高怒忽而想起了今夜的沈康,鬼使神差的道:“本官饑腸轆轆,恐怕想不出什么法子來?!?/p>
陸遠(yuǎn)怔了一瞬,這個高怒他是想分一杯羹?
他忽而一笑,連忙一手扯著高怒的衣袖,一手推開門喊道:“備酒席!備酒席!”
高怒滿意的笑了,一手甩開陸遠(yuǎn)的拉扯,兀自坐回了原處。
陸遠(yuǎn)感覺,自己的活路來了!或許他不必跟著王裘和洪全去陪葬!
他站在門口,受著凜冽寒風(fēng),一面招呼著高怒:“高大人稍坐,縣衙的廚子手藝極精,包君滿意?!?/p>
陸遠(yuǎn)淡然的哼了一聲,垂下雙目養(yǎng)神,并不再看他。
過了不一會兒,數(shù)名婢女捧著菜肴絡(luò)繹不絕的進(jìn)出前廳,濃郁的菜香味兒讓人不禁食指大動。
陸遠(yuǎn)將一眾婢女趕出門外,將大門緊緊合上,轉(zhuǎn)而來到高怒身邊,低聲道:“高大人,飯菜準(zhǔn)備好了,咱們?nèi)胂???/p>
高怒睜開雙眼,打了個哈欠,起身道:“陸大人費(fèi)心?!?/p>
他垂眸看向桌上的菜肴,不禁眉梢一動,指著一盤精致的菜問道:“這是何物?”
陸遠(yuǎn)笑著拱拱手道:“剪云斫魚羹。”
“一道魚羹,竟做得花紅柳綠如此熱鬧,不簡單。”高怒坐下身去。
陸遠(yuǎn)得意的笑了笑,指著另一翠綠菜式道:“高大人好眼力,莫說那魚羹,便是這道什錦豆香盒子也要數(shù)十道工序才能做好。”他伴著高怒坐下,心里已經(jīng)有了些底,不由得賣弄起來。
“先取顆粒飽滿的黃豆隔山泉水浸泡一夜,倒去帶著豆腥味的泉水,用小磨細(xì)細(xì)碾磨成漿。點(diǎn)做豆腐,切一見方小塊,大火將菜油燒開,快炸豆腐方,將金黃的豆腐撈出備用。再將釀制十日以上的酸蘿卜、辣青瓜切條,取五花三層的肥豬肉剁成肉泥,炸做肉碎。將豆腐方留少許嫩芯兒其余掏空,放入酸蘿卜、辣黃瓜、炸肉碎擺盤,淋上香油三滴,撒上黑白芝麻,便成了這道豆腐盒子?!?/p>
他說得興起,面上的表情也輕松了,抬手夾了一筷子遞到高怒盤手道:“高大人嘗嘗。”
高怒很是受用,夾起金黃的豆腐盒子放入口中,這一口,真是酸辣爽口,當(dāng)真是開胃。
見高怒高興,陸遠(yuǎn)微笑著問道:“高大人,是否還要加些美酒佐餐?”