江北，八里坡。

時值六月，天色悶得像口倒扣的黑鐵鍋，壓得人喘不過氣。

空氣中彌漫著潮濕的泥土腥氣和一股子濃得化不開的飯菜油香，兩種味道擰在一起，成了鄉(xiāng)下酒席獨有的味道。

今天是個大日子。

村東頭的首富老王家，嫁孫女，同時，也給前兩天剛咽氣的老爺子出殯。

一邊是喜氣洋洋的嗩吶，吹的是《百鳥朝鳳》；另一邊是凄凄慘慘的哀樂，奏的是《哭皇天》。

兩撥樂師隔著院墻，鉚足了勁兒地對著吹，紅白兩色交織，喜悲兩重天碰撞，場面說不出的詭異和混亂。

這就是鄉(xiāng)下特有的“紅白大席”。

圖的是省事，也圖的是讓老太爺“雙喜臨門”，能帶著喜氣兒上路。

可這活兒，尋常的廚子根本不敢接。

百來桌的流水席，一刻不能停。

一邊要出寓意著甜甜蜜蜜、早生貴子的婚宴菜，討好新娘家；一邊又要上符合喪葬規(guī)矩、讓逝者安息的白事飯，撫慰孝子心。

菜品、順序、寓意，但凡錯了一點，輕則被罵個狗血淋頭，重則可能當場掀桌子。

但在八里坡，乃至方圓百里，只要有一個人能鎮(zhèn)住這種場子，那個人，必定是陳實。

“行了！

都別吹了！

***，一邊哭一邊笑，也不怕把老太爺給整不會了，不知道是該爬起來喝杯喜酒還是躺回去再睡會兒！”

一聲中氣十足的暴喝，如同平地驚雷，竟硬生生壓過了兩班嗩吶。

混亂的后廚門口，一個身高一米八五的壯碩身影，如同一座鐵塔般杵在那里。

男人三十出頭，穿著一件被油煙浸潤得微微發(fā)黃的白色廚師背心，露出兩截古銅色的粗壯臂膀，上面盤踞著虬龍般的肌肉。

他寸頭，濃眉，眼神銳利得像能刮掉魚鱗。

嘴里叼著一根七塊錢一包的紅梅煙，煙頭火星明明滅滅，映著他那張寫滿不耐煩卻又盡在掌控的臉。

他就是陳實，“八里坡第一勺”，鄉(xiāng)廚界的活傳奇。

“都看我干嘛？

干活！”

陳實吐掉煙頭，用腳尖碾滅，沉聲喝道。

“小六，哭喪那邊的‘福壽全’該上了，別***給我上錯了上成婚宴的‘早生貴子’，想讓老王家祖墳冒青煙嗎？”

“柱子！

你那豬肘子再燉半個鐘頭就給老子起鍋！

醬色再深一點，婚宴的，得喜慶！”

“還有你們幾個，切墩的，手上快點！

客人都等著伸筷子呢！

耳朵聾了是不是？

沒聽見外面催菜的都快把桌子拍爛了？”

陳實的嗓門不大，但穿透力極強，每一個字都清晰地砸在后廚幾十號幫工的耳朵里。

原本有些慌亂的廚房，瞬間像是被注入了主心骨，叮叮當當的鍋碗瓢盆聲再次變得有條不紊，充滿了節(jié)奏感。

這就是陳實的氣場。

只要他站在這里，天塌下來，這頓席也能安安穩(wěn)穩(wěn)地辦完。

他十五歲學徒，十八歲出師，二十歲就在這鄉(xiāng)廚界闖出了名堂。

一手地道的中式宴席菜，做得出神入化。

無論是多么刁鉆的客人，多么復雜的場面，他都能應付自如。

今天這百桌紅白大席，對他來說，不過是小菜一碟。

“實哥，王家大少爺又來催了，說吉時快到了，讓趕緊上那道壓軸的‘游龍戲鳳’?！?br>
一個滿臉是汗的小伙子跑過來，氣喘吁吁地說道。

“催催催，催命呢！”

陳實眉頭一皺，將手里的大勺往鍋沿上重重一磕，“告訴他，鳳還活著，游不起來！

讓他等著！”

