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第4章

書名:興安獵王:重生1984打獵采參  |  作者:風(fēng)信子的春天  |  更新:2026-04-05
燉肉滿院香,暗許一生諾------------------------------------------,霍家院里飄出的肉香已經(jīng)彌漫了半條胡同。,馬大妮往里加了野蔥、老姜、曬干的山花椒,還有去年秋天采的野山菇。湯色奶白,油花在表面打著旋兒。。馮玲玲站在鍋臺邊,正貼著玉米面餅子。她手藝好,舀一勺和好的面,在手里團一團,“啪”一聲貼在鍋沿上,餅子服服帖帖,一圈貼完,蓋上木頭鍋蓋,燜一會兒就透出焦香味。。野山菇泡發(fā)了,和白菜片一起炒,再抓一把粉條扔進去,加點醬油,就是地道的東北山珍燉菜。。蘿卜切成細絲,用鹽殺出水,擠干了,加醋、糖、一點點辣椒油。冬天蔬菜少,這就算爽口菜了。,配合默契。馬大妮主勺,李會花打下手,馮玲玲管面食。時不時說笑兩句,氣氛熱絡(luò)。,豬肉已經(jīng)分割完畢,一塊塊碼在瓦盆里,蓋著干凈的麻布防凍?;艏殉秸谑帐皻埦帧压蜗聛淼?*埋了,血水潑到遠處雪地里,門板案板刷洗干凈。,蹲在墻角跟花花和青狼玩。他從懷里掏出塊烤豬肉——是下午在山上特意留的,掰成兩半喂給兩條狗。“花花,今天你立功了!”他摸著花花腦袋,“要不是你咬住豬后腿,佳辰也捅不進去那一刀?!?。青狼則急不可耐,一口吞了肉,又伸***馮永成的手心。,直起腰,看看天色?;宜{色的天空漸漸變成深藍,星星一顆一顆冒出來。遠處山林黑黢黢的,像趴著的巨獸。。油燈的昏黃光暈從一個個小窗戶透出來,在雪地上投出暖融融的影子。。,一般這個點就該回來了。林場離屯子五里地,走路得半個時辰。,沒過多久,胡同口傳來沉重的腳步聲,還有男人粗聲粗氣的說笑聲。
“老霍,今天那棵紅松真***大!三人合抱!”
“可不!放倒的時候,地面都震!明年開春,運下山能出多少好料子!”
是霍熊冬和馮秋長。
兩人身上都背著工具——斧頭、鋸子,用麻繩捆著背在背上。穿著厚重的棉工作服,戴著狗***,帽檐上結(jié)了一層白霜。臉凍得通紅,眉毛胡子上都是冰碴子。
剛走到霍家院門口,兩人就聞見肉香了。
“嚯!啥味兒這么香?”馮秋長抽抽鼻子。
霍熊冬也吸了口氣:“像是……野豬肉?”
兩人推開院門,走進來。先看見當(dāng)院那一溜瓦盆,里頭白花花的肉。又看見墻角的花花和青狼,還有正在收拾東西的霍佳辰和馮永成。
霍熊冬眼睛一下子瞪圓了。
“這……這咋回事?”他指著那些肉。
馮秋長也愣住了:“野豬?誰打的?”
馬大妮從灶屋出來,圍裙上沾著油漬,雙手在圍裙上擦了擦:“還能有誰?你家小子和我家小子唄!”
她指著霍佳辰和馮永成:“這倆小兔崽子,偷摸上山,打回來一頭野豬!差點沒把我嚇?biāo)?!?br>霍熊冬和馮秋長對視一眼,都從對方眼里看到了震驚。
“你倆打的?”霍熊冬走到霍佳辰面前,上下打量兒子。這一打量,才發(fā)現(xiàn)兒子棉襖袖子撕了個大口子,臉上還有沒洗凈的血點子。
“嗯。”霍佳辰點點頭,“向陽坡打的,半***,一百二十來斤?!?br>馮秋長也走到馮永成跟前:“你動手了?”
“我……”馮永成有點心虛,“我爬樹上去了……豬是佳辰捅死的……”
霍熊冬沒說話,蹲下身,翻開瓦盆里的肉仔細看。他干了一輩子伐木,年輕時也打過獵,懂行。
看刀口——干凈利落,順著骨縫走,一點不浪費。
看豬皮——燙得正好,毛刮得干凈。
看分割——前腿后腿里脊五花,分得清清楚楚,是按老規(guī)矩來的。
他站起身,看著霍佳辰,眼神復(fù)雜:“這刀工……誰教你的?”
