第1章 鄉(xiāng)村廚房的奇跡
院子里剛下過一陣清脆的雨,竹籬笆上還掛著水珠。
幾只胖母雞一邊啄泥一邊唧唧喳喳,像是在為今天的比拼做飯前熱身。
林小鍋赤著腳踩在濕漉漉的地上,左手拿著一根青蔥,右手攥著還帶著泥香的小蘿卜,風(fēng)吹衣角,他的臉上帶著淘氣的笑。
廚房外頭,七八個孩子圍成半圈。
有人憋著笑,有人鼓著腮幫子。
小鎮(zhèn)里誰都知道:林小鍋味覺奇葩,一口分春秋。
可這奇葩不是好事兒。
村東頭的胖阿福仗著個子大,陰陽怪氣地嚷:“別折騰啦,這鍋菜一會兒八成又得全村一起‘共體時艱’!”
“哎呀你們等著,今天鍋神附體,肯定能炸出新花樣!”
林小鍋滿不在乎,大聲回懟。
說完把蘿卜“啪”地切成指甲蓋大小的小丁,丟進(jìn)沸騰的小鍋,嘴角微微勾起。
湯萌萌在廚房里忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),抹了把臉上的細(xì)汗,瞪了林小鍋一眼,嘴上卻止不住笑意:“小鍋,拜托給我留點(diǎn)面子,待會兒別又讓阿福他們當(dāng)場‘化敵為友’,全沖進(jìn)茅廁?!?br>
“有本事你別搶頭鍋菜吃啊,糖醋蘿卜獅子頭,聽了沒?”
林小鍋聲音高得連院子外的狗都抬頭。
這時候,廚房里香氣漸起,新鮮蔬菜的甘甜裹著一股奇妙的焦香,像春天的田野一樣清新,卻又帶著一點(diǎn)雨后的土味。
林小鍋?zhàn)笥沂峙浜巷w快,勺在鍋中一轉(zhuǎn),油光翻騰。
孩子們伸長了脖子,有人悄悄吞口水,有人故作鎮(zhèn)定。
“今天這味兒怪好?!?br>
瘦小的阿柴小聲嘟囔。
“真的假的?
不會是幻覺吧?”
胖阿福還想插科打諢,卻也忍不住望向那只黑底紅邊的小鍋。
林小鍋得意地一笑,把最后一撮姜絲灑下,翻勺之際,熱氣升騰。
他猛地停下動作,神情專注得像個小老頭:“盛碗!
誰先來?”
湯萌萌立刻端著碗沖上前,高喊:“我,女俠第一個嘗毒!”
說完先給自己舀了最胖一個獅子頭,動作豪邁地送進(jìn)嘴里。
兩秒后,湯萌萌夸張地愣住,臉上的表情切換得比天邊的雨云還快。
孩子們看得目瞪口呆,就等她開嗓。
“呃。
小鍋,你確定沒下咸豬手?”
她嘴角抽了一下,臉逐漸泛紅,卻強(qiáng)行咽下,“這味兒。
居然還挺好吃的!
外酥里嫩,居然帶點(diǎn)爆米花的那種香?
還有小蘿卜的回甜,你新發(fā)明調(diào)料了嗎?”
林小鍋眉毛一挑:“秘密兵器,自己猜!”
說完叉腰大笑。
其他孩子見狀,齊刷刷撲上來,刮勺的刮勺,捏獅子頭的捏獅子頭,廚房里好一場“美食劫”。
胖阿福拿起半個獅子頭,一口咬下,眼珠先瞪成銅鈴,然后“咔”地摁了一下舌頭,“這也太香了吧?!
小鍋你藏著技藝不露啊,虧我損了你那么多年!”
“別廢話,來,給你這個‘食量盟主’第二份。
糖醋加辣,保管你胃口大開!”
林小鍋?zhàn)焐蠑D兌,手底卻愈發(fā)利落。
廚房氣氛瞬間熱烈起來,大家七嘴八舌,湯萌萌一邊添亂一邊嘀咕,“要不今晚咱倆再搗一個新菜?
看我不把你這名聲拉下水!”
林小鍋莞爾,正要回話,忽然聽外頭傳來一聲“咳咳”。
門口站著個瘦**癟的老頭,襯著一身破棉襖和半舊的草履,一雙眼泡卻像天邊星子亮。
林小鍋指著那人,開玩笑道:“秦老頭,你來了?
要嘗嘗我的絕活不?”
