穿著一身名牌運(yùn)動(dòng)服，手里拎著個(gè)大牌包，坐在我店里唯一一張干凈桌子前，正嫌棄地用紙巾擦椅子。

"若晚，好久不見。"她抬起頭，笑得很甜。

我在她對(duì)面坐下："嫂子怎么有空來我這小地方？"

"還不是你哥讓我來的。"她翹著腿，指甲在桌面上輕輕敲了兩下，"他說比賽進(jìn)了復(fù)賽，下周就要決賽了，讓我來問問你，那個(gè)湯熬出來顏色有點(diǎn)發(fā)暗，是不是哪個(gè)步驟不對(duì)。"

我心里一動(dòng)，面上不顯。

"發(fā)暗？火候大了吧，我寫的指南里說了，中火慢燉四小時(shí)，不能急。"

"他說照著你寫的做了，但就是顏色不對(duì)。"錢芳歪著頭看我，"你是不是有什么沒寫全？"

我笑了笑："嫂子，那張方子上寫得明明白白，我能藏什么？"

她盯著我看了幾秒，然后站起來，拍了拍裙子："行吧，那我回去讓他再試試。"

走到門口，她又回過頭來，語氣隨意得像在說天氣："對(duì)了，**讓我跟你說，你哥要是拿了金獎(jiǎng)，獎(jiǎng)金二十萬，到時(shí)候分你兩萬塊，算是感謝你復(fù)原方子的辛苦費(fèi)。"

兩萬。

我三年的心血，在他們眼里值兩萬。

"謝謝嫂子特意跑一趟，"我站起身，客客氣氣地送她到門口，"替我祝哥哥旗開得勝。"

她走了之后，小陳從后廚探出頭："老板，你嫂子開的那車，少說五十萬吧？"

我沒回答，轉(zhuǎn)身回了后廚。

我哥蘇明遠(yuǎn)，三十二歲，無業(yè)。

從小到大沒正經(jīng)工作過一天，全靠我爸媽養(yǎng)著。

后來娶了錢芳，靠老婆娘家的關(guān)系混了個(gè)閑差，干了半年嫌累辭了。

這兩年在家"研究廚藝"，說是要繼承蘇家手藝，其實(shí)就是拿著我爸媽給的錢到處吃喝玩樂，偶爾進(jìn)廚房煎個(gè)雞蛋都能把鍋燒穿。

就這么個(gè)人，現(xiàn)在拿著我的方子，代表蘇家去參加全國(guó)大賽。

而我，在這間十平米的小店里，一碗一碗地賣著十五塊錢的面。

我從圍裙口袋里掏出一張疊得整整齊齊的紙。

上面只寫了一行字，是那味中和藥材的名稱和用量。

我把紙重新折好，塞回口袋深處。

這張紙，就是我的底牌。

4

周五晚上，我