“沒人教?!被艏殉綄嵲拰嵳f,“自己就會了?!?br>“放屁!”霍熊冬罵了一句,“沒人教你能分這么利索?我年輕時候跟劉三爺學(xué)了半年才學(xué)會分豬!”
霍佳辰不說話。這事兒沒法解釋。
馮秋長倒是笑了,拍拍霍熊冬肩膀:“老霍,孩子能耐了還不好?要我說,這是山神爺賞飯吃!咱倆年輕時候不也這樣?突然就會了,突然就敢了!”
這話說到霍熊冬心坎里了。他年輕時第一次打到狍子,也是莫名其妙就會了,好像天生就會。
他臉色緩和下來,但嘴上還是硬:“能耐歸能耐,偷摸上山這事兒不能輕饒!萬一出點啥事兒咋整?!”
“就是!”馬大妮接話,“我差點讓他嚇掉魂!”
李會花也從灶屋出來:“老馮,你可得好好說說永成!這孩子越來越虎了!”
兩個女人你一言我一語,把下午的驚嚇又說了一遍。霍熊冬和馮秋長聽著,臉色也嚴肅起來。
確實,打獵不是兒戲。野豬那東西,成年漢子拿著槍都憷頭,何況兩個半大小子拿著把破侵刀?
“行了,都少說兩句?!被粜芏粨]手,“肉都打回來了,人也囫圇個兒回來了,就是萬幸。以后不許了,聽見沒?”
后一句是對霍佳辰說的。
“嗯?!被艏殉近c頭。
“進屋吃飯吧?!瘪R大妮說,“肉燉好了,餅子也貼得了。永成,去叫你姐端菜。佳辰,擺桌子拿碗筷!”
一聲令下,大家都動起來。
霍家吃飯在正房屋里。屋子不大,**墻是一鋪大炕,炕上擺著炕桌。平時一家四口就在炕桌上吃飯。
今晚人多,馬大妮讓霍佳辰把平時不用的大方桌抬出來,擺在屋當(dāng)間。又搬來幾條長凳,勉強能坐下。
菜一道道端上來。
中間是滿滿一大盆野豬肉燉山菇,油汪汪的,熱氣騰騰。旁邊是白菜山菇粉條,酸菜燉血腸(血腸是李會花下午現(xiàn)灌的),蘿卜絲涼菜。還有一筐剛出鍋的玉米面餅子,焦黃噴香。
碗筷擺好,酒也倒上——是霍熊冬自己泡的參酒,里頭泡著山參、枸杞、五味子,酒色金黃。
男人們坐上桌,女人們還在忙活。馬大妮給每人盛了一大碗肉,李會花給大家分餅子,馮玲玲端著碗筷來回跑。
“玲玲,別忙了,坐下吃飯?!被粜芏泻?。
“哎,就來了。”馮玲玲應(yīng)了一聲,把最后一雙筷子放下,在馮永成旁邊坐下。
霍佳辰坐在她對面,一抬頭就能看見她。
馬大妮和李會花也忙完了,挨著坐下。一桌七個人,擠擠挨挨,熱氣騰騰。
“來!”霍熊冬端起酒碗,“第一碗,敬山神爺老把頭!謝謝他老人家賞飯,保佑孩子們平安回來!”
大家都端起碗——男人是酒,女人和孩子是熱水。齊齊舉了舉,霍熊冬和馮秋長喝了一大口,其他人象征性地抿了抿。
“第二碗,”霍熊冬又端起碗,看著霍佳辰和馮永成,“敬你倆小子!雖然虎了點,但好歹是條漢子了!見血了,成年了!”
這話說得鄭重。在山里,男孩第一次打到見血的大牲口,就是成年的標(biāo)志。往后可以跟著大人上山,可以喝酒,可以參與家里大事了。
霍佳辰端起面前的酒碗——剛才馬大妮給他也倒了一小盅,也就一兩左右。
“爹,”他看著霍熊冬,“這酒我喝。但從今往后,我不虎了。我知道輕重?!?br>霍熊冬盯著兒子看了幾秒,點點頭:“喝!”
