拐進來。
“林知夏，你又想用老廠規(guī)矩壓人？若寧的菜單我看過，沒問題?！?br>“你看過？”我問。
他頓了一下。
“我當然看過?！?br>我把那碗醬端到他面前。
“那你嘗?！?br>陸承安后退半步。
白若寧立刻擋在他前面。
“承安哥不能亂吃東西?！?br>老馬抓起勺子。
“我嘗就我嘗?！?br>勺子剛碰到嘴，前廳傳來服務員的喊聲。
“***，灰衣服那位客人說她不能吃蝦，問第二道菜有沒有蝦油?！?br>后廚沒人說話。
白若寧的臉白了。
我把醬碗放回案臺。
“換麻椒菌油，鍋洗三遍?，F(xiàn)在還來得及?！?br>服務員看向白若寧。
白若寧咬著牙。
“按嫂子說的做?！?br>老馬攥著勺子，手背上的青筋鼓起來。
陸承安看我的眼神多了點探究。
我低頭繼續(xù)洗菜。
這是第一道裂縫。
我等它自己往下裂。
試菜結束后，白若寧在前廳敬茶。
會長老**姓顧，端著茶沒喝，只問了一句。
“剛才提醒換油的人是誰？”
白若寧笑得溫順。
“是我后廚一個幫工。她以前在小廠做過雜活，對食材忌口比較敏感?！?br>陸承安接話。
“她是我**，心直口快，顧會長別見怪。”
顧會長看向我。
“你叫什么？”
白若寧搶先道：“她叫林知夏。她這些年為了照顧承安哥，吃了很多苦，所以說話有時候不太好聽?！?br>顧會長點點頭。
“林知夏，你過來?！?br>我擦干手，從后廚走出去。
滿廳客人的目光落在我的圍裙和膠鞋上。
白若寧輕輕扯住陸承安的袖子。
“承安哥，嫂子不會又亂說吧？”
陸承安壓低聲音。
“她不敢?！?br>顧會長把第二道菜推到我面前。
“這道換油后，味道比第一版穩(wěn)。你給的主意？”
“是?！?br>“那第一道湯呢？”
白若寧立刻站出來。
“湯是我熬的。用的是老陸家祖?zhèn)鞯鬃?，改了三十多次?！?br>顧會長把茶蓋扣上。
“老陸家祖?zhèn)鳎窟@湯里壓腥的草果炒過頭，回口苦。真正老陸家的湯，草果只拍不炒?！?br>白若寧的笑僵住。
老馬從后廚探頭，沒敢進來。
陸承安忙說：“顧會長，年輕人創(chuàng)新，難免有取舍?！?br>顧會長沒看他。
“林知