第4章
凈的野菜,放在案板上,用破舊的菜刀,細(xì)細(xì)切碎。
菜刀很鈍,切起來(lái)有些費(fèi)力,李建設(shè)見(jiàn)狀,立刻上前,接過(guò)菜刀,幫著把野菜切得碎碎的,動(dòng)作麻利。
林晚星看著他貼心的舉動(dòng),心里越發(fā)溫暖。
隨后,她把那小半把粗糧面,放進(jìn)一個(gè)粗瓷碗里,加了一點(diǎn)點(diǎn)溫水,慢慢攪拌成細(xì)膩的面絮。
這個(gè)年代的粗糧面,大多是玉米面、高粱面混合的,口感粗糙,難以下咽,直接煮成糊糊,不僅不好吃,還不頂餓。
林晚星打算,做一鍋野菜粗糧疙瘩湯。
疙瘩湯口感順滑,容易消化,而且更飽腹,用最少的糧食,能達(dá)到最好的飽腹效果。
土灶上的大鐵鍋,已經(jīng)燒熱,李建設(shè)按照林晚星的吩咐,往鍋里加了少量的水,不敢多加,家里的水,都要去村頭的井里挑,天寒地凍,井水都快凍住了,挑水格外艱難。
水很快燒開(kāi),林晚星讓李建設(shè)把切好的野菜碎,放進(jìn)鍋里,煮了片刻,野菜的清香,漸漸彌漫開(kāi)來(lái)。
緊接著,她把攪拌好的面絮,一點(diǎn)點(diǎn)撒進(jìn)鍋里,用勺子輕輕攪動(dòng),避免結(jié)塊。
不多時(shí),鍋里的野菜疙瘩湯,就煮好了。
沒(méi)有油,沒(méi)有鹽,只有純粹的野菜和粗糧的味道,卻在這饑寒交迫的時(shí)刻,散發(fā)著**的香氣,比任何山珍海味,都要讓人垂涎。
小小的灶房里,彌漫著淡淡的食物香氣,驅(qū)散了不少饑寒與苦澀。
李建設(shè)看著鍋里熱氣騰騰的疙瘩湯,滿眼驚訝。
他原本以為,就是普通的野菜糊糊,沒(méi)想到,竟然這么好看,香氣也更濃郁,看著就比平時(shí)的野菜糊糊,好吃太多。
林晚星拿起兩個(gè)豁口的粗瓷碗,給李建設(shè)盛了滿滿一大碗,又給自己盛了小半碗。
“快吃吧?!绷滞硇前汛笸耄f到李建設(shè)面前。
李建設(shè)看著手里的大碗,又看了看林晚星面前的小碗,眉頭瞬間皺起,毫不猶豫地把自己的大碗,遞了過(guò)去,把她的小碗拿了過(guò)來(lái):“你吃多的,你生病了,需要補(bǔ)身子。”
“我吃不了這么多,我胃口小,你快去干活,消耗大,必須多吃點(diǎn)?!绷滞硇怯职淹胪屏嘶厝?,語(yǔ)氣堅(jiān)定,不容拒絕。
她很清楚,李建設(shè)為了換糧食,冒雪出去奔波,早就餓壞了,要是不讓他吃飽,身子會(huì)垮掉的。
兩個(gè)人,就這么推來(lái)推去。
最后,林晚星假裝生氣,板起臉,李建設(shè)才無(wú)奈地端起大碗,大口大口地吃了起來(lái)。
他吃得很快,卻很仔細(xì),一點(diǎn)都不浪費(fèi),溫?zé)岬母泶駵牒韲?,暖胃又飽腹,野菜的清香,混合著粗糧的醇厚,沒(méi)有想象中的苦澀難咽,反而格外好吃。
這是他吃過(guò),最好吃的一頓野菜飯。
林晚星看著他狼吞虎咽的樣子,嘴角揚(yáng)起一抹溫柔的笑容,慢慢喝著自己碗里的疙瘩湯。
沒(méi)有調(diào)料,口感確實(shí)清淡,卻能實(shí)實(shí)在在緩解饑餓,溫暖冰冷的身體。
兩人安安靜靜地吃著,小小的灶房里,暖意融融,彌漫著淡淡的食物香氣,在這艱苦的歲月里,顯得格外溫馨。
吃完疙瘩湯,身體里有了熱量,不再像先前那般寒冷虛弱,林晚星的臉色,也好了不少,力氣也恢復(fù)了一些。
李建設(shè)把碗筷收拾干凈,仔細(xì)收好,一點(diǎn)湯水都沒(méi)浪費(fèi),又往灶膛里添了兩把柴火,讓屋里更暖和一些。
“你回炕上躺著,好好休息,我去村東頭,幫張大爺劈柴,換點(diǎn)粗糧。”李建設(shè)看著林晚星,語(yǔ)氣沉穩(wěn),“晚上,爭(zhēng)取再給你帶點(diǎn)吃的回來(lái)。”
村里的壯勞力,在這個(gè)寒冬,沒(méi)什么活干,只能幫村里條件稍好的人家,做些劈柴、挑水的力氣活,換一口兩口糧食,勉強(qiáng)糊口。
林晚星知道,他是想多掙點(diǎn)糧食,讓她過(guò)得好一點(diǎn)。
她沒(méi)有阻止,這個(gè)年代,想要活下去,只能靠自己的雙手打拼。
只是,她忍不住叮囑道:“外面雪大,注意安全,別太累了,早點(diǎn)回來(lái)。”
李建設(shè)看著她擔(dān)憂的眼神,黝黑的眼眸里,泛起一絲暖意,重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭:“好,我知道。”
說(shuō)完,他又往灶膛里添了足夠的柴火,確保屋里能暖和許久,才拿起墻角一把破舊的柴刀,推開(kāi)灶房門(mén),再次走
