缺糧斷炊，自救覓食------------------------------------------，炕總算有了點(diǎn)人氣。，把這間屋子從頭翻了一遍。，木頭裂了幾條縫，里面兩層，上面一層塞著原身的換洗衣裳——一件打滿(mǎn)補(bǔ)丁的夾襖，一條膝蓋磨白的棉褲，一雙新納的鞋底，沒(méi)來(lái)得及上幫。下面一層擱著個(gè)破布包，打開(kāi)一看，里頭是半袋紅薯干。，湊近看——表面發(fā)灰，邊角長(zhǎng)了綠毛，霉味沖鼻子。。。霉斑只在表層，掰開(kāi)看里頭，有些芯子還是干燥的。把發(fā)霉的部分掰掉，勉強(qiáng)能用，但量少得可憐，攏共也就兩把。。灶臺(tái)上方的木架子，一個(gè)豁了口的粗陶罐，里頭小半把鹽巴，結(jié)成了疙瘩。旁邊一個(gè)油罐子，伸手指進(jìn)去刮了刮壁——干的，連層油花都沒(méi)有。。。，拿破布包好，放回柜子。鹽巴罐子擱灶臺(tái)邊上。，手?jǐn)R膝蓋上，算了筆賬。。兩頓以后呢？？趙氏巴不得她**，門(mén)都不會(huì)給她開(kāi)。？人家好心給了一碗糊糊已經(jīng)夠仗義了，天上門(mén)蹭飯，再厚的情分也禁不住。這年頭家戶(hù)戶(hù)的糧都是數(shù)著粒吃的，誰(shuí)也不寬裕。？兜里一分錢(qián)沒(méi)有，就算有錢(qián)，糧食憑票供應(yīng)，沒(méi)票拿錢(qián)去供銷(xiāo)社也是白搭。
等爹娘？從原身記憶里看，上回爹娘托人捎?xùn)|西回來(lái)是年初的事了，下回什么時(shí)候還沒(méi)譜。
靠誰(shuí)都不行。
林晚站起來(lái)，走到門(mén)口，推開(kāi)一條縫往外看。
日頭升起來(lái)了，掛在東邊灰蒙蒙的天上，沒(méi)什么熱氣。院子里沒(méi)人影，正房那邊門(mén)關(guān)著，炊煙散了——大伯一家吃完早飯了。
她的目光越過(guò)院墻，落在村子后頭那片山坡上。
向陽(yáng)大隊(duì)背靠一座矮山，不高，坡勢(shì)緩，村里人叫它饅頭山。山上沒(méi)什么值錢(qián)的樹(shù)，稀稀拉拉幾棵老榆樹(shù)和洋槐，底下是枯草和亂石。冬天一上凍，村民基本不往上去了。
但林晚知道一件事——冬天的荒山不是真的什么都沒(méi)有。
現(xiàn)代那些年，她做美食號(hào)的時(shí)候跑過(guò)不少野路子。有一年冬天去北方拍“窮鬼覓食系列”，跟著當(dāng)?shù)乩限r(nóng)民鉆過(guò)山溝子，學(xué)過(guò)辨野菜。北方冬天，向陽(yáng)背風(fēng)的坡地里，有幾樣?xùn)|西凍不死：薺菜貼地長(zhǎng)，葉子凍成深紫色但根還活著；苦菜耐寒，雪底下也能扒出來(lái)；還有一種野地菇，專(zhuān)長(zhǎng)在爛樹(shù)根底下，灰不溜秋的，沒(méi)人認(rèn)識(shí)，但能吃。
另外，秋收之后的荒田地里，總有農(nóng)民遺漏的紅薯。凍在土里沒(méi)人管，但刨出來(lái)還能用。
這些東西，村里人不是不知道，是看不上——費(fèi)那個(gè)勁上山刨野菜，還不如省點(diǎn)力氣歇著。再說(shuō)了，大冬天的，誰(shuí)沒(méi)事往山上跑？
可林晚現(xiàn)在的情況是，不跑就得餓著。
她沒(méi)猶豫。
回屋把那雙破布鞋的鞋口拿布條扎緊了，免得灌風(fēng)。找了根麻繩系在腰上，把棉襖勒緊實(shí)。柜子底下翻出一個(gè)缺了把手的竹筐，挎在胳膊上。灶臺(tái)邊摸到一把豁了刃的小鏟子，原來(lái)是鏟灶灰用的，湊合能刨土。
出門(mén)前她又喝了兩口涼水，把瓦罐里的水喝見(jiàn)了底。
得記著回來(lái)路上找地方打水。
——