話雖這么說，陳實卻己轉身走向了角落里那口巨大的蒸籠。

“游龍戲鳳”，說白了就是一道脫骨雞配盤龍黃鱔。

菜是道好菜，但極其考驗廚子的功力。

雞要整只脫骨，皮肉不能有半點破損，黃鱔則要去骨切成薄片，再重新拼成龍形，與雞同蒸。

火候、刀工、調味，缺一不可。

陳實深吸一口氣，猛地掀開蒸籠蓋。

“轟！”

一股滾燙的、夾雜著極致鮮香的白色蒸汽噴薄而出，瞬間彌漫了半個廚房。

那香味霸道無比，只是輕輕一嗅，就仿佛能看到一條金黃的龍與一只雪白的鳳在云霧中嬉戲。

周圍的幫廚們聞到這味兒，都忍不住猛吞口水。

“好香啊……實哥這手絕活，真是神了！”

蒸汽散去，一只形態(tài)完整的白斬雞臥在巨大的青花瓷盤中央，雞皮光潔油亮，不見一絲褶皺。

而在它身旁，一條用黃鱔片精心碼放的“長龍”盤踞著，栩栩如生，仿佛下一秒就要騰空而去。

這道菜，是藝術品！

陳實嘴角勾起一抹自信的微笑，正準備進行最后的澆汁。

突然，“轟隆——！”

一道慘白的閃電撕裂了昏暗的天穹，緊接著，震耳欲聾的雷聲滾滾而來。

天空那口倒扣的黑鐵鍋，像是被人狠狠砸了一錘。

“嘩啦啦啦……”豆大的雨點傾盆而下，狠狠地砸在臨時搭建的塑料頂棚上，發(fā)出炒豆子般的爆響。

“停電了！”

“**！

電停了！”

后廚瞬間陷入一片黑暗和混亂。

幾臺正在運轉的鼓風機和排風扇同時熄火，只剩下灶膛里熊熊的火焰，映著一張張驚慌失措的臉。

“慌什么！”

陳實的聲音再次穩(wěn)定了軍心，“沒電了，就不能做菜了？

把應急燈打開！

灶火都給我看好了！

這點小場面，慌個卵！”

他的鎮(zhèn)定感染了眾人，大家立刻手忙腳亂地開始找應急燈和蠟燭。

可就在這時，一個負責接電線的幫工淋著雨，連滾帶爬地跑了進來，臉色煞白地尖叫道：“不好了！

實哥！

總閘那邊被雨淋了，好像……好像漏電了！

我剛才碰了一下，麻了我半邊身子！”

漏電？

陳實心中“咯噔”一下。

這臨時的后廚，電線都是亂拉的，毫無安全可言。

今天下這么大的雨，出事是遲早的。

“都別動！

誰也別靠近那邊的電線！”

陳實大吼一聲，扔下大勺，快步沖向后廚的角落。

那里是臨時接駁的總電源箱，幾根粗大的電纜像毒蛇一樣從里面延伸出來，其中一根的接口處，正因為雨水的澆灌，“滋滋”地冒著細小的藍色電火花。

空氣中，彌漫著一股子焦糊味。

更要命的是，地上一**積水，正緩緩朝著電線的方向蔓延過去。

一旦積水和漏電的電線連在一起，整個金屬和積水遍地的后廚，將瞬間變成一個巨大的電刑場！

在場的所有人，一個都活不了！

所有人都嚇傻了，呆立在原地，眼睜睜看著那片積水離電火花越來越近。

“都**愣著干什么！

跑?。　?br>
千鈞一發(fā)之際，陳實發(fā)出一聲驚天動地的怒吼。

他沒有后退，反而迎著危險沖了上去。

他很清楚，現在跑己經來不及了。

唯一的辦法，就是在水流接觸電線之前，切斷總電源。

可那該死的總閘開關，被一個燒得滾燙的鐵皮箱子罩著，根本無法徒手打開。

陳實的目光在昏暗中飛速掃過，最終鎖定在墻角一把被人遺忘的……大鐵勺上。

那是他用了十年，最順手的一把家伙。

來不及多想，他一個箭步沖過去，抄起那把沉重的鐵勺。

“實哥！

不要?。　?br>
身后傳來幫工們撕心裂肺的尖叫。

陳實卻仿佛沒聽見，他的眼中只剩下那閃爍著死亡電光的閘刀。

他用盡全身力氣，將手中的大鐵勺，狠狠地朝著總閘劈了過去！

他想用鐵勺的沖擊力，強行砸斷電閘。

這是唯一的辦法！

“砰！”

