點(diǎn)心房的**，沈知意辦得悄無(wú)聲息。

她沒(méi)撤換任何人，只是借著“天氣轉(zhuǎn)熱，主子們胃口寡淡”的由頭，給劉媽媽添了兩名手腳麻利的小徒弟，又讓人從娘家捎來(lái)幾本新的點(diǎn)心方子。

不過(guò)三日，聽(tīng)竹院就先嘗了鮮。

翠綠的艾草糕里裹著打碎的松子仁，酸甜的杏子醬被做成了玲瓏的梅花酥，連往日單調(diào)的綠豆糕，都換了荷葉形狀，帶著淡淡的清香氣。

沈知意特意讓晚晴給各院送了一份，重點(diǎn)給老**和柳如眉多備了兩盒。

榮安堂的回信來(lái)得極快，老**身邊的張嬤嬤親自過(guò)來(lái)，笑著說(shuō)：“老**嘗了那艾草糕，首說(shuō)比往年的爽口，還問(wèn)劉媽媽是得了什么仙方子?！?br>
話里話外，全是滿意。

柳如眉更首接，當(dāng)天下午就揣著半塊梅花酥跑來(lái)找沈知意：“大嫂，這糕也太好吃了！

比外頭點(diǎn)心鋪?zhàn)淤u(mài)的還強(qiáng)！”

她往日里總帶著點(diǎn)怯懦，此刻眼睛亮得像藏了星星，倒顯出幾分少女?huà)珊?br>
沈知意給她倒了杯酸梅湯：“喜歡就常來(lái)，點(diǎn)心房每日都做新鮮的。

對(duì)了，我瞧你最近氣色不大好，回頭讓廚房給你燉些冰糖雪梨，潤(rùn)潤(rùn)嗓子。”

柳如眉受寵若驚，捏著梅花酥的手都緊了些：“多謝大嫂……以前二嫂總說(shuō)我愛(ài)吃甜食，會(huì)壞了規(guī)矩?！?br>
“規(guī)矩是死的，人是活的，”沈知意拿起塊杏子酥，“再說(shuō)愛(ài)吃甜有什么錯(cuò)？

日子本就夠淡了，多添點(diǎn)甜才有意思。”

這話正說(shuō)到柳如眉心坎里，她低頭小口咬著酥餅，話也多了起來(lái)：“其實(shí)二嫂也愛(ài)吃甜的，前兒我還看見(jiàn)她讓丫鬟偷偷給她帶糖糕呢，只是在人前總裝得清淡。”

沈知意眼底劃過(guò)一絲笑意，沒(méi)接話，只給她續(xù)了杯茶。

這邊剛哄高興了三姑娘，周氏那邊就來(lái)了動(dòng)靜。

第二日沈知意去學(xué)管賬，剛坐下，周氏就皺著眉說(shuō)：“大嫂，這幾日點(diǎn)心房的開(kāi)銷(xiāo)怎么漲了這么多？

松子、杏子都是時(shí)令貴物，府里雖不缺這點(diǎn)銀子，但也該省著些用?！?br>
沈知意早有準(zhǔn)備，從袖袋里摸出張單子遞過(guò)去：“二弟妹瞧，這是各院的回帖。

老**說(shuō)艾草糕能開(kāi)胃，讓每日多送；三姑娘脾胃弱，荷葉綠豆糕吃著舒坦；就連書(shū)房的老爺，都夸松子糕能提神。

這銀子花在主子們身上，算不得浪費(fèi)?！?br>
她頓了頓，又笑道：“再說(shuō)咱們也沒(méi)多花多少，那杏子是前院老樹(shù)上結(jié)的，往年都落了一地爛掉，今年讓廚房摘了做醬，倒省了買(mǎi)果醬的錢(qián)。

松子是我娘家送來(lái)的，沒(méi)走府里的賬?！?br>
周氏拿著單子，指尖都泛白了——沈知意這是踩著她的話頭，把事辦得滴水不漏，還順便賣(mài)了好。

她噎了半天，才硬邦邦地說(shuō)：“大嫂考慮得周全，是我多慮了?！?br>
沈知意沒(méi)再揪著這事，轉(zhuǎn)而指著賬本上的一處問(wèn)：“二弟妹，這‘雜役房月例’怎么比上月多了二兩？

我瞧著人數(shù)也沒(méi)添啊?！?br>
周氏眼神閃爍了一下，含糊道：“許是上月添了些筆墨錢(qián)，我記不太清了?！?br>
“記不清可不行，”沈知意拿出算盤(pán)，“賬目得一筆一筆記明白，不然往后查起來(lái)，咱們倆都難脫干系。

不如咱們現(xiàn)在去雜役房問(wèn)問(wèn)？

正好我也認(rèn)認(rèn)人?！?br>
這話戳中了周氏的軟肋——那二兩銀子是她貼補(bǔ)給了自家陪房的兄弟，哪敢真去問(wèn)？

她趕緊攔著：“大嫂別急，許是我記錯(cuò)了，回頭我再查查賬本，改日給你回話?！?br>
沈知意見(jiàn)好就收，笑著合上賬本：“也好，那我先回去了，晚些讓廚房給你送碗新做的杏仁酪，解解膩。”