出院子的時(shí)候，林晚專(zhuān)門(mén)沒(méi)走村道正路。
繞到自家偏房后頭，翻過(guò)一道半人高的土墻——說(shuō)是翻，其實(shí)墻都塌了半截，跨一步就過(guò)去了——后面是一片荒地，長(zhǎng)著枯草，再往后就是上山的野路。
這條路村里人不常走，原身的記憶里倒是有，小時(shí)候跟發(fā)小周苗鉆過(guò)，上山摘過(guò)酸棗。
坡不陡，但林晚這副身板走幾步就喘。她放慢速度，一步一步穩(wěn)著來(lái)，不急。
山上風(fēng)比村里大，刮在臉上跟刀子片似的。她拿袖子遮了半張臉，專(zhuān)挑背風(fēng)的坡走。
走了一刻鐘，到了半山腰一處向陽(yáng)的矮崖根底下。
這地方好。三面擋風(fēng)，朝南的坡上枯草底下能看見(jiàn)綠色。
林晚蹲下來(lái)，扒開(kāi)干枯的草葉子，果然——薺菜。一叢一叢的貼著地皮長(zhǎng)，葉子凍得發(fā)暗發(fā)紫，但莖還是活的，根扎在土里，硬實(shí)。
她用鏟子貼著地面一棵鏟起來(lái)，抖掉土，擱筐里。
動(dòng)作不快。手指凍得不太靈活，而且這身子蹲久了頭暈。每鏟幾棵就得站起來(lái)緩一緩。
好在東西不少。這片崖根底下大概有個(gè)兩三平方的面積，薺菜長(zhǎng)得密，她挑大的鏟，小的留著，鏟了有小半筐。
又順著崖根往東走了幾十步，在一棵老榆樹(shù)底下的爛木樁旁邊，扒出了一簇野地菇?；液稚?，傘蓋小，長(zhǎng)在腐木底下潮濕的地方。這東西沒(méi)毒，她認(rèn)得，以前拍視頻專(zhuān)門(mén)辨認(rèn)過(guò)。摘了一把，不多，但炒菜煮湯提鮮夠了。
苦菜也找了些，長(zhǎng)在更高處的石縫里，葉子窄長(zhǎng)，凍得打了卷，掰下來(lái)脆生的。
夠了。再多也背不動(dòng)。
林晚直起腰，腿肚子打顫。這趟上山耗了她不少力氣。
她沒(méi)急著下山。站在半山腰往下望了一眼——村子的輪廓看得清楚，炊煙散盡了，路上偶爾有人走動(dòng)，都在村道那頭，沒(méi)人往這邊張望。
下山的時(shí)候，她拐了個(gè)彎，往山腳東面那片荒田走。
那是秋收后的紅薯地，大隊(duì)的公家田，收完之后翻過(guò)一遍地就不管了。但翻地的時(shí)候總有遺漏——長(zhǎng)得深的、長(zhǎng)歪了的，犁鏵夠不著。凍了兩個(gè)月，還埋在地底下。
林晚找了塊地勢(shì)低洼的田角，這種地方犁鏵最容易跳過(guò)去。蹲下來(lái)拿鏟子挖，土凍得硬，一鏟下去震得虎口疼。她換了個(gè)法子，先拿鏟子把表層凍土敲松，再一點(diǎn)點(diǎn)往下刨。
挖了七八下，鏟子碰到了硬東西。
扒開(kāi)土一看——一個(gè)紅薯，比拳頭大一號(hào)，表皮凍得發(fā)黑，但捏了捏，里頭還是實(shí)心的。
林晚嘴角動(dòng)了動(dòng)。
繼續(xù)刨。這一小片地方挖出來(lái)三個(gè)，兩大一小，加起來(lái)有一斤多。另外一塊地邊上又刨了兩個(gè)，個(gè)頭小些，但總歸是吃的。
竹筐滿(mǎn)了。
她把紅薯壓在野菜底下，拍了拍手上的土，挎著筐往回走。
下山走的還是那條野路?？斓酱遄拥臅r(shí)候，遠(yuǎn)聽(tīng)見(jiàn)村道上有人說(shuō)話，她腳步一頓，躲在土墻后頭等了等。兩個(gè)婦女背著柴火從西邊走過(guò)去了，嗓門(mén)大，聊的是誰(shuí)家豬該殺了。
等人走遠(yuǎn)，她才**回了自家院子。
全程沒(méi)碰見(jiàn)一個(gè)人。
——
回到屋里，林晚把門(mén)閂插上。
筐擱地上，她先坐炕沿歇了好一會(huì)兒。腿軟，手也抖，胃里翻涌著饑餓感，比上山前更兇了——?jiǎng)恿诉@么一趟，僅存的那點(diǎn)力氣消耗殆盡。
