第1章
重生回2024年高考考場的第一分鐘,
我信心滿滿翻開數(shù)學卷子。
然后愣住了。
這套題,我上輩子也不會。
我**上輩子考的是廚師證。
重生前唯一記住的"知識點",
是糖醋排骨的黃金比例。
監(jiān)考老師路過,
看了一眼我只寫了名字的卷子,
拍了拍我的肩:
"同學,別緊張,還有兩小時呢。"
我深吸一口氣。
兩小時,夠我把這排骨燉入味了。
第一章
2024年6月7日,上午九點零一分。
我盯著眼前的數(shù)學試卷,渾身發(fā)麻。
三秒前,我還在后廚。
確切地說,我還是錦江大酒店的行政總廚,三十五歲,干了整整二十年灶臺。
從十五歲進技校學顛勺開始,我這輩子摸過最多的不是書本,是菜刀。
然后我死了。
死因特別窩囊。
窩囊到如果能寫進訃告,我寧愿選擇被雷劈死。
那天我去對面新開的餐廳踩點,想研究他們新出的招牌菜。
那道菜叫"秘制糖醋排骨"。
我夾了一塊放進嘴里,咬了一口。
糖和醋的比例完全是反的。
不,不是反的。
是亂的。
那一瞬間,我作為廚師的職業(yè)素養(yǎng)和作為人類的味覺尊嚴同時炸裂。
一口排骨卡在嗓子眼。
我想罵,但罵不出來。
想咳,也咳不出來。
三十五年的人生走馬燈在眼前一閃而過,最后一個畫面定格在那塊該死的排骨上。
一個干了二十年后廚的行政總廚,被一道糖醋排骨噎死了。
要是上新聞,熱搜標題大概是——
《知名廚師試吃對手菜品后猝死,初步判斷是氣死的》。
再然后。
我睜開眼。
看見了高考數(shù)學試卷。
考場里安安靜靜的,只有筆尖劃過紙面的沙沙聲。
我低頭看了看自己的手。
細嫩,白凈,沒有一道疤。
我那雙拿了二十年菜刀、被油鍋燙過無數(shù)次的手,變成了一個十八歲高中生的手。
旁邊一個男生正在埋頭苦寫,筆桿子都快冒煙了。
我再看看自己的桌面。
試卷,答題卡,2*鉛筆,準考證。
準考證上,貼著一張我十八歲時的證件照,照片上的少年滿臉青澀。
名字:林北。
我深吸一口氣,翻開了試卷。
第一題,選擇題。
"已知函數(shù)f(x)等于——"
我沒往下看了。
因為光是這個f(x),我上輩子就不認識。
我上輩子初中畢業(yè)就去了技校,學的是中式烹調。
數(shù)學?
我能記住的數(shù)學,只有配菜比例。
糖醋排骨:糖3、醋4、生抽2、料酒1。
麻婆豆腐:豆瓣醬一勺半,花椒面半勺,蔥姜蒜各三克。
***:冰糖15克,老抽10毫升,八角兩顆,桂皮一小段。
這些數(shù)字我倒背如流。
但是函數(shù)、向量、導數(shù)、圓錐曲線?
對不起,這些東西在后廚用不上。
我硬著頭皮往下看。
第二題:"某水果店以每千克進價為a元購入蘋果,加價百分之二十后出售——"
我眼睛一亮。
蘋果我懂啊。
但我懂的是拔絲蘋果的火候掌控,不是蘋果的定價策略。
百分之二十?我做拔絲蘋果的時候,油溫要控制在六成熱以上,這個百分比我精確得很。
但這跟解題有什么關系?
沒關系。
一點關系都沒有。
我繼續(xù)往后翻。
幾何大題,一個三角形的圖。
我盯著那個三角形看了三秒鐘。
腦子里浮現(xiàn)的畫面是:三角形的面皮,包上肉餡,下油鍋,兩面煎至金黃。
這不就是炸三角嗎?