秦老饕背著手,慢吞吞踱進(jìn)廚房。
孩子們嘻嘻哈哈地給老頭讓路,卻沒人敢對視他那雙古怪的眼。
老頭掃了大家一眼,嘴里嘟囔:“鍋氣未足,火候差三分,入味是有點(diǎn)新意,但少了點(diǎn)江湖氣象?!?br>
孩子們還沒鬧明白,一道用蔥花點(diǎn)綴的小獅子頭遞到了秦老饕手中。
林小鍋毫無畏懼,咬牙遞上:“秦師父,這菜,哪兒差?”
秦老饕板著臉,表情淡漠。
但他剛咬下第一口,眉頭就擰成一團(tuán),眼里倏地閃過一絲詫異,很快咳嗽一聲掩飾下去。
“嗯,嗯?!?br>
秦老饕吞下,咳了兩聲,低頭不語。
孩子們面面相覷,湯萌萌站出來打破僵局:“秦爺爺,是不是咸了點(diǎn)?
還是辣喉嚨?”
秦老饕搖搖頭,突然語氣一轉(zhuǎn):“火候還是嫩,調(diào)味失之清淡。
但。
這份味道干凈純粹,有野氣。
小鍋,天生就是吃這碗飯的。”
一屋子孩子呼啦啦地圍上,小鍋也憋不住一抹笑意。
秦老饕又胡亂掃了一眼大家,忽地把小鍋的勺子奪過去,將剩下的湯底一分為二,遞了一碗給湯萌萌。
“丫頭,你改天做點(diǎn)像樣的甜品來,別再學(xué)你爹亂加八角!”
湯萌萌噗地笑出聲,眨巴著眼:“老秦,不如你教我倆一道絕招唄?
以后咱們江湖上師徒三人,刀槍不入筷子為王!”
說完林小鍋、湯萌萌隔著一口大鍋對視一眼,狡黠微笑在彼此唇角傳遞。
廚房溫度迅速升高,好像下一刻就會炸出***。
門外雨停了,雞鳴聲隔著竹籬遠(yuǎn)遠(yuǎn)傳來。
林小鍋抬起頭,看著廚房外那片翠綠菜園,眼神專注又堅(jiān)定。
就在這鄉(xiāng)村廚房的小小奇跡里,一個笑著鬧著的夢正咕嘟咕嘟“燉”出香氣,溫暖了所有人的心房。
院子里的人群散去,林小鍋擦了擦額頭的汗,卻下定了新主意。
他望著秦老饕的背影,輕聲對湯萌萌說:“咱們不止要在這鎮(zhèn)子里做菜。
將來,總得去更大的廚房闖蕩一番?!?br>
幾只胖母雞一邊啄泥一邊唧唧喳喳,像是在為今天的比拼做飯前熱身。
林小鍋赤著腳踩在濕漉漉的地上,左手拿著一根青蔥,右手攥著還帶著泥香的小蘿卜,風(fēng)吹衣角,他的臉上帶著淘氣的笑。
廚房外頭,七八個孩子圍成半圈。
有人憋著笑,有人鼓著腮幫子。
小鎮(zhèn)里誰都知道:林小鍋味覺奇葩,一口分春秋。
可這奇葩不是好事兒。
村東頭的胖阿福仗著個子大,陰陽怪氣地嚷:“別折騰啦,這鍋菜一會兒八成又得全村一起‘共體時艱’!”
“哎呀你們等著,今天鍋神附體,肯定能炸出新花樣!”
林小鍋滿不在乎,大聲回懟。
說完把蘿卜“啪”地切成指甲蓋大小的小丁,丟進(jìn)沸騰的小鍋,嘴角微微勾起。
湯萌萌在廚房里忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),抹了把臉上的細(xì)汗,瞪了林小鍋一眼,嘴上卻止不住笑意:“小鍋,拜托給我留點(diǎn)面子,待會兒別又讓阿福他們當(dāng)場‘化敵為友’,全沖進(jìn)茅廁?!?br>
“有本事你別搶頭鍋菜吃啊,糖醋蘿卜獅子頭,聽了沒?”
林小鍋聲音高得連院子外的狗都抬頭。
這時候,廚房里香氣漸起,新鮮蔬菜的甘甜裹著一股奇妙的焦香,像春天的田野一樣清新,卻又帶著一點(diǎn)雨后的土味。
林小鍋?zhàn)笥沂峙浜巷w快,勺在鍋中一轉(zhuǎn),油光翻騰。
孩子們伸長了脖子,有人悄悄吞口水,有人故作鎮(zhèn)定。
“今天這味兒怪好?!?br>
瘦小的阿柴小聲嘟囔。
“真的假的?
不會是幻覺吧?”
胖阿福還想插科打諢,卻也忍不住望向那只黑底紅邊的小鍋。
林小鍋得意地一笑,把最后一撮姜絲灑下,翻勺之際,熱氣升騰。
他猛地停下動作,神情專注得像個小老頭:“盛碗!