菜刀很鈍,切起來(lái)有些費(fèi)力,李建設(shè)見(jiàn)狀,立刻上前,接過(guò)菜刀,幫著把野菜切得碎碎的,動(dòng)作麻利。
林晚星看著他貼心的舉動(dòng),心里越發(fā)溫暖。
隨后,她把那小半把粗糧面,放進(jìn)一個(gè)粗瓷碗里,加了一點(diǎn)點(diǎn)溫水,慢慢攪拌成細(xì)膩的面絮。
這個(gè)年代的粗糧面,大多是玉米面、高粱面混合的,口感粗糙,難以下咽,直接煮成糊糊,不僅不好吃,還不頂餓。
林晚星打算,做一鍋野菜粗糧疙瘩湯。
疙瘩湯口感順滑,容易消化,而且更飽腹,用最少的糧食,能達(dá)到最好的飽腹效果。
土灶上的大鐵鍋,已經(jīng)燒熱,李建設(shè)按照林晚星的吩咐,往鍋里加了少量的水,不敢多加,家里的水,都要去村頭的井里挑,天寒地凍,井水都快凍住了,挑水格外艱難。
水很快燒開(kāi),林晚星讓李建設(shè)把切好的野菜碎,放進(jìn)鍋里,煮了片刻,野菜的清香,漸漸彌漫開(kāi)來(lái)。
緊接著,她把攪拌好的面絮,一點(diǎn)點(diǎn)撒進(jìn)鍋里,用勺子輕輕攪動(dòng),避免結(jié)塊。
不多時(shí),鍋里的野菜疙瘩湯,就煮好了。
沒(méi)有油,沒(méi)有鹽,只有純粹的野菜和粗糧的味道,卻在這饑寒交迫的時(shí)刻,散發(fā)著**的香氣,比任何山珍海味,都要讓人垂涎。
小小的灶房里,彌漫著淡淡的食物香氣,驅(qū)散了不少饑寒與苦澀。
李建設(shè)看著鍋里熱氣騰騰的疙瘩湯,滿眼驚訝。
他原本以為,就是普通的野菜糊糊,沒(méi)想到,竟然這么好看,香氣也更濃郁,看著就比平時(shí)的野菜糊糊,好吃太多。
林晚星拿起兩個(gè)豁口的粗瓷碗,給李建設(shè)盛了滿滿一大碗,又給自己盛了小半碗。
“快吃吧?!绷滞硇前汛笸耄f到李建設(shè)面前。
李建設(shè)看著手里的大碗,又看了看林晚星面前的小碗,眉頭瞬間皺起,毫不猶豫地把自己的大碗,遞了過(guò)去,把她的小碗拿了過(guò)來(lái):“你吃多的,你生病了,需要補(bǔ)身子。”
“我吃不了這么多,我胃口小,你快去干活,消耗大,必須多吃點(diǎn)?!绷滞硇怯职淹胪屏嘶厝?,語(yǔ)氣堅(jiān)定,不容拒絕。
她很清楚,李建設(shè)為了換糧食,冒雪出去奔波,早就餓壞了,要是不讓他吃飽,身子會(huì)垮掉的。
兩個(gè)人,就這么推來(lái)推去。
最后,林晚星假裝生氣,板起臉,李建設(shè)才無(wú)奈地端起大碗,大口大口地吃了起來(lái)。
他吃得很快,卻很仔細(xì),一點(diǎn)都不浪費(fèi),溫?zé)岬母泶駵牒韲?,暖胃又飽腹,野菜的清香,混合著粗糧的醇厚,沒(méi)有想象中的苦澀難咽,反而格外好吃。
這是他吃過(guò),最好吃的一頓野菜飯。
林晚星看著他狼吞虎咽的樣子,嘴角揚(yáng)起一抹溫柔的笑容,慢慢喝著自己碗里的疙瘩湯。
沒(méi)有調(diào)料,口感確實(shí)清淡,卻能實(shí)實(shí)在在緩解饑餓,溫暖冰冷的身體。
兩人安安靜靜地吃著,小小的灶房里,暖意融融,彌漫著淡淡的食物香氣,在這艱苦的歲月里,顯得格外溫馨。
吃完疙瘩湯,身體里有了熱量,不再像先前那般寒冷虛弱,林晚星的臉色,也好了不少,力氣也恢復(fù)了一些。
李建設(shè)把碗筷收拾干凈,仔細(xì)收好,一點(diǎn)湯水都沒(méi)浪費(fèi),又往灶膛里添了兩把柴火,讓屋里更暖和一些。
“你回炕上躺著,好好休息,我去村東頭,幫張大爺劈柴,換點(diǎn)粗糧。”李建設(shè)看著林晚星,語(yǔ)氣沉穩(wěn),“晚上,爭(zhēng)取再給你帶點(diǎn)吃的回來(lái)。”
村里的壯勞力,在這個(gè)寒冬,沒(méi)什么活干,只能幫村里條件稍好的人家,做些劈柴、挑水的力氣活,換一口兩口糧食,勉強(qiáng)糊口。
林晚星知道,他是想多掙點(diǎn)糧食,讓她過(guò)得好一點(diǎn)。
她沒(méi)有阻止,這個(gè)年代,想要活下去,只能靠自己的雙手打拼。
只是,她忍不住叮囑道:“外面雪大,注意安全,別太累了,早點(diǎn)回來(lái)。”
李建設(shè)看著她擔(dān)憂的眼神,黝黑的眼眸里,泛起一絲暖意,重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭:“好,我知道。”
說(shuō)完,他又往灶膛里添了足夠的柴火,確保屋里能暖和許久,才拿起墻角一把破舊的柴刀,推開(kāi)灶房門(mén),再次走
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