但東西弄回來(lái)了。
她給自己緩了幾口氣，開(kāi)始干活。
先把灶膛重新點(diǎn)著，柴火是早上王嬸幫她搜羅的一小捆干枝子，省著燒，夠用。
鍋是口鐵鍋，黑乎乎的，鍋底薄了，但不漏。添了水——水是下山時(shí)路過(guò)村頭井臺(tái)打的，灌了滿(mǎn)滿(mǎn)一瓦罐回來(lái)。
水燒著的功夫，她處理食材。
紅薯拿井水搓洗干凈，凍黑的表皮削掉，里頭的肉是淡**的，還行。切成塊丟鍋里先煮。
薺菜摘去老葉和根須，在水里涮了兩遍，瀝干。苦菜也是一樣處理。野地菇掰開(kāi)看過(guò)內(nèi)里，沒(méi)有蟲(chóng)眼，掰成小塊，單放著。
沒(méi)有油，沒(méi)有醬，調(diào)味只有鹽巴。
但夠了。
鍋里水開(kāi)了，紅薯塊翻滾起來(lái)，煮了一刻鐘，淀粉散出來(lái)把湯熬成了微發(fā)渾的白色。這時(shí)候把薺菜和苦菜丟進(jìn)去，最后放野地菇。
撒了一小撮鹽。
鍋蓋上，小火煮。
灶膛里火苗**鍋底，屋里飄起一股清寡的菜香。
沒(méi)有肉味，沒(méi)有油花，但熱氣騰騰的，鍋蓋頂著咕嘟咕嘟往外冒白煙。
林晚盯著那口鍋，聞著那股味道。
上輩子做美食博主，經(jīng)手過(guò)的好東西數(shù)不清，米其林餐廳的菜品都拍過(guò)。但這會(huì)兒，一鍋清水煮野菜，她覺(jué)得比什么都香。
餓到極致的時(shí)候，填飽肚子這件事本身就是最大的奢侈。
揭鍋。
湯是清亮的淺綠色，紅薯煮化了邊角，糯在湯里增稠，薺菜和苦菜浮在面上，野地菇沉在底下。
她找了那個(gè)缺口的粗碗，舀了大半碗。
第一口。
燙的，吹了吹才送進(jìn)嘴里。紅薯的甜、薺菜的鮮、苦菜的微澀、野地菇的那股子山野氣，全攪在一塊兒。鹽放得剛好，不多不少。
沒(méi)什么花頭。就是一碗能喝飽的熱湯。
林晚一口一口喝完了大半碗，胃里暖起來(lái)，整個(gè)人從腳底往上回了溫。
沒(méi)添第二碗。
不是不想喝——餓了三天的肚子不能猛灌，她比誰(shuí)都清楚。一次吃太多，胃受不了。先墊上，緩兩個(gè)時(shí)辰再吃第二頓。
她把剩下的湯留在鍋里，蓋上鍋蓋，灶膛里悶著火，不讓它涼透。
坐回炕上的時(shí)候，腿已經(jīng)不抖了。
林晚把今天的收獲在腦子里過(guò)了一遍。
饅頭山后坡那片地方，薺菜還有不少?zèng)]鏟，夠她吃四五天的。野地菇量不大，但過(guò)幾天去另一面的樹(shù)林子底下找，應(yīng)該還有?；奶锢锏膬黾t薯，不止今天刨的那一塊地，東邊還有好幾畝秋收后沒(méi)人翻的田。
短期的溫飽，有著落了。
但也只是短期。
野菜紅薯?yè)尾涣颂茫瑺I(yíng)養(yǎng)跟不上，這身子要恢復(fù)還得有正經(jīng)糧食。而且冬天越來(lái)越深，等下了大雪把山封了，薺菜也別想挖了。
她得趁這個(gè)窗口期，把“怎么搞到糧食”這件事想明白。
不過(guò)眼下——肚子不空了，火烤著，被窩暖著，腦子能轉(zhuǎn)了。
這就比昨天強(qiáng)了十倍。
林晚把碗擱在炕沿上，身子往后一靠。
窗戶(hù)紙透進(jìn)來(lái)的光比早上亮了，日頭挪到了正南。屋里彌漫著淡淡的菜湯味道，灶膛里還有柴火噼啪的細(xì)響。
她閉上眼，腦子里已經(jīng)在盤(pán)算下一步了。
糧食問(wèn)題、掙錢(qián)問(wèn)題、身份問(wèn)題——一個(gè)比一個(gè)棘手。但起碼現(xiàn)在，她不用餓著肚子想事情了。
先活下來(lái)，再活得好。
這是林晚的老規(guī)矩，上輩子擺攤創(chuàng)業(yè)的時(shí)候就這么干的。先保證自己不死，然后一步一步往上爬。
區(qū)別只在于，上輩子她爬的是城市出租屋到商鋪的距離。
這輩子——從一間漏風(fēng)的偏房開(kāi)始。