霍佳辰端起酒盅,一飲而盡。酒很辣,順著嗓子眼一直燒到胃里。他嗆得咳嗽起來。
馮玲玲趕緊給他倒了碗熱水:“慢點喝。”
霍佳辰接過碗,喝了幾口,才壓住那股辣勁兒。抬頭看見馮玲玲關(guān)切的眼神,心里一暖。
“好了,動筷子吧!”馬大妮招呼,“都嘗嘗,這野豬肉香不香!”
大家這才開吃。
野豬肉燉得爛糊,肥瘦相間,入口即化。山菇吸飽了肉汁,鮮美異常。玉米餅子掰開,蘸著肉湯吃,簡直是人間美味。
一桌子人埋頭吃飯,只有碗筷碰撞聲和咀嚼聲。餓了半天,又是這么香的肉,誰也顧不上說話。
吃了七八分飽,節(jié)奏才慢下來。
馮秋長夾了塊肉,細細嚼著,問:“佳辰,你跟我說說,那豬是咋打的?詳細說說?!?br>霍佳辰放下筷子,把過程又說了一遍——這次說得更詳細,包括怎么判斷野豬的沖鋒路線,怎么利用地形,怎么指揮狗,怎么出刀。
他說得很平靜,像是在說別人的事。可聽在霍熊冬和馮秋長耳朵里,卻是心驚肉跳。
兩個老伐木工也是在山里摸爬滾打幾十年的人,一聽就知道,這孩子說的句句在理,而且不是紙上談兵,是實打?qū)嵉慕?jīng)驗。
“你咋知道野豬會往灌木叢里鉆?”霍熊冬問。
“受傷的野豬一般往密實的地方跑,那是本能?!被艏殉秸f,“向陽坡底下就是深溝,它要是跑下去,咱就追不上了。所以我故意往灌木叢那邊引。”
“你咋知道捅哪兒能要命?”
“豬脖子下頭,兩排肋骨中間,偏左一點,是心臟。要是捅不準(zhǔn),就捅肺,肺漏氣了它也活不久?!?br>霍熊冬不說話了,端起酒碗喝了一大口。
馮秋長感嘆:“老霍,你兒子……是個打獵的料子。天生的?!?br>這話說得霍熊冬心里又驕傲又復(fù)雜。驕傲的是兒子有出息,復(fù)雜的是……打獵這行當(dāng),危險啊。
“開春吧,”霍熊冬放下酒碗,“開春化凍了,我跟場里請幾天假,帶你們進山轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。教你倆下套子,認腳印,咋看地形?!?br>霍佳辰眼睛一亮:“真的?”
“我啥時候說過假話?”霍熊冬瞪他,“但有一條,我不在的時候,不許偷摸上山!”
“嗯!”霍佳辰重重點頭。
馮永成也興奮起來:“霍叔,我也能去不?”
“去!都去!”霍熊冬大手一揮,“你爹也去!咱兩家一起!”
馮秋長笑了:“那敢情好。好久沒正經(jīng)打獵了?!?br>氣氛熱絡(luò)起來。男人們聊打獵,女人們聊家常。馬大妮說起誰家媳婦生了個大胖小子,李會花說后屯老趙家要嫁閨女了。馮玲玲安靜聽著,偶爾給弟弟夾菜。
霍佳辰的弟弟辰辰也回來了。九歲的小子,一進門看見滿桌子肉,眼睛都直了。馬大妮給他盛了滿滿一碗,他端著碗蹲在炕沿上吃,滿嘴流油。
“哥!”他邊吃邊說,“屯子里的小孩都說你可厲害了!一刀就把豬捅死了!”
霍佳辰笑著摸摸他的頭:“好好吃飯?!?br>“他們還說,以后要跟你上山打獵!”辰辰眼睛放光,“哥,你帶我去唄?我也想去!”
“去啥去!”馬大妮一巴掌拍在他后腦勺,“你才多大?老實在家待著!”
辰辰吐吐舌頭,不敢說話了。
一頓飯吃到月上中天。
酒喝光了,菜也吃得差不多了。男人們臉都紅撲撲的,話也多了起來。霍熊冬和馮秋長勾肩搭背,說起年輕時一起在林場干活的事。
“老馮,你還記不記得那年冬天,咱倆在二道溝子碰到熊**……”
“咋不記得!你嚇得褲子都濕了!”
“放屁!是你先跑的!”