誰先來?”
湯萌萌立刻端著碗沖上前,高喊:“我,女俠第一個嘗毒!”
說完先給自己舀了最胖一個獅子頭,動作豪邁地送進(jìn)嘴里。
兩秒后,湯萌萌夸張地愣住,臉上的表情切換得比天邊的雨云還快。
孩子們看得目瞪口呆,就等她開嗓。
“呃。
小鍋,你確定沒下咸豬手?”
她嘴角抽了一下,臉逐漸泛紅,卻強(qiáng)行咽下,“這味兒。
居然還挺好吃的!
外酥里嫩,居然帶點(diǎn)爆米花的那種香?
還有小蘿卜的回甜,你新發(fā)明調(diào)料了嗎?”
林小鍋眉毛一挑:“秘密兵器,自己猜!”
說完叉腰大笑。
其他孩子見狀,齊刷刷撲上來,刮勺的刮勺,捏獅子頭的捏獅子頭,廚房里好一場“美食劫”。
胖阿福拿起半個獅子頭,一口咬下,眼珠先瞪成銅鈴,然后“咔”地摁了一下舌頭,“這也太香了吧?!
小鍋你藏著技藝不露啊,虧我損了你那么多年!”
“別廢話,來,給你這個‘食量盟主’第二份。
糖醋加辣,保管你胃口大開!”
林小鍋?zhàn)焐蠑D兌,手底卻愈發(fā)利落。
廚房氣氛瞬間熱烈起來,大家七嘴八舌,湯萌萌一邊添亂一邊嘀咕,“要不今晚咱倆再搗一個新菜?
看我不把你這名聲拉下水!”
林小鍋莞爾,正要回話,忽然聽外頭傳來一聲“咳咳”。
門口站著個瘦**癟的老頭,襯著一身破棉襖和半舊的草履,一雙眼泡卻像天邊星子亮。
林小鍋指著那人,開玩笑道:“秦老頭,你來了?
要嘗嘗我的絕活不?”
秦老饕背著手,慢吞吞踱進(jìn)廚房。
孩子們嘻嘻哈哈地給老頭讓路,卻沒人敢對視他那雙古怪的眼。
老頭掃了大家一眼,嘴里嘟囔:“鍋氣未足,火候差三分,入味是有點(diǎn)新意,但少了點(diǎn)江湖氣象?!?br>
孩子們還沒鬧明白,一道用蔥花點(diǎn)綴的小獅子頭遞到了秦老饕手中。
林小鍋毫無畏懼,咬牙遞上:“秦師父,這菜,哪兒差?”
秦老饕板著臉,表情淡漠。
但他剛咬下第一口,眉頭就擰成一團(tuán),眼里倏地閃過一絲詫異,很快咳嗽一聲掩飾下去。
“嗯,嗯?!?br>
秦老饕吞下,咳了兩聲,低頭不語。
孩子們面面相覷,湯萌萌站出來打破僵局:“秦爺爺,是不是咸了點(diǎn)?
還是辣喉嚨?”
秦老饕搖搖頭,突然語氣一轉(zhuǎn):“火候還是嫩,調(diào)味失之清淡。
但。
這份味道干凈純粹,有野氣。
小鍋,天生就是吃這碗飯的。”
一屋子孩子呼啦啦地圍上,小鍋也憋不住一抹笑意。
秦老饕又胡亂掃了一眼大家,忽地把小鍋的勺子奪過去,將剩下的湯底一分為二,遞了一碗給湯萌萌。
“丫頭,你改天做點(diǎn)像樣的甜品來,別再學(xué)你爹亂加八角!”
湯萌萌噗地笑出聲,眨巴著眼:“老秦,不如你教我倆一道絕招唄?
以后咱們江湖上師徒三人,刀槍不入筷子為王!”
說完林小鍋、湯萌萌隔著一口大鍋對視一眼,狡黠微笑在彼此唇角傳遞。
廚房溫度迅速升高,好像下一刻就會炸出***。
門外雨停了,雞鳴聲隔著竹籬遠(yuǎn)遠(yuǎn)傳來。
林小鍋抬起頭,看著廚房外那片翠綠菜園,眼神專注又堅(jiān)定。
就在這鄉(xiāng)村廚房的小小奇跡里,一個笑著鬧著的夢正咕嘟咕嘟“燉”出香氣,溫暖了所有人的心房。
院子里的人群散去,林小鍋擦了擦額頭的汗,卻下定了新主意。
他望著秦老饕的背影,輕聲對湯萌萌說:“咱們不止要在這鎮(zhèn)子里做菜。
將來,總得去更大的廚房闖蕩一番?!?br>
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