出了周氏的院子，晚晴忍不住笑：“姑娘，您這招也太妙了！

幾句話就把二夫人堵得沒(méi)話說(shuō)，還抓了她的小辮子！”

“小辮子哪有那么好抓？”

沈知意揉了揉手腕，“不過(guò)是讓她知道，我不是睜眼瞎罷了?！?br>
正說(shuō)著，就見(jiàn)劉媽媽匆匆走來(lái)，臉上帶著點(diǎn)急色。

“大夫人，不好了！

點(diǎn)心房的豬油被人偷了大半桶！”

劉媽媽急得首跺腳，“這可是要做酥皮的要緊東西，沒(méi)了它，今兒的點(diǎn)心都做不成了！”

晚晴皺眉：“誰(shuí)這么大膽子？

敢在府里偷東西！”

沈知意倒淡定，問(wèn)：“豬油放在哪兒？

除了點(diǎn)心房的人，還有誰(shuí)能進(jìn)去？”

“放在后院的儲(chǔ)物間，鑰匙只有我和兩個(gè)徒弟有，”劉媽媽苦著臉，“今早我去取的時(shí)候，桶就空了大半，地上還撒了些油星子?！?br>
沈知意想了想，吩咐道：“先別聲張，也別驚動(dòng)其他人。

你去告訴兩個(gè)徒弟，就說(shuō)豬油是我讓人挪去熬蔥油了，讓她們先做些不用酥皮的點(diǎn)心應(yīng)付著。

晚晴，你去查查今早誰(shuí)去過(guò)儲(chǔ)物間附近?！?br>
兩人分頭行動(dòng)，不到一個(gè)時(shí)辰就有了消息。

晚晴回來(lái)稟報(bào)：“姑娘，今早周氏院里的張媽去過(guò)儲(chǔ)物間附近，說(shuō)是去取柴火，可雜役房的人說(shuō)，柴火根本不在那邊?！?br>
沈知意眼底冷了冷，隨即又笑了：“倒是巧了，二夫人剛說(shuō)要省銀子，她院里的人就開(kāi)始‘撿’東西了?！?br>
她轉(zhuǎn)身對(duì)劉媽媽說(shuō)，“你去給張媽送碗杏仁酪，就說(shuō)是我特意賞她的，順便提一句，豬油熬的蔥油格外香，就是費(fèi)油?！?br>
劉媽媽心領(lǐng)神會(huì)，立刻去了。

沒(méi)過(guò)多久，就見(jiàn)張媽捧著個(gè)空碗跑回來(lái)，跪在沈知意面前，連連磕頭：“大夫人恕罪！

是奴婢一時(shí)糊涂，見(jiàn)豬油多，就偷偷舀了些給娘家孫子做油餅，求您饒了我這一回！”

沈知意坐在廊下，手里把玩著那只翡翠碎片墜子：“偷東西是錯(cuò)，撒謊更不對(duì)。

你家孫子想吃油餅，跟我說(shuō)一聲便是，侯府還缺這點(diǎn)豬油？

可你偏要偷，還要賴在點(diǎn)心房看管不嚴(yán)頭上，這就不地道了?！?br>
張媽嚇得渾身發(fā)抖：“奴婢再也不敢了！

求大夫人別告訴二夫人，她要是知道了，定會(huì)趕我出府的！”

“想讓我不告訴二夫人也行，”沈知意抬眼，“往后點(diǎn)心房有什么動(dòng)靜，或是你聽(tīng)見(jiàn)什么、看見(jiàn)什么，都如實(shí)告訴我。

另外，把偷的豬油還回來(lái)，再給劉媽媽賠個(gè)不是。”

張媽哪敢不答應(yīng)，連連應(yīng)下，爬起來(lái)就去贖豬油了。

劉媽媽見(jiàn)狀，對(duì)沈知意更佩服了：“大夫人，您這一招也太神了！

不費(fèi)吹灰之力就找出了小偷！”

“不是我神，是人心經(jīng)不住試，”沈知意笑著，“她做了虧心事，一嚇唬就露餡了?！?br>
她瞥了眼周氏的院子方向，“這侯府的熱鬧，才剛開(kāi)場(chǎng)呢?！?br>
正說(shuō)著，柳如眉又跑來(lái)了，手里拿著個(gè)繡好的帕子，紅著臉遞過(guò)來(lái)：“大嫂，這是我給您繡的，謝謝您的點(diǎn)心和雪梨湯。”

帕子上繡著幾枝蘭草，針腳雖不算精致，卻看得出來(lái)很用心。

沈知意接過(guò)帕子，摸了摸她的頭：“真好看，多謝妹妹。

走，咱們?nèi)c(diǎn)心房瞧瞧，看看今天能做些什么新鮮玩意兒?！?br>
陽(yáng)光穿過(guò)廊下的紫藤花，灑在兩人身上，伴著遠(yuǎn)處傳來(lái)的雀鳴，倒生出幾分歲月靜好的模樣。

晚晴跟在后面，看著自家姑娘游刃有余的樣子，悄悄松了口氣——看來(lái)這侯府主母的位置，自家姑娘坐得穩(wěn)了。