然后是拔絲地瓜最關(guān)鍵的一步：熬糖稀。

鍋里留少許底油，倒入大半碗純凈白糖，加入一小勺清水。

林辭握著那把卷刃的軍工鏟充當(dāng)鍋鏟，在鍋底快速且均勻地畫(huà)著圈攪拌。白糖在高溫下迅速融化，變成透明的糖漿，隨著水分的蒸發(fā)，糖漿表面開(kāi)始冒出密集的大泡。

大泡變小泡。

顏色從透明逐漸轉(zhuǎn)為**的香油色。

就是現(xiàn)在！

林辭眼疾手快，將剛炸好的紅薯塊迅速倒入熬好的糖稀中，關(guān)火，顛鍋。

軍工鏟在鐵皮鍋里上下翻飛，每一個(gè)動(dòng)作都利落到了極點(diǎn)。

金**的糖稀完美地包裹住每一塊紅薯，在果肉表面形成一層晶瑩剔透、泛著**光澤的糖衣。

當(dāng)林辭用鏟子挑起一塊紅薯時(shí)。

奇跡發(fā)生了。

粘稠的糖漿在半空中拉出了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的、細(xì)若游絲、在火光下閃爍著亮晶晶光芒的金色糖絲。那糖絲在夜風(fēng)中甚至能迎風(fēng)飄揚(yáng)，不斷拉長(zhǎng)，卻絲毫不斷。

隨之而來(lái)的，是一股霸道到了極點(diǎn)、直擊靈魂深處的甜膩焦香。這股香味比之前的烤雞還要純粹，那是純粹的糖分在高溫焦糖化后產(chǎn)生的**級(jí)**。

“咕咚?！?br>
直播間里不知道是誰(shuí)先發(fā)出了一聲吞咽口水的聲音，隨后，滿屏都被“饞哭了”和“流口水”的表情包刷屏。

而在營(yíng)地里。

這股霸道的甜香，終于徹底擊潰了某只還在裝高冷的大貓的心理防線。

一直用**對(duì)著林辭的大雪豹，身體誠(chéng)實(shí)地出現(xiàn)了反應(yīng)。

它那龐大的身軀還維持著剛才坐著的姿勢(shì)，但整個(gè)身體卻像個(gè)裝了滑輪的白色毛絨沙發(fā)，一點(diǎn)一點(diǎn)地、做賊心虛地往灶臺(tái)方向平移。

它的鼻子瘋狂**，鼻腔里發(fā)出急促的吸氣聲。

冰藍(lán)色的獸瞳早就斜到了眼眶邊緣，死死地盯著林辭鏟子尖上拉出長(zhǎng)絲的那塊紅薯。

口水已經(jīng)完全失控，順著森白的獠牙滴答滴答地往下掉，在身前的沙土上砸出一個(gè)個(gè)小坑。

“想吃？”林辭端著鐵鍋，轉(zhuǎn)過(guò)身，好整以暇地看著它。

大雪豹立刻把腦袋扭回去，欲蓋彌彰地舔了舔自己的爪子，喉嚨里發(fā)出一聲傲嬌的“哼”，假裝自己根本不在乎。

但它那條粗長(zhǎng)有力的大尾巴，卻徹底出賣(mài)了它。

那條白色的長(zhǎng)尾巴不知什么時(shí)候已經(jīng)像條巨蟒一樣，悄無(wú)聲息地纏上了林辭的腰。

甚至在林辭問(wèn)出“想吃”那兩個(gè)字的時(shí)候，大尾巴猛地收緊。

“嘶——”

林辭倒吸了一口涼氣。

這蘊(yùn)**頂級(jí)星獸力量的尾巴，勒得他差點(diǎn)喘不過(guò)氣來(lái)。大雪豹甚至還用尾巴尖在林辭的后腰處用力往下壓了壓，似乎是在宣布**，生怕這鍋甜滋滋的寶貝被旁邊那個(gè)兩米高的壯漢或者灰老鼠搶走。

“別鬧，收一收！”

林辭一只手端著鍋，另一只手在腰間那條毛茸茸的大尾巴上用力拍了一下。

“要絆倒我了，真想把這鍋糖稀扣你腦袋上？”

大雪豹被拍得委屈地嗚咽了一聲，尾巴稍微松了松，但依然死死圈著林辭的腰不放。它終于裝不下去了，龐大的身軀猛地轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，大腦袋直接湊到鐵鍋邊緣。

它張開(kāi)嘴，露出鋒利的牙齒，粉紅色的長(zhǎng)舌頭眼看著就要去舔那滾燙的糖稀。

“燙！”

林辭趕緊把鍋端開(kāi)。

他用隨手折的一根干凈樹(shù)枝當(dāng)筷子，夾起一塊拉著長(zhǎng)長(zhǎng)糖絲的拔絲地瓜，在一旁的涼水碗里迅速蘸了一下。