回到家，我用井水沖了個(gè)涼澡，洗掉一身的油煙味。

我爸坐在院子里的樹蔭下編竹筐，抬頭看我一眼。

“怎么回來這么早？

趙家那邊完事了？”

我拉個(gè)馬扎坐下，點(diǎn)了一根煙。

“撂挑子了。

趙大海嫌我收費(fèi)貴，還嫌我偷他的肉。

他侄女孫倩接手了。”

我爸手里的動(dòng)作一頓，竹篾子在半空劃了半個(gè)圈。

他皺起眉頭，把竹筐扔在地上。

“胡鬧！

五十桌的大席，光洗菜切菜就得十幾個(gè)人連軸轉(zhuǎn)！

孫倩那個(gè)丫頭片子連面條都煮不熟，她能做大席？”

我吐出一口煙圈。

“所以咱們等著看戲就行。

五十桌的生鮮，這天頭，放一上午全得餿?！?br>
我爸氣呼呼地站起來。

“這趙大海就是有錢燒的！

懷疑你偷東西？

十里八鄉(xiāng)誰不知道咱們老陳家的規(guī)矩！

走，爸給你討個(gè)說法去！”

我一把拉住他。

“爸，別去。

現(xiàn)在去，他們以為咱們眼紅那兩千五的工錢。

等中午開席，他們自己就知道錯(cuò)得多離譜了?！?br>
我爸嘆了口氣，重新坐下。

小劉一直在村里的微信群里潛水，這會(huì)兒拿著手機(jī)跑了過來。

“師傅你快看這個(gè)！”

群里有人發(fā)了幾段小視頻。

視頻里，孫倩站在大鐵鍋前，急得滿頭大汗。

她連煤氣罐的猛火灶都控制不好，火苗竄起半米高。

“水呢！

加水??！

鍋要干了！”

孫倩尖叫著。

兩個(gè)幫忙的村婦手忙腳亂地端起一盆涼水，直接潑進(jìn)燒紅的鐵鍋里。

刺啦一聲。

滾燙的熱油夾雜著水蒸氣轟然炸開，濺了孫倩一臉。

她捂著臉尖叫，連連后退，一腳踩在滿是油污的水泥地上，摔了個(gè)四腳朝天。

群里的消息一條接一條往外冒。

“這倩倩不行啊，連火候都掌握不住。”

“肉還堆在院子里呢！

**趕都趕不走！”

“老天爺啊，這都十一點(diǎn)了，涼菜還沒切出來呢！”

我看著屏幕，臉上的笑意收了。

視頻里案板上的生熟**本沒有分開。

切過生雞肉的刀，直接拿去切涼拌牛肉。

三十八度的高溫下，細(xì)菌正在瘋狂繁殖。

這不是手藝差不差的問題了，這要吃死人的。

我撥了村衛(wèi)生所老王的電話。

“王大夫，趙家大院那邊備菜出了大問題，生熟砧板混切，生肉在太陽底下暴曬了快三個(gè)小時(shí)，中午要是開席，鐵定出食品安全事故?！?br>
電話那頭的老王打了個(gè)哈欠。

“陳林啊，你不是被人家攆走了嗎？

管這閑事干啥，人家趙大海的事你少操心?！?br>
啪，電話掛了。

我又撥了鎮(zhèn)上食品安全投訴**，打了三遍，全是忙音。

小劉在旁邊急得直搓手。

“師傅，要不咱直接打110？”

我搖頭。

“還沒出事呢，報(bào)警說什么？

說人家切菜的刀沒洗干凈？”

我把手機(jī)扔在桌上，靠在躺椅背上盯著天花板。

該說的我說了，該打的電話我打了。

趙大海把我當(dāng)賊攆出來的時(shí)候，我提醒過他天熱肉會(huì)變質(zhì)。

他不聽。

衛(wèi)生所不管。

投訴電話沒人接。

我還能怎么辦？

沖回去把孫倩從灶臺(tái)前拽下來？

我閉上眼睛。

距離開席還有一個(gè)小時(shí)。