兩個老哥們笑罵著,時光好像一下子倒退了二十年。
李會花和馬大妮收拾碗筷,馮玲玲幫忙。三個女人在灶屋刷碗,嘩啦啦的水聲里夾雜著低語和笑聲。
霍佳辰走到院子里,深吸一口冰冷的空氣。酒意散了些,腦子清醒了。
天上月亮很圓,照得雪地一片銀白。遠處山林靜默,偶爾傳來幾聲夜鳥叫。
身后傳來腳步聲。是馮玲玲。
她端著一盆刷鍋水,走到院墻邊,潑到雪地里。轉(zhuǎn)身看見霍佳辰,愣了一下。
“咋出來了?外頭冷?!彼f。
“透透氣?!被艏殉秸f。
馮玲玲把盆放在地上,也站在那兒,看著月亮。她的側(cè)臉在月光下很柔和,睫毛很長,鼻梁挺直。
“佳辰哥,”她忽然開口,“你今天……真不一樣了?!?br>霍佳辰心里一動:“哪兒不一樣了?”
“說不上來。”馮玲玲搖搖頭,“就是覺得……你好像一下子長大了。不是歲數(shù)長了,是……心里頭的東西不一樣了。”
這話說得很準(zhǔn)。
霍佳辰看著她,月光下,少女的身影單薄卻挺拔。他突然想起上輩子,她嫁人前那天,也是站在院子里,也是這樣看著月亮。
那時候她說:“佳辰哥,我要走了。往后……你要好好的?!?br>他說不出話,只能點頭。
然后她就走了,再也沒回來。
“玲玲,”霍佳辰開口,聲音很輕,“往后,你想嫁個啥樣的人?”
馮玲玲沒想到他會問這個,臉一下子紅了:“你……你問這干啥……”
“就問問?!?br>馮玲玲低著頭,腳尖在雪地上劃著:“我……我沒想過?!?br>“想想?!被艏殉秸f,“好好想想。要嫁,就嫁個對你好的。不打你,不罵你,知道疼你。家里窮點沒關(guān)系,人好就行?!?br>馮玲玲抬起頭,看著他。月光下,她的眼睛亮晶晶的。
“那你呢?”她小聲問,“你想娶個啥樣的?”
霍佳辰沉默了一會兒,說:“我想娶個……我樂意對她好,她也樂意對我好的。平平淡淡過日子,生倆孩子,把孩子養(yǎng)大。等老了,還能一起看山看雪?!?br>他說得很慢,每個字都像在心里琢磨了很久。
馮玲玲沒說話,只是看著他。臉上的紅暈漸漸褪去,換成一種很溫柔的神情。
院子里很靜,能聽見屋里男人們的說笑聲,女人們的洗碗聲。
遠處,屯子里的狗叫了幾聲,又停了。
“我回去了?!瘪T玲玲忽然說,“碗還沒刷完?!?br>“嗯?!被艏殉近c頭。
馮玲玲端起盆,走了幾步,又停下來,回頭看了他一眼。
那一眼,霍佳辰記了很多年。
溫柔,清澈,帶著少女獨有的羞澀和期盼。
然后她轉(zhuǎn)身進了灶屋。
霍佳辰站在院子里,抬頭看著月亮。心里有個念頭,慢慢清晰起來。
這輩子,他不要什么大富大貴。
就要這間院子,這片山,這些人。
要爹娘平安,要永成健健康康,要玲玲……好好活著。
他要守好這一切。
正想著,院門忽然被敲響了。
“咚咚咚”,敲得很急。
霍佳辰皺眉,這么晚了,誰還來?
他走過去,拉開門閂。
門外站著個半大孩子,是屯子西頭老孫家的小子,叫孫小虎。孩子跑得氣喘吁吁,臉都白了。
“佳辰哥!不好了!”孫小虎上氣不接下氣,“你……你快去看看吧!劉三爺……劉三爺讓野豬拱了!”
霍佳辰腦子“嗡”的一聲。
“啥時候的事兒?在哪兒?”
“就剛才!在……在后山小道那兒!”孫小虎帶著哭腔,“三爺去下套子,碰上野豬了!流了好多血!我爹他們抬回來了,可……可三爺快不行了!”
屋里的人也聽見動靜了?;粜芏谝粋€沖出來:“咋回事?!”
霍佳辰回頭,看著父親,一字一句說:
“爹,劉三爺出事了?!?br>“咱們得去?!?br>月光下,少年的眼神堅毅如鐵。
這山里的規(guī)矩——見死不救,天理不容。
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