　是了，這也是林暖暖謝絕薛明玉跟過(guò)來(lái)，匆匆趕來(lái)的用意之一?！笆谌艘贼~(yú)不如授人以漁”這話說(shuō)的不錯(cuò)，劉婆子為人厚道，這個(gè)林暖暖早就知道。

　　方才被秋菊擁著過(guò)來(lái)庖屋，她也就一心一意地給林暖暖幾人做些消暑之物。