第3章
看的火?再滾兩下就腥了?!?br>我洗完碗,順手掀開湯鍋蓋。
一股子土腥味沖上來。
我問:“誰把黃酒換成料酒了?”
小徒弟小鄭縮了縮脖子:“明珠小姐說溫小姐不喜歡酒味,讓撤了?!?br>老周臉色發(fā)青:“那是給老**的湯,她胃寒,少那點黃酒壓不住腥,也暖不起來?!?br>我卷起袖口:“拿姜汁,陳皮,火關(guān)小。雞油撇一半,魚骨撈出來?!?br>小鄭看著我:“**,前頭催菜催得急?!?br>我說:“催的是菜,不是腥水?!?br>他不敢再吭聲,按我說的做。
老周站在旁邊看我下手,忍了又忍:“**,顧先生今天太過了。您這幾年給老**做的藥膳,他一句都不提,溫小姐一來就坐主桌?!?br>我把陳皮丟進鍋里:“他不提就不提。湯好了端出去,老**喝得下,比他提一百句有用?!?br>門口傳來一聲輕笑。
顧明珠抱著胳膊站在那里,身后跟著兩個端盤子的傭人。
“沈知夏,你還真把自己當廚娘了?叫你來后廚是讓你反省,不是讓你指揮?!?br>我拿湯勺攪了兩下:“你不懂廚房,別站風口,頭發(fā)會掉鍋里?!?br>小鄭沒忍住,低頭咳了一聲。
顧明珠臉一沉:“你笑什么?”
小鄭趕緊閉嘴。
顧明珠走進來,掃了一眼鍋:“這是給***湯?溫雅姐說要親手給奶奶盛第一碗。你們都讓開?!?br>老周攔了一步:“明珠小姐,這湯還要再等三分鐘?!?br>“等什么?奶奶在前面等著呢。”顧明珠端起碗,直接去舀。
我按住鍋蓋:“現(xiàn)在盛,腥味散不掉。”
她甩開我的手:“少裝懂。你在顧家也就會拿鍋鏟嚇唬人?!?br>滾燙的湯濺出來,落在我手背上,皮膚立刻紅了一片。
老周急了:“**!”
顧明珠卻把碗端穩(wěn),得意地看著我:“別碰瓷。你要是敢去我哥面前告狀,我就說你故意燙自己陷害我。”
我抽了張紙,把手背上的湯擦掉。
“隨你?!?br>顧明珠端著湯走了。
老周氣得把鍋鏟拍在案板上:“她太欺負人了?!?br>我看著那鍋還沒來得及收味的湯,關(guān)了火:“周叔,另起一鍋小米粥,放山藥,不放糖?!?br>老周一愣:“老**今晚肯定要喝那碗湯?!?br>“她喝不
一股子土腥味沖上來。
我問:“誰把黃酒換成料酒了?”
小徒弟小鄭縮了縮脖子:“明珠小姐說溫小姐不喜歡酒味,讓撤了?!?br>老周臉色發(fā)青:“那是給老**的湯,她胃寒,少那點黃酒壓不住腥,也暖不起來?!?br>我卷起袖口:“拿姜汁,陳皮,火關(guān)小。雞油撇一半,魚骨撈出來?!?br>小鄭看著我:“**,前頭催菜催得急?!?br>我說:“催的是菜,不是腥水?!?br>他不敢再吭聲,按我說的做。
老周站在旁邊看我下手,忍了又忍:“**,顧先生今天太過了。您這幾年給老**做的藥膳,他一句都不提,溫小姐一來就坐主桌?!?br>我把陳皮丟進鍋里:“他不提就不提。湯好了端出去,老**喝得下,比他提一百句有用?!?br>門口傳來一聲輕笑。
顧明珠抱著胳膊站在那里,身后跟著兩個端盤子的傭人。
“沈知夏,你還真把自己當廚娘了?叫你來后廚是讓你反省,不是讓你指揮?!?br>我拿湯勺攪了兩下:“你不懂廚房,別站風口,頭發(fā)會掉鍋里?!?br>小鄭沒忍住,低頭咳了一聲。
顧明珠臉一沉:“你笑什么?”
小鄭趕緊閉嘴。
顧明珠走進來,掃了一眼鍋:“這是給***湯?溫雅姐說要親手給奶奶盛第一碗。你們都讓開?!?br>老周攔了一步:“明珠小姐,這湯還要再等三分鐘?!?br>“等什么?奶奶在前面等著呢。”顧明珠端起碗,直接去舀。
我按住鍋蓋:“現(xiàn)在盛,腥味散不掉。”
她甩開我的手:“少裝懂。你在顧家也就會拿鍋鏟嚇唬人?!?br>滾燙的湯濺出來,落在我手背上,皮膚立刻紅了一片。
老周急了:“**!”
顧明珠卻把碗端穩(wěn),得意地看著我:“別碰瓷。你要是敢去我哥面前告狀,我就說你故意燙自己陷害我。”
我抽了張紙,把手背上的湯擦掉。
“隨你?!?br>顧明珠端著湯走了。
老周氣得把鍋鏟拍在案板上:“她太欺負人了?!?br>我看著那鍋還沒來得及收味的湯,關(guān)了火:“周叔,另起一鍋小米粥,放山藥,不放糖?!?br>老周一愣:“老**今晚肯定要喝那碗湯?!?br>“她喝不
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