"晚晴啊，聽(tīng)說(shuō)你買了極品遼參？"
趙曼曼的聲音從電話里傳出來(lái)，帶著那種慣有的、甜膩膩的親熱勁兒。
蘇晚晴正把最后一根海參從保溫箱里取出來(lái)，深褐色的參體臥在砂鍋里，湯汁滾著細(xì)密的泡。
她手上動(dòng)作頓了頓。
"嗯，買了幾根。"
"哎呀你怎么不早說(shuō)！"趙曼曼嗔怪道，"志遠(yuǎn)正好要請(qǐng)貴客吃飯呢，愁得不行。你這當(dāng)表姐的，有好東西不想著我們？"
蘇晚晴看著砂鍋里那幾根遼參。
這是她攢了兩個(gè)月的營(yíng)業(yè)款買的。
公公陸德全下周七十大壽，一輩子最愛(ài)吃海參。
她本打算親手做一道拿手的蔥燒遼參，讓老人家高興高興。
"曼曼，這海參我是給公公壽宴準(zhǔn)備的。"
"知道知道，給叔公過(guò)壽嘛。"趙曼曼打斷她，語(yǔ)氣輕快得像在說(shuō)今天天氣真好，"我就帶我婆婆過(guò)去看看，不耽誤你的事。我婆婆可喜歡你做的菜了，昨天還念叨你呢。"
蘇晚晴到嘴邊的話又咽了回去。
她想起上個(gè)月，趙曼曼也是這樣說(shuō)"就看看"。
結(jié)果把她店里新研發(fā)的蟹黃醬整整八罐全拎走了，說(shuō)是"拿回去給志遠(yuǎn)下面條"。
到現(xiàn)在一聲謝都沒(méi)有。
"晚晴？"趙曼曼的聲音拉長(zhǎng)了，"你不會(huì)舍不得幾根海參吧？咱們可是親表姐妹。"
"沒(méi)有。"蘇晚晴聽(tīng)見(jiàn)自己說(shuō)，"你們什么時(shí)候到？"
"二十分鐘！"
電話掛斷了。
蘇晚晴站在私房菜館的后廚里，看著那鍋遼參。
幫工何嬸從儲(chǔ)藏間走出來(lái)，看了眼蘇晚晴的臉色，又看了眼灶臺(tái)上的砂鍋。
"趙曼曼要來(lái)？"
蘇晚晴沒(méi)說(shuō)話。
何嬸把手在圍裙上擦了兩下，嘆了口氣。
"我去把咱們那套紫砂壺收起來(lái)。"
那套紫砂壺是蘇晚晴跑了三趟宜興才買到的，店里用來(lái)給貴客泡茶。
上回趙曼曼來(lái)，她兒子拿紫砂壺蓋當(dāng)陀螺摔碎了。趙曼曼當(dāng)時(shí)翻了個(gè)白眼說(shuō)"不就一個(gè)茶壺蓋子嗎"，轉(zhuǎn)頭就跟錢志遠(yuǎn)說(shuō)"我表姐那個(gè)小館子，窮講究"。
蘇晚晴看著何嬸踮著腳把紫砂壺塞進(jìn)柜子最高層。
"何嬸，把那幾根海參都盛出來(lái)，擺到白瓷盤里。"
"你干什么？"何嬸問(wèn)。
"既然她要來(lái)看，那就讓她看個(gè)夠。"蘇晚晴的聲音很平靜，"藏著掖著也沒(méi)用，她打定主意要拿的東西，我什么時(shí)候攔住過(guò)。"
何嬸想說(shuō)點(diǎn)什么，張了張嘴，最后還是把海參一根一根夾到盤子里。
六根遼參，每根都有**巴掌長(zhǎng)，表面的刺又密又挺，是正宗的大連野生底播參。
蘇晚晴擦了擦手。
門口傳來(lái)了高跟鞋砸地面的聲響。
"晚晴！"
趙曼曼的聲音比人先到。
她推開(kāi)后廚的門擠進(jìn)來(lái)，身后跟著她婆婆王桂蘭。王桂蘭手里攥著個(gè)紅色塑料袋，一進(jìn)門眼睛就像掃描儀一樣在灶臺(tái)上掃了一圈。
"給，路上買的橘子。"趙曼曼把一個(gè)輕飄飄的塑料袋往蘇晚晴手里一塞，眼睛已經(jīng)鎖在了白瓷盤上，"喲，這就是那個(gè)遼參??？"
王桂蘭擠到盤子跟前，伸手就要摸。
何嬸下意識(shí)擋了一下。
"手洗了嗎？"
王桂蘭的臉當(dāng)場(chǎng)就掛不住了，嗓門提高了八度："你什么意思？嫌我臟？"
"嬸子，她不是那個(gè)意思。"趙曼曼連忙拉住婆婆，轉(zhuǎn)頭看蘇晚晴，"晚晴，你這店里的人怎么回事？"
蘇晚晴沖何嬸微微搖了搖頭。
"何嬸是怕油手弄滑了參體。"她說(shuō)，"曼曼，你坐，我給你倒杯茶。"
"不喝茶。"王桂蘭已經(jīng)拿起一根海參翻來(lái)覆去地看了，"這參多少錢一根？"
"一根差不多八百。"
"六根就是四千八？"王桂蘭眼珠子轉(zhuǎn)了一下，把海參放回盤子里，"志遠(yuǎn)后天要請(qǐng)全市排得上號(hào)的幾個(gè)老板吃飯，正缺一道硬菜。這參正好。"
蘇晚晴的手頓了一下。
"嬸子，這是我給公公壽宴備的。"
"你公公過(guò)個(gè)生日，用得著這么好的參？"王桂蘭撇了撇嘴，"志遠(yuǎn)請(qǐng)的可是正經(jīng)大客戶，談成了就是上百萬(wàn)的大生意。你公公那邊隨便買幾根普通的意思意思就行了。"
趙曼曼在旁邊幫腔："就是嘛表姐，公公又吃不出好賴，你那個(gè)壽宴換點(diǎn)別的食材一樣撐得住場(chǎng)面。志遠(yuǎn)這邊可是正經(jīng)事。"
蘇晚晴