我把試卷翻到最后一頁,最后一道大題。
洋洋灑灑一大段文字,看得我眼前發(fā)黑。
別說做了,我連題目都讀不完整。
那些數(shù)學符號排列在一起,跟某種上古咒語一樣,每一個字我單獨都認識,合在一起就成了天書。
算了。
我翻回第一頁,老老實實從選擇題開始蒙。
十二道選擇題,我全選C。
不是我**,是我上輩子經(jīng)驗告訴我:當你對一件事完全沒有把握的時候,就選一個方向,然后堅持到底。
做菜如此,蒙題亦然。
填空題,我在第一個空里寫了個"3"。
因為糖醋排骨的糖是三份。
第二個空寫了"4"。
醋是四份。
剩下的兩個空,我實在編不出來了。
大題部分。
第
我信心滿滿翻開數(shù)學卷子。
然后愣住了。
這套題,我上輩子也不會。
我**上輩子考的是廚師證。
重生前唯一記住的"知識點",
是糖醋排骨的黃金比例。
監(jiān)考老師路過,
看了一眼我只寫了名字的卷子,
拍了拍我的肩:
"同學,別緊張,還有兩小時呢。"
我深吸一口氣。
兩小時,夠我把這排骨燉入味了。
第一章
2024年6月7日,上午九點零一分。
我盯著眼前的數(shù)學試卷,渾身發(fā)麻。
三秒前,我還在后廚。
確切地說,我還是錦江大酒店的行政總廚,三十五歲,干了整整二十年灶臺。
從十五歲進技校學顛勺開始,我這輩子摸過最多的不是書本,是菜刀。
然后我死了。
死因特別窩囊。
窩囊到如果能寫進訃告,我寧愿選擇被雷劈死。
那天我去對面新開的餐廳踩點,想研究他們新出的招牌菜。
那道菜叫"秘制糖醋排骨"。
我夾了一塊放進嘴里,咬了一口。
糖和醋的比例完全是反的。
不,不是反的。
是亂的。
那一瞬間,我作為廚師的職業(yè)素養(yǎng)和作為人類的味覺尊嚴同時炸裂。
一口排骨卡在嗓子眼。
我想罵,但罵不出來。
想咳,也咳不出來。
三十五年的人生走馬燈在眼前一閃而過,最后一個畫面定格在那塊該死的排骨上。
一個干了二十年后廚的行政總廚,被一道糖醋排骨噎死了。
要是上新聞,熱搜標題大概是——
《知名廚師試吃對手菜品后猝死,初步判斷是氣死的》。
再然后。
我睜開眼。
看見了高考數(shù)學試卷。
考場里安安靜靜的,只有筆尖劃過紙面的沙沙聲。
我低頭看了看自己的手。
細嫩,白凈,沒有一道疤。
我那雙拿了二十年菜刀、被油鍋燙過無數(shù)次的手,變成了一個十八歲高中生的手。
旁邊一個男生正在埋頭苦寫,筆桿子都快冒煙了。
我再看看自己的桌面。
試卷,答題卡,2*鉛筆,準考證。
準考證上,貼著一張我十八歲時的證件照,照片上的少年滿臉青澀。
名字:林北。
我深吸一口氣,翻開了試卷。
第一題,選擇題。
"已知函數(shù)f(x)等于——"
我沒往下看了。
因為光是這個f(x),我上輩子就不認識。
我上輩子初中畢業(yè)就去了技校,學的是中式烹調。
數(shù)學?
我能記住的數(shù)學,只有配菜比例。
糖醋排骨:糖3、醋4、生抽2、料酒1。
麻婆豆腐:豆瓣醬一勺半,花椒面半勺,蔥姜蒜各三克。
***:冰糖15克,老抽10毫升,八角兩顆,桂皮一小段。
這些數(shù)字我倒背如流。
但是函數(shù)、向量、導數(shù)、圓錐曲線?
對不起,這些東西在后廚用不上。
我硬著頭皮往下看。
第二題:"某水果店以每千克進價為a元購入蘋果,加價百分之二十后出售——"
我眼睛一亮。
蘋果我懂啊。
但我懂的是拔絲蘋果的火候掌控,不是蘋果的定價策略。
百分之二十?我做拔絲蘋果的時候,油溫要控制在六成熱以上,這個百分比我精確得很。
但這跟解題有什么關系?
沒關系。
一點關系都沒有。
我繼續(xù)往后翻。
幾何大題,一個三角形的圖。
我盯著那個三角形看了三秒鐘。
腦子里浮現(xiàn)的畫面是:三角形的面皮,包上肉餡,下油鍋,兩面煎至金黃。
這不就是炸三角嗎?
我把試卷翻到最后一頁,最后一道大題。
洋洋灑灑一大段文字,看得我眼前發(fā)黑。
別說做了,我連題目都讀不完整。
那些數(shù)學符號排列在一起,跟某種上古咒語一樣,每一個字我單獨都認識,合在一起就成了天書。
算了。
我翻回第一頁,老老實實從選擇題開始蒙。
十二道選擇題,我全選C。
不是我**,是我上輩子經(jīng)驗告訴我:當你對一件事完全沒有把握的時候,就選一個方向,然后堅持到底。
做菜如此,蒙題亦然。
填空題,我在第一個空里寫了個"3"。
因為糖醋排骨的糖是三份。
第二個空寫了"4"。
醋是四份。
剩下的兩個空,我實在編不出來了。
大題部分。
第
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