發(fā)小讓我技術(shù)入股他的飯店，一年凈賺189萬。
可分紅時(shí)他只給了我7萬。
王橋半躺在老板椅上，炫耀地摸著手腕上新買的奢侈手表，倨傲地看著我。
“店面是我的，本錢是我的，食客也是沖著我的店來的，你就是個(gè)干活的，給你七萬可不少了。”
我攥緊手指，掌心傳來陣陣刺痛。
“可熏醬的秘方是我祖?zhèn)鞯?，后廚掌勺也是我，新來的廚師年薪還十二萬……”
他擺擺手不耐煩地打斷我。
“熏醬菜遍地都是，你是遇到我這個(gè)好平臺(tái)了，別把自己當(dāng)回事?！?br>“你一把年紀(jì)了跟小年輕的能比嗎？人家正經(jīng)技校畢業(yè)，做菜的花樣比你那老掉牙的菜系強(qiáng)百倍！”
我沒猶豫，收起那不如他零頭多的七萬塊。
“好，你說了算?！?br>他不是說店是他的嗎？那我就開一個(gè)自己的店。
我拿著這七萬塊，轉(zhuǎn)身兌下對(duì)面的酒樓。
開業(yè)那天，看見他瞬間慘白的臉。
我沖他淡淡一笑。
“兄弟，以后咱們另起爐灶各走各的吧。”
01
一年前，發(fā)小讓我?guī)еu菜技術(shù)入股他的飯店。
那時(shí)，他的飯店因?yàn)楦偁幖ち乙呀?jīng)瀕臨關(guān)門。
我加入后，飯店的生意逐漸轉(zhuǎn)好。
189萬，每天流水8000，利潤4000，外加承辦酒席團(tuán)餐每月利潤24萬，刨除房租水電人工，凈利潤15萬多。
一年，189萬，他沒撒謊。
我靜靜地看著那幾沓錢，沒動(dòng)。
他笑了笑，是那種上位者的笑。
“鴻偉啊，我說得不對(duì)嗎？你說這飯店里的一碗一碟子都是我的，你除了炒菜還干啥了？”
“這做人啊不能忘本，你也不想想，如果不是我從旮旯里給你挖出來，你不還是守著個(gè)小破作坊過苦日子嗎？”
我看著他，像看一個(gè)陌生人。
“別覺得委屈，就你這水平，5000塊遍地都是，我管吃管住，你這七萬是純拿的，你得知足?！?br>七萬是我純拿的。
我在心里反復(fù)重復(fù)這句話。
這一年，修水管錢讓我墊，液化氣罐沒氣了找我要錢，臨時(shí)缺食材了他說找鴻偉，廚具壞了他讓我自己去買。
前前后后我墊付的錢有兩萬多，他說這七萬是我純拿的。
是，店面是他的，本錢是他的，食客是奔著這個(gè)店來的。
可這189萬元里，有多少是我的醬菜秘方，和我365天站在灶臺(tái)前顛勺顛出來的？
十個(gè)包房，二十桌的大廳，這種規(guī)模的飯店至少要三名廚師，可炒菜的只有我一個(gè)。
最忙的時(shí)候，三十桌爆滿，備料、切菜、拼盤、炒菜全靠我一個(gè)人撐，一天下來我手腕都顛腫了。
十五道熏醬菜品都是我研制出來的，不但堂食還有外賣，飯店70%的營業(yè)額都來源于我的熏醬鹵肉。
別人都有休息的時(shí)候，我卻要在下班后做熏醬鹵肉到凌晨三四點(diǎn)鐘，早上六點(diǎn)不到就得去早市買菜。
有一回我累到暈倒，他去看我，拉著我的手說得懇切。
“鴻偉，你的好哥都記著呢，咱們?nèi)嗄甑母星?，哥肯定不能虧待了你，你放心，有我肉吃，就絕不能讓你喝湯，等掙了錢，咱哥倆對(duì)半分?！?br>拉著我入股時(shí)說有福同享，分錢時(shí)我就是個(gè)干活的。
那七沓錢，就像七把刀直刺我心臟。
心里的憤懣在這一刻沖出喉嚨。
“哥，我一個(gè)人頂著三個(gè)人的活，365天全年無休，賣菜、備菜、炒菜全是我一個(gè)人，還得熬夜做醬肉，新來個(gè)毫無經(jīng)驗(yàn)的廚師，一年十二萬?！?br>“我每天睡不到四個(gè)小時(shí)，每一道菜從清洗到出鍋全都經(jīng)過我的手，我的十五道醬菜每天營業(yè)額5000多，總額才8000?！?br>“大年三十，我剛到家，你說臨時(shí)接了個(gè)團(tuán)餐年夜飯，我開了三個(gè)小時(shí)的車回來，炒了十桌子的菜，收拾完都半夜兩點(diǎn)了，到底沒能陪孩子過年，你扔下這一攤子自己回家過團(tuán)圓年。”
“上個(gè)月，你接了個(gè)一千套熏醬禮盒的單子，說著急，我連軸轉(zhuǎn)三天三夜沒合眼，哥，我差點(diǎn)把命都拼上了，就值七萬？”
他臉色變了變，皺著眉。
“鴻偉，咱倆是光**長大的，你跟我談錢可傷感情了，我把你從那個(gè)破地方解救出來，讓你在這工作，你對(duì)我心懷感激才對(duì)?！?br>我真的很想笑。
之前我那個(gè)鹵肉鋪?zhàn)邮遣淮?，可也有固定客源，一年下來也能賺二十萬。
到他這來，聽著是體面，飯店合伙人，可卻比我之前辛苦百倍，臟活累活全是我干。
給我七萬塊，還想讓我對(duì)他心懷感激？
我摘掉圍裙想說不干了。
他從椅子上站起來，一只手搭在我的肩上。
“好了，哥的不就是你的嘛，你還跟哥分彼此，哥這飯店也不是不開了，等明年，哥肯定多分你點(diǎn)?！?br>“這不快五一了嘛，晚上咱們哥幾個(gè)聚聚，你準(zhǔn)備幾個(gè)硬菜，別丟我的臉?！?br>他把錢塞到我懷里。
“五一那個(gè)三十桌的團(tuán)餐你提前準(zhǔn)備，顧客要外帶一千套熏醬禮盒，你提前做出來，我可是收了人家50萬定金，違約要付三倍的違約金，你可別坑哥。”
我揣起那些錢，點(diǎn)點(diǎn)頭
“我知道了?！?