一聲巨響，鐵勺精準地砸在了閘刀上。

然而，預想中電閘被砸斷的場景沒有發(fā)生。

一股無法形容的恐怖力量，在鐵勺與電閘接觸的瞬間，如同決堤的洪水，順著金屬勺柄，瘋狂地涌入了他的身體！

“呃啊啊啊——！”

撕心裂肺的劇痛，讓陳實渾身的每一塊肌肉都在瞬間痙攣、崩解！

他的身體像是被一萬根燒紅的鋼針同時穿透，頭發(fā)根根倒豎，眼球瞬間布滿血絲，仿佛要從眼眶中爆裂開來。

強烈的電流讓他連松手的力氣都沒有，整個人被死死地吸在了那里，身體不由自主地劇烈抽搐。

他能聞到自己皮膚燒焦的味道。

他能看到眼前的一切都變成了刺目的白色。

意識在飛速地消散，像是被一只無形的大手，硬生生地從他的身體里抽離出去。

“我……我的游龍戲鳳……還沒澆汁呢……”這是陳實留在這個世界上的最后一個念頭。

……痛！

深入骨髓的劇痛！

像是有人拿著一把鈍刀，正在一下一下地切割著他的**。

陳實猛地一個激靈，混亂的意識像是被這股劇痛強行拉了回來。

他奮力睜開沉重的眼皮，映入眼簾的，卻不是熟悉的后廚，也不是醫(yī)院的白色天花板。

而是一片青灰色的石磚地，上面布滿了青苔。

空氣中，飄散著一股淡淡的、像是檀香混合著草藥的怪異味道。

“我……在哪？”

他想開口說話，喉嚨里卻只能發(fā)出一陣沙啞的、如同破風箱般的**。

緊接著，一段段完全不屬于他的記憶，如同決堤的洪水，瘋狂地涌入他的腦海！

**王朝……御膳房……小雜役……偷吃貢品……杖斃……無數陌生的詞匯和畫面，在他的腦子里瘋狂沖撞，炸得他頭痛欲裂。

他看到了一個同樣叫“陳實”的少年，只有十五六歲，面黃肌瘦，因為餓極了，偷吃了準備呈給公主的糕點，被人當場抓住，現在正被按在一條長凳上，準備接受“杖斃”的刑罰。

“搞什么……拍電影嗎？”

陳實的大腦一片空白，他完全無法理解現在發(fā)生的一切。

“哼，不知死活的東西，連華珍公主的御膳都敢偷吃，今天就是你的死期！”

一個尖利刻薄的聲音在旁邊響起。

陳實艱難地轉動僵硬的脖子，循聲望去。

只見兩個穿著古代**服飾、腰間佩刀的武士，正死死地按著他的肩膀和雙腿，將他牢牢地固定在長凳上。

而在他身邊，一個同樣穿著古代服飾，但看起來像是個管事的男人，正滿臉獰笑地看著他。

更遠處，是一排排古色古香的宮殿式建筑，雕梁畫棟，莊嚴肅穆。

這一切，真實得不像是在做夢！

“我……我穿越了？”

一個荒誕到極點的念頭，不受控制地從陳心底冒了出來。

他不是應該被電死了嗎？

怎么會出現在這種鬼地方？

還成了一個即將***的小雜-役？

“還敢分神？

看來這二十杖是打得輕了！”

那管事的聲音再次響起，充滿了惡毒的快意，“給我繼續(xù)打！

狠狠地打！

打到他斷氣為止！”

“是！”

行刑的武士應了一聲，高高舉起了手中那根足有成年人手臂粗的木杖。

木杖劃破空氣，帶著一股凌厲的勁風，朝著陳實的**，狠狠地砸了下來！

死亡的陰影，再次籠罩而來！

“住手！”

就在這千鈞一發(fā)之際，一聲清脆但又帶著無上威嚴的嬌喝，如同九天之外的鳳鳴，驟然響起！