迎的？"
"還行。"
他伸手，用自己的筷子夾了一塊。
放進(jìn)嘴里。
嚼了嚼。
他的表情先是隨意的，然后凝固了一瞬。
一秒。兩秒。三秒。
然后他笑了。
"嗯，有點(diǎn)意思。"他點(diǎn)點(diǎn)頭，"鍋氣不錯(cuò)，炭火的溫度用得很激進(jìn)。"
他放下筷子，拍了拍手。
"不過——"
他看著我。
"只靠一道家常菜贏比賽，難度有點(diǎn)大。"
說完，他轉(zhuǎn)身走了。
背影從容，步伐篤定，圍裙帶子在山風(fēng)里飄了飄。
三臺(tái)攝像機(jī)全程記錄。
馬東湊過來，小聲說："這人什么意思？"
我盯著他的背影。
意思是，他覺得我是一道菜選手。
偏偏他說得沒錯(cuò)。
但我現(xiàn)在沒空跟他打嘴炮，因?yàn)槲寤ㄈ庖呀?jīng)切完了，我得下鍋。
這次我學(xué)聰明了一點(diǎn)——油不敢倒太多，鍋不敢燒太紅。
五花肉下鍋。
"嗞啦——"
肉片碰到鍋底，卷縮起來，油脂開始滲出。
香味飄出來了。
我翻了兩下，感覺還行。
然后該放調(diào)料了。
我看了看面前一排瓶瓶罐罐。
醬油。
醋。
鹽。
糖。
料酒。
一個(gè)個(gè)玻璃瓶，長(zhǎng)得差不多，標(biāo)簽在陽光下反光，根本看不清字。
我拿起一個(gè)，倒了一點(diǎn)進(jìn)去。
嘗了一口肉。
甜的。
我倒的是糖。！??！
手忙腳亂地又拿起另一瓶，往鍋里倒。
嗯？酸的。
這是醋。
五花肉配糖和醋……
完了，做成糖醋的了。
我大腦一片空白，但手沒停，繼續(xù)翻炒。
旁邊的馬東探頭看了一眼："什么味兒啊這是？"
"別問。"
我索性破罐破摔，抓了一把芹菜段扔進(jìn)去，又倒了點(diǎn)醬